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title: "El Gobierno de Castilla-La Mancha fomenta la riqueza culinaria regional con los premios Miguel de Cervantes de gastronomía"
date: "2017-11-20T15:00:08+02:00"
modified: "2017-11-20T15:02:14+02:00"
author: "Diario de La Mancha"
section: "Región"
canonical: "https://alcazardesanjuan.com/el-gobierno-de-castilla-la-mancha-fomenta-la-riqueza-culinaria-regional-con-los-premios-miguel-de-cervantes-de-gastronomia/"
site: "Alcázar de San Juan"
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# El Gobierno de Castilla-La Mancha fomenta la riqueza culinaria regional con los premios Miguel de Cervantes de gastronomía

**Toledo, 20 de noviembre de 2017.-** El Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM), publica hoy la convocatoria de los Premios Miguel de Cervantes de Gastronomía, para el año 2017, con el objetivo de fomentar, difundir y mejorar la riqueza culinaria de la Comunidad Autónoma.  
 Pueden acceder a estos premios todas aquellas personas que se dediquen a o actividades de restauración, promoción en la cocina y los vinos de Castilla-La Mancha. Los premios Miguel de Cervantes de Gastronomía constan de tres modalidades: Cocina Castellano-Manchega Tradicional; Cocina Castellano-Manchega de Vanguardia y modalidad de Carta de Vinos.  
 El primer premio  de la modalidad de Cocina Castellano-Manchega Tradicional está dotado con 2.000 euros y 1.000 euros para el segundo; las mismas cuantías y categorías se dan para la modalidad de Cocina Castellano-Manchega de Vanguardia; mientras que la modalidad de Vinos cuenta con una única categoría dotada con 2.000 euros.  
 El plazo de presentación de candidaturas finaliza el 20 de diciembre a las 24:00 horas.  
 Las solicitudes se presentarán de forma telemática con firma electrónica, a través del formulario incluido en la sede electrónica de la Administración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha https://www.jccm.es.

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