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title: "El Tempranillo supone el 50 % del vino elaborado con Denominación de Origen La Mancha"
date: "2018-04-11T16:07:17+02:00"
modified: "2018-04-11T08:08:01+02:00"
author: "Diario de La Mancha"
section: "Empresas"
canonical: "https://alcazardesanjuan.com/tempranillo-supone-50-vino-elaborado-con-denominacion-de-origen-la-mancha/"
site: "Alcázar de San Juan"
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# El Tempranillo supone el 50 % del vino elaborado con Denominación de Origen La Mancha

Pese a que en lo que al viñedo de refiere siguen siendo mayoritarias las plantaciones de la uva blanca autóctona Airén, las variedades tintas predominan de forma clara en lo que a la elaboración de vinos con DO La Mancha se refiere, ya que en 2017 el volumen declarado ascendió a 85.477.852 litros, lo que supone un **67,72 %** sobre el total del vino elaborado al amparo de esta denominación de origen, que ascendió a **126.215.213 litros.**

Por variedades, el Tempranillo, con **63.149.163 de litros**, supone el 50 % del total declarado. En segundo lugar está el Syrah con 8.395.367 litros (6,65%), el Cabernet Sauvignon con 5.573.849 litros (4,42%), la Garnacha con 3.230.850 litros (2,56 %), el Merlot con 2.436.494 litros (1,93%), Bobal con 950.048 litros (0,75%), Petit Verdot con 948.792 litros (0,75%), Monastrell con 320.553 litros (0,25%), Graciano con 263.544 litros (0,21%), Moravia con 106.748 litros (0,08%), Malbec con 53. 132 litros (0,04%) y  Cabernet Franc con 49.311 litros (0,04%).

En![](https://alcazardesanjuan.com/wp-content/uploads/2018/04/1523268452_699_el-tempranillo-supone-el-50-del-vino-elaborado-con-denominacion-de-origen-la-mancha.jpg) blancos, obviamente predomina la variedad blanca Airén con **21.960.312 litros **(17,4%), seguida del Macabeo y el Verdejo, con 6.080.334 (4,82%) y 6.039.563 litros (4,79%), respectivamente. A continuación están el Sauvignon Blanc con 4.020.858 litros (3,19%), el Chardonnay con 1.912.307 litros, el Moscatel de grano menudo con 578.680 litros, Viognier con 117.763 litros, Gewürztraminer con 17.264 litros y Riesling con 9.280 litros.

El rendimiento medio del viñedo destinado a la producción de vinos con DO La Mancha en 2017 fue de **6.174 kilos por hectárea**, lo que supone una reducción del 13,68 % sobre el año 2016, en el que se elevó a 7.152 kilos por hectárea, algo lógico teniendo en cuenta que hubo una reducción de cosecha en generalizada en toda la región debido a la intensa sequía del verano pasado.

En el caso de las plantaciones en vaso, mayoritarias en la DO La Mancha, la producción media fue de **4.679 kilos  por hectárea**, mientras que en espaldera la cifra ascendió a **7.129 kilos**, lo que supone una reducción del 17,44 % y del 13,27 %, respectivamente.

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