La feria gastronómica ‘Con Gusto’ ha demostrado ser un gran atractivo para miles de visitantes en el Talavera Ferial, donde este sábado se llevó a cabo su segunda jornada. Este evento se ha consolidado como un importante escaparate para productos tanto locales como internacionales. Gerardo Sánchez, concejal de Talavera Ferial, subrayó la masiva afluencia de público y el interés generado en la comunidad.
La feria ha ofrecido una variada gama de actividades, entre las que destacan un concurso de cortadores de jamón solidario y diversas actuaciones musicales. Sánchez destacó la repercusión positiva que ha tenido la feria en la ciudad y el éxito de las modificaciones en la disposición del evento realizadas en respuesta a las demandas de los expositores, las cuales han sido bien recibidas.
El concejal también expresó su gratitud a los comercios participantes y al apoyo institucional proporcionado por la Diputación de Toledo. Sin embargo, señaló la falta de respaldo por parte de la Junta a través del programa ‘Campo y Alma’, el cual considera fundamental para un evento de este calibre.
A pesar del éxito alcanzado en esta edición, Sánchez aseguró que el trabajo no se detiene y que ya están analizando cómo mejorar la experiencia para futuras ediciones, escuchando las recomendaciones y solicitudes de los expositores.
La feria cuenta con varios concursos y eventos que promueven la calidad de los productos. Este año, el premio del concurso de quesos fue otorgado a la empresa Sabores Idiazabal, cuyo reconocimiento fue destacado por su propietaria, Iraya, quien enfatizó la importancia de dar a conocer la calidad de los productos.
El concurso de cortadores de jamón, organizado por Jamonja, incluye un componente solidario, destinando la recaudación a la Asociación Down Talavera y brindando oportunidades a nuevos talentos en el ámbito de la gastronomía.
Con un total de 64 expositores, los visitantes tienen la oportunidad de degustar una amplia variedad de productos. Finca Hualdo, con más de 20 años de experiencia en el sector, ofrece aceite de oliva, quesos y verduras ecológicas, y su propietario, Eduardo Pérez, valoró la participación en ‘Con Gusto’ como una ocasión para promocionar productos locales.
La panadería artesanal El Horno de Casilda, dirigida por Inma González, se presenta en la feria como una plataforma para darse a conocer, ya que acaba de iniciar su andadura empresarial. Las bebidas artesanales también tienen su espacio en este evento, como es el caso de The Coffee Store by Amanda, que ofrece una variedad de cervezas y cafés. Amanda resaltó que su participación en la feria no solo se centra en las ventas, sino también en captar nuevos clientes.
La Feria ‘Con Gusto’ permanecerá abierta al público hasta este domingo, 17 de noviembre, ofreciendo más actividades, música y degustaciones para todos los asistentes.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
