--- title: "La Feria reparte sus demostraciones gastronómicas entre la mañana, la noche y las gachas del lunes" date: "2026-08-21T13:04:58+02:00" modified: "2026-08-21T13:04:58+02:00" author: "Carrero" section: "Turismo" canonical: "https://alcazardesanjuan.com/la-feria-reparte-sus-demostraciones-gastronomicas-entre-la-manana-la-noche-y-las-gachas-del-lunes/" site: "Alcázar de San Juan" --- # La Feria reparte sus demostraciones gastronómicas entre la mañana, la noche y las gachas del lunes **Las demostraciones gastronómicas de la Feria 2026 combinan turnos de mañana y de noche del 4 al 6 de septiembre y cierran el lunes 7 con las tradicionales gachas, que este año disponen de 500 parcelas**, según el reparto de espacios difundido por la organización, que da ya por completadas las plazas de las demostraciones matinales. ## Las claves, en 20 segundos - Matinales: calle Doctor Bonardell y Plaza de España, a partir de las 13:00h, con 46 parcelas ya completadas. - Nocturnas: avenida de la Constitución, a las 22:30h, con 30 parcelas, del 4 al 6 de septiembre. - Gachas: lunes 7 de septiembre en la zona Camino de Palacio, con 500 parcelas disponibles. - La descarga de material solo se permite en horarios concretos para no interferir con el desarrollo de la feria. ## Cuarenta y seis cuadrillas ya inscritas para las demostraciones de día La organización confirma que las 46 parcelas disponibles para las demostraciones matinales, repartidas entre la calle Doctor Bonardell y la Plaza de España, están ya completadas. Eso sí, avisa de una particularidad práctica: las parcelas de la 39 a la 46 no cuentan con toldo, por lo que cada cuadrilla deberá llevar su propia sombra, una condición que no aparecía especificada con el mismo detalle en convocatorias de otros años. La tradición de las demostraciones gastronómicas viene de lejos en la Feria de Alcázar: en 2023, la [pipirrana protagonizó la primera demostración](https://alcazardesanjuan.com/la-pipirrana-protagoniza-la-primera-demostracion-gastronomica-de-la-feria-y-fiestas-2023/) de aquel año, con cuarenta cuadrillas reunidas en torno a los fogones, y un año antes, en 2022, la Feria de Día ya [arrancaba también con la elaboración de pipirrana](https://alcazardesanjuan.com/feria-dia-comienza-con-las-demostraciones-de-elaboracion-de-pipirrana/) en colaboración con la Peña Flamenca Alcazareña. ## Las gachas, la cita gastronómica más multitudinaria de la feria La jornada de gachas del lunes 7 de septiembre, en la zona del Camino de Palacio, dispone de 500 parcelas, muchas más que las de las demostraciones de días anteriores, lo que da idea del tamaño de esta cita, la más masiva del calendario gastronómico ferial. La organización recuerda que solo se podrá acceder con vehículo a motor para descargar material entre las 18:00 y las 21:00 horas de ese día, y que no podrán permanecer vehículos en el recinto pasada esa hora. ## Preguntas frecuentes ### ¿Dónde son las demostraciones gastronómicas matinales? En la calle Doctor Bonardell y la Plaza de España, a partir de las 13:00 horas, del 4 al 6 de septiembre. ### ¿Cuántas parcelas hay para las gachas del lunes? 500 parcelas, en la zona del Camino de Palacio. ### ¿A qué hora son las demostraciones nocturnas? A las 22:30 horas, en la avenida de la Constitución, con 30 parcelas disponibles. ### ¿Hay plazas libres para participar en las demostraciones matinales? No, la organización ha confirmado que las 46 parcelas de las demostraciones matinales ya están completadas. *Fuente: Turismo y Cultura de Alcázar de San Juan.* --- Fuente: https://alcazardesanjuan.com/la-feria-reparte-sus-demostraciones-gastronomicas-entre-la-manana-la-noche-y-las-gachas-del-lunes/