--- title: "Dos estudiantes de Ciudad Real en el VII Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu Madrid" date: "2019-01-14T12:14:53+02:00" modified: "2019-01-14T12:14:53+02:00" author: "Diario de La Mancha" section: "Región" canonical: "https://alcazardesanjuan.com/dos-estudiantes-de-ciudad-real-en-el-vii-premio-promesas-de-la-alta-cocina-de-le-cordon-bleu-madrid/" site: "Alcázar de San Juan" --- # Dos estudiantes de Ciudad Real en el VII Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu Madrid Por séptimo año consecutivo, Le Cordon Bleu Madrid ha seleccionado a los mejores estudiantes de cocina de toda España para la semifinal del **VII Premio Promesas de la alta cocina Le Cordon Bleu Madrid**. Considerado uno de los certámenes más relevantes dirigidos a los estudiantes de cocina de último año, ofrece la posibilidad de seguir formándose en una de las instituciones con mayor prestigio: Le Cordon Bleu Madrid. El ganador del certamen podrá realizar en la escuela el equivalente a un máster de especialización en alta cocina valorado en más de 23.000€. En esta segunda fase del certamen, contarán con representación 23 escuelas de 17 provincias repartidas en toda España. Los jóvenes castellano-manchegos seleccionados son Andrés Cruz Reillo del IES Santa María de Alarcos y Jennifer Fernández Cuevas de EFA La Serna de Ciudad Real; Juan Francisco Cuchillo y Manuel Delicado García, ambos del IES Universidad Laboral de Albacete. [Castilla-La Mancha](https://diariodelamancha.com), con 4 representantes, es una de las comunidades autónomas con mayor número de seleccionados. También tendrán representación las regiones de Comunidad Canaria, Comunidad Valenciana, Andalucía, Castilla y León, Asturias, Galicia, País Vasco, Cantabria y Cataluña. Los concursantes tendrán hasta el 1 de febrero para enviar su mejor receta con una base común y un vídeo de presentación de la misma. A partir de este momento, la escuela subirá las vídeo recetas de los candidatos a Facebook, donde el público podrá votar su favorita para ayudar a los estudiantes a llegar a la gran final. El 27 de febrero, Le Cordon Bleu publicará en su página oficial el nombre de los 10 finalistas que aspirarán a llevarse el VII Premio Promesas de la [alta cocina](https://solorecetas.com/cocina-rapida-microondas/). En la gran final, que se celebrará el próximo 11 de abril en la sede de Le Cordon Bleu Madrid, los finalistas deberán de elaborar un plato con ingredientes comunes y presentarlo ante un jurado profesional. ![](https://alcazardesanjuan.com/wp-content/uploads/2019/01/Dos-estudiantes-de-Ciudad-Real-en-el-VII-Premio-Promesas.jpg) El ganador del premio conseguirá una beca del 100% para estudiar un diploma valorado en más de 23.000€, mientras que el segundo clasificado obtendrá una beca del 100% para estudiar un certificado valorado en más de 8.500€ y que podrá escoger entre las disciplinas de Cocina, Pastelería y Cocina Española. Para reconocer el esfuerzo y la dedicación de las escuelas, la organización premiará con una ayuda económica de 1.500€ al centro del primer clasificado. Tras 7 años de experiencia y trabajo conjunto con los centros de todo el país, Le Cordon Bleu Madrid pone en valor el trabajo y la calidad de la enseñanza de las escuelas a través del plan de convalidaciones. Esta opción permite a todos aquellos que cuenten con el Grado Superior en Dirección de Cocina acceder a niveles intermedios de los programas de la escuela de alta cocina. ## Sobre el Premio Promesas de la alta cocina Le Cordon Bleu Madrid El certamen está dirigido a jóvenes menores de 25 años, que están cursando el último año de formación de un programa de cocina en alguna escuela española. Los centros y escuelas de todas las comunidades autónomas apoyan año tras año este premio y animan a sus alumnos a participar. Tras varias fases de preselección, llegará la gran final del 11 de abril de 2019 en la que deberán presentar su propuesta frente a un exigente jurado, que en ediciones anteriores han presidido grandes chefs de nuestro país como Pedro Subijana, Diego Guerrero, Martín Berasategui, Joan Roca, Quique Dacosta o José Carlos Fuentes, quien presidió el jurado en la edición anterior. LISTADOS DE LOS SELECCIONADOS AL VII PREMIO PROMESAS: [pulsa aquí](https://www.cordonbleu.edu/madrid/premio-promesas-finalistas-7edicion/es). ## Acerca de Le Cordon Bleu Líder internacional en formación culinaria de alto nivel, Le Cordon Bleu cuenta con más de 35 escuelas en 20 países, y forma cada año a 20.000 estudiantes. Le Cordon Bleu Madrid es la tercera sede europea de la prestigiosa institución francesa, después de las históricas escuelas de París y Londres. Además de impartir sus tradicionales programas de Cocina y Pastelería, cuentan con el Diploma de Cocina Española, exclusivo de la sede de Madrid. Además, también colabora con la Universidad Francisco de Vitoria en el grado universitario en Gastronomía. La entrada [Dos estudiantes de Ciudad Real en el VII Premio Promesas de la Alta Cocina de Le Cordon Bleu Madrid](https://diariodelamancha.com/dos-estudiantes-ciudad-real-vii-premio-promesas-la-alta-cocina-le-cordon-bleu-madrid/) se publicó primero en [Diario de Castilla-la Mancha](https://diariodelamancha.com). Más en [últimas noticias de](https://diariodelamancha.com/dos-estudiantes-ciudad-real-vii-premio-promesas-la-alta-cocina-le-cordon-bleu-madrid/)[Castilla-La Mancha](https://diariodelamancha.com). --- Fuente: https://alcazardesanjuan.com/dos-estudiantes-de-ciudad-real-en-el-vii-premio-promesas-de-la-alta-cocina-de-le-cordon-bleu-madrid/