--- title: "Sumilleres e influencers chinos visitan los molinos de Alcázar y un viñedo manchego" date: "2026-06-24T16:00:00+02:00" modified: "2026-06-24T16:00:00+02:00" author: "Carrero" section: "Empresas" canonical: "https://alcazardesanjuan.com/sumilleres-e-influencers-chinos-visitan-los-molinos-de-alcazar-y-un-vinedo-manchego/" site: "Alcázar de San Juan" --- # Sumilleres e influencers chinos visitan los molinos de Alcázar y un viñedo manchego > Una decena de sumilleres, prescriptores e influencers del sector HORECA chino visitaron bodegas y viñedos de la Denominación de Origen La Mancha en una misión inversa organizada por la Interprofesional del Vino de España. Fotografías junto a los molinos de viento de Alcázar de San Juan, una cata en la galería del vino del Consejo Regulador y los pies, por primera vez para muchos, hundidos en la tierra de un viñedo tradicional en vaso. **Una decena de sumilleres, prescriptores e influencers del sector HORECA chino visitaron el pasado 24 de junio bodegas y viñedos de la Denominación de Origen La Mancha**, dentro de una misión inversa organizada por la Interprofesional del Vino de España (OIVE). ## Las claves, en 20 segundos - La visita, del 24 de junio, la organizó la OIVE dentro de una misión inversa dirigida al mercado chino. - El grupo, de una decena de profesionales, incluía sumilleres, prescriptores e influencers del sector HORECA. - El recorrido combinó la sede del Consejo Regulador, con cata incluida, y la visita a un viñedo tradicional en vaso junto a los molinos de Alcázar de San Juan. - El objetivo declarado fue acercar la variedad Airén y los distintos estilos de la DO La Mancha a un mercado, el chino, cuya demanda de vino no se ha recuperado del todo tras la pandemia. ## Una misión inversa para tocar el viñedo con las manos La Denominación de Origen La Mancha sigue apostando por su proyección internacional, y esta vez lo ha hecho llevando a China hasta el propio viñedo, en lugar de al revés. Según explicó Sergio Iglesias, responsable del departamento internacional de la OIVE, el objetivo de la misión era «acercarles a la realidad del sector, para que vean todo lo que hay detrás del vino en España y que ellos sean capaces de transmitirlo a sus clientes». El grupo, formado por sumilleres, prescriptores e influencers, visitó las instalaciones del Consejo Regulador, donde pudo catar varias referencias manchegas en una galería del vino, y después piso un viñedo tradicional en vaso tras fotografiarse junto a los molinos de Alcázar de San Juan, uno de los iconos turísticos más reconocibles de la comarca. ## «Una experiencia que no se puede aprender solo en los libros» El objetivo de fondo era profundizar en el conocimiento de variedades autóctonas como la Airén, los modos de elaboración y la diversidad de estilos que ofrece hoy la DO La Mancha. Frank Wang, sumiller jefe de la cadena Zhi Ting Group, resumió así la jornada: fue «una experiencia única que no se puede aprender solo en los libros, sino que se tiene que sentir tocándolo o viéndolo con tus ojos». La visita sirvió también para intercambiar impresiones sobre las oportunidades de crecimiento de los vinos manchegos en China y sobre las tendencias de consumo de un mercado cada vez más interesado en vinos con origen, autenticidad y una buena relación calidad-precio. Jasper Sun Xin, consejero delegado de Little Somms Group, destacó el valor diferencial de los vinos manchegos, y se mostró sorprendido, según la organización, por la diversidad de blancos catados durante la jornada. ## Un mercado que aún no recupera el pulso prepandemia Desde el Consejo Regulador se valora positivamente este tipo de acciones, que permiten acercar la realidad de la DO La Mancha a prescriptores con capacidad real de influencia en mercados de interés comercial. La propia organización reconoce, no obstante, que China sigue siendo un mercado del vino cuya demanda no ha vuelto a ser la misma tras la pandemia, un matiz importante que sitúa esta misión como una apuesta a medio plazo más que como un resultado comercial inmediato. La cita se suma a otras acciones de promoción exterior de la DO en 2026, como [su participación en la feria Prowine Tokyo en abril, con Japón como primer cliente extracomunitario de la denominación pese a una caída del 9% en las compras](https://alcazardesanjuan.com/japon-se-convierte-en-el-primer-cliente-extracomunitario-de-la-do-la-mancha-pese-a-comprar-un-9-menos-de-vino/), o su presencia en Prowein, en Alemania, el mismo mes de marzo. ## Preguntas frecuentes **¿Qué es una misión inversa?** Un viaje organizado para traer a compradores, prescriptores o periodistas extranjeros hasta el territorio de origen de un producto, en lugar de promocionarlo únicamente en ferias en el exterior. **¿Quién organizó la visita de los profesionales chinos a La Mancha?** La Interprofesional del Vino de España (OIVE), en colaboración con la Denominación de Origen La Mancha. **¿Cómo está el mercado chino del vino tras la pandemia?** Según reconoce la propia organización del sector, la demanda china de vino todavía no ha recuperado los niveles previos a la pandemia. *Fuente: La Mancha Wines, medio de la Denominación de Origen La Mancha.* --- Fuente: https://alcazardesanjuan.com/sumilleres-e-influencers-chinos-visitan-los-molinos-de-alcazar-y-un-vinedo-manchego/