--- title: "Se reanuda actividad en el panel de cata de la DOP Aceite Montes de Toledo" date: "2020-05-21T16:23:47+02:00" modified: "2020-05-21T16:23:47+02:00" author: "Otras Fuentes" section: "Región" canonical: "https://alcazardesanjuan.com/se-reanuda-actividad-en-el-panel-de-cata-de-la-dop-aceite-montes-de-toledo/" site: "Alcázar de San Juan" --- # Se reanuda actividad en el panel de cata de la DOP Aceite Montes de Toledo **La DOP Aceite Montes de Toledo ha reanudado la actividad de su panel de cata.** Esto debido a la aplicación de nuevas medidas de desescalada. Y siguiendo su compromiso en la lucha contra el COVID-19. Aceite Montes de Toledo, mantiene su preocupación por la salud de todos y especialmente de sus empleados y miembros del panel de cata. ## Reanudan actividad del panel de cata de la DOP Aceite Montes de Toledo Habiendo logrado la provincia de Toledo la Fase 1 del [Plan de Desescalada del Gobierno](https://diariodelamancha.com/castilla-la-mancha-solicitara-que-guadalajara-y-cuenca-pasen-a-fase-2-de-desescalada/), **se reanudaron las sesiones de cata y la actividad del laboratorio de análisis sensorial**. Y para esto se elaboró un protocolo con medidas especiales de prevención. Dichas medidas con el objeto de proteger y preservar la salud de los componentes del panel de cata. Al mismo tiempo de garantizar en la medida de lo posible, la continuidad de la actividad y poder prestar este servicio fundamental a sus clientes. También el equipo técnico de la DOP reinició la actividad laboral presencial en las oficinas. Pero no se reanudó la atención al público, salvo para casos excepcionales. Y en los que se deberá solicitar cita previa. Para esta y otras cuestiones, continúan atendiendo en el teléfono habitual: 925 257402 y en el correo electrónico info@domontesdetoledo.com. ## Se mantienen suspendidas algunas actividades La DOP ha decidido mantener suspendidas las actividades de auditoría de certificación de producto y las actividades de promoción de cara al público, como catas, degustaciones o seminarios. Esto con el fin de respetar al máximo las medidas de seguridad y evitar una mayor concentración de personas. Aquellas auditorías que estuviesen programadas durante la duración del mencionado estado de alarma volverán a programarse una vez finalizado el mismo. Desde la dirección, esperan que estas medidas, tomadas pensando en el bien común, causen las menores molestias posibles y desean que entre todos consigamos atajar la situación cuanto antes. Así mismo, cualquier otro cambio que vaya a tener lugar hasta el reinicio de la actividad normal, será convenientemente comunicado. ## Sobre DOP Montes de Toledo Entre las provincias de Ciudad Real y Toledo, en el entorno privilegiado de los M[ontes de Toledo](https://alcazardesanjuan.com/medidas-cautelares-dop-montes-de-toledo-covid-19/) y con unas condiciones de clima y suelo especialmente propicias para la obtención de aceites de excepcional calidad; se ha venido desarrollando durante siglos un lento proceso de selección que ha dado lugar a una particular variedad de aceituna: la cornicabra. Reconocida mundialmente entre los expertos aceiteros por su extraordinaria calidad, sus aceites se conocen desde antaño en su argot como los “Tipo Toledo”. La entrada [Se reanuda actividad en el panel de cata de la DOP Aceite Montes de Toledo](https://diariodelamancha.com/reanuda-actividad-cata-aceite-montes-toledo/) se publicó primero en [Diario de Castilla-la Mancha](https://diariodelamancha.com). Una nota original de [Diario de Castilla-La Mancha Información](https://diariodelamancha.com/reanuda-actividad-cata-aceite-montes-toledo/). --- Fuente: https://alcazardesanjuan.com/se-reanuda-actividad-en-el-panel-de-cata-de-la-dop-aceite-montes-de-toledo/