Alcázar de San Juan se sumerge de lleno en la vibrante Feria de los Sabores de la Tierra del Quijote, destacándose nuevamente como uno de los eventos más esperados de la primavera en Castilla-La Mancha. Desde su inauguración, la feria ha atraído a miles de visitantes, consolidando a la ciudad como un epicentro del turismo gastronómico en la región.
En la apertura del evento, la alcaldesa Rosa Melchor destacó que esta feria es mucho más que una exhibición gastronómica, considerándola un homenaje a la identidad y tradiciones locales. Subrayó la importancia de la coordinación institucional para su crecimiento continuo y afirmó que la feria activa todos los sentidos, en especial el del gusto, constituyéndose como una herramienta esencial para productores y la economía local.
Julián Martínez, consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, elogió el evento como un escaparate crucial para los productos agroalimentarios de la región, y reafirmó la importancia del sector primario en el desarrollo rural. Además, destacó el éxito del vino manchego, cuyo prestigio y calidad están en constante aumento.
María Jesús Pelayo, vicepresidenta de la Diputación de Ciudad Real, reconoció el evento como un «festival para todos los sentidos» y felicitó al Ayuntamiento por su esfuerzo organizativo. Remarcó el compromiso de la Diputación con iniciativas que destacan y proyectan la identidad regional más allá de sus fronteras.
El ambiente al inicio del evento refleja la ansiada espera de los habitantes y visitantes de Alcázar de San Juan, confirmando la feria como una experiencia memorable. Tras diecisiete ediciones, la feria se presenta con una rica variedad de actividades y productos de calidad, reafirmando su rol como referente del turismo gastronómico en la región.
Fuente: Ayuntamiento de Alcázar de San Juan.
