La feria gastronómica ‘Con Gusto’ continúa atrayendo a miles de visitantes en el Talavera Ferial, ofreciendo una amplia gama de propuestas del sector. Este evento se ha afianzado como una plataforma para mostrar productos que trascienden las fronteras de la región, como destacó el concejal de Talavera Ferial, Gerardo Sánchez, quien señaló la «afluencia masiva de público» en las jornadas iniciales.
Sánchez subrayó la variedad de actividades programadas, que incluyen un concurso de cortadores de jamón solidario y actuaciones musicales, manifestando que el evento ha tenido una repercusión muy positiva en la ciudad. Además, puso de relieve los cambios realizados en la disposición de ‘Con Gusto’ en respuesta a las sugerencias de los expositores, lo que ha sido bien recibido por los asistentes.
El concejal agradeció a los comercios participantes en calidad de expositores y recordó el papel del apoyo institucional de la Diputación de Toledo. Sin embargo, mencionó la falta de respaldo por parte de la Junta, a través de ‘Campo y Alma’, un aspecto que considera esencial para una feria de esta magnitud. A pesar del éxito obtenido, Sánchez enfatizó que el trabajo para mejorar es constante, ya que «no terminamos una feria cuando ya estamos pensando en otra».
En esta edición, ‘Con Gusto’ cuenta con varios concursos, entre ellos el de quesos, que ha premiado este año a Sabores Idiazabal. Su propietaria, Iraya, expresó su orgullo por el reconocimiento a la calidad de su producto, destacando cómo estos premios contribuyen a brindar visibilidad a sus creaciones.
Otro evento destacado es el concurso de cortadores de jamón, que cuenta con la colaboración de la Asociación Down Talavera. Iván Gómez, de Jamonja, subrayó que todas las recaudaciones se destinan a esta causa y la importancia de ofrecer oportunidades a nuevos talentos en el sector.
La feria cuenta con la participación de 64 expositores, donde los visitantes pueden degustar una amplia variedad de productos. Finca Hualdo, con más de 20 años de experiencia, es uno de los negocios presentes, al igual que emprendedores recientes como El Horno de Casilda, una panadería artesanal que busca darse a conocer.
Las bebidas artesanales también tienen su presencia, representadas por The Coffee Store by Amanda, que ofrece su propia línea de cervezas y cafés. Amanda destacó que, además de las ventas, la feria es una excelente oportunidad para conectar con nuevos clientes.
Con ‘Con Gusto’ abierto hasta el domingo 17 de noviembre, los visitantes aún tienen la oportunidad de disfrutar de actividades, música y degustaciones. Este evento no solo promueve la gastronomía local, sino que también favorece la solidaridad y el emprendimiento en la región.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
