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title: "El Gobierno de Castilla-La Mancha recibe un premio de la Asociación Euro-Toques en reconocimiento a la promoción de la gastronomía"
date: "2017-11-13T20:36:07+02:00"
modified: "2017-11-13T20:41:46+02:00"
author: "Diario de La Mancha"
section: "Región"
canonical: "https://alcazardesanjuan.com/el-gobierno-de-castilla-la-mancha-recibe-un-premio-de-la-asociacion-euro-toques-en-reconocimiento-a-la-promocion-de-la-gastronomia/"
site: "Alcázar de San Juan"
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# El Gobierno de Castilla-La Mancha recibe un premio de la Asociación Euro-Toques en reconocimiento a la promoción de la gastronomía

**Albacete, 13 de noviembre de 2017.-** El Gobierno de Castilla-La Mancha ha recibido hoy en Albacete un premio de la Asociación gastronómica Euro-Toques por el que se reconoce el fomento, la promoción y el cuidado de la cultura gastronómica de la Comunidad Autónoma.  
    
 El galardón ha sido recogido por la directora general de Turismo, Comercio y Artesanía, Ana Isabel Fernández Samper, que ha agradecido, en nombre del Ejecutivo, este premio que fomenta más si cabe, el interés del Gobierno por seguir trabajando en la mejora y mayor conocimiento de la cultura gastronómica de la región.  
    
 Los socios de Euro-Toques Castilla La Mancha han celebrado su VI edición los días 12 y 13 de noviembre en Albacete. La comunidad manchega sigue trabajando para cumplir con los objetivos que se han marcado para fomentar la rica cultura gastronómica manchega y fortalecer la labor de los asociados con actuaciones encaminadas al crecimiento de los cocineros que forman parte de esta gran familia.  
    
 Euro-Toques Castilla La Mancha suma 80 asociados que tienen como misión afrontar nuevos retos y oportunidades, siendo uno de los más importantes la candidatura de Toledo para acoger la asamblea nacional de Euro-Toques en 2020.  
    
 Como objetivo principal se plantean la importancia de ser pioneros en dibujar y abrir los caminos en la gastronomía manchega. Destaca la importancia de transmitir a los jóvenes cocineros la pasión y esfuerzo con el que se vive este trabajo y convertirlos en futuros embajadores de las bondades de los productos y de la cocina manchega.

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