21 enero, 2026
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Alcázar de San Juan: Epicentro del Turismo Gastronómico en FITUR 2026 con los Sabores de La Mancha

El municipio de Alcázar de San Juan ha reafirmado su estatus de destino turístico de excelencia en la edición de este año de la Feria Internacional del Turismo (FITUR), celebrada el 21 de enero. En esta ocasión, la localidad de Castilla-La Mancha se ha presentado como un referente estratégico apoyándose en su rica gastronomía tradicional y sus productos de calidad, consolidando así el turismo sostenible y la identidad local como pilares de su oferta turística.

Liderada por la alcaldesa Rosa Melchor y la concejala de Turismo, Bárbara Sánchez-Mateos, la representación institucional de Alcázar de San Juan estuvo acompañada por miembros de la corporación municipal y representantes del tejido asociativo y hostelero de la ciudad. Esta colaboración ha sido clave para impulsar y proyectar el turismo de la comarca, con un enfoque de colaboración entre la administración, asociaciones y la sociedad civil.

Rosa Melchor destacó la importancia de participar de manera continua en FITUR, afirmando que el año pasado Alcázar de San Juan recibió 42.000 visitantes, un número que supera a sus habitantes. La alcaldesa enfatizó que este tipo de turismo es sostenible, no masificado y no invasivo, lo que ha posicionado a la localidad como el mejor destino turístico de Castilla-La Mancha para 2025.

Durante su presentación en el stand de la Red de Pueblos Gastronómicos de España, de la cual Alcázar de San Juan es parte desde abril de 2025, se expusieron productos emblemáticos como el queso manchego y las tradicionales tortas de Alcázar. Esta iniciativa selecciona destinos donde los visitantes pueden disfrutar de experiencias culinarias únicas, patrimonio cultural y tradiciones locales en un entorno acogedor.

La alcaldesa subrayó que el turismo gastronómico es esencial en la oferta turística de Alcázar de San Juan y agradeció el compromiso del sector hostelero local, especialmente la participación de la asociación de hosteleros La Sonrisa del Quijote. Asimismo, destacó la importancia de integrar a colectivos sociales y culturales en este esfuerzo conjunto por consolidar un proyecto turístico de ciudad.

La presentación en FITUR pone de manifiesto la firme apuesta de Alcázar de San Juan por seguir creciendo como destino turístico, priorizando la calidad, el cuidado y el respeto hacia sus visitantes. La implicación de toda la comunidad local, junto con la oferta diversa de naturaleza, patrimonio e historia, continúa siendo clave en la promoción del municipio como un destino singular en el corazón de La Mancha.

Fuente: Ayuntamiento de Alcázar de San Juan.

Ayuntamiento Alcázar de San Juan
Ayuntamiento Alcázar de San Juanhttps://www.alcazardesanjuan.es
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