Cemex, líder en la industria de materiales de construcción, ha dado un paso significativo hacia la sostenibilidad al anunciar la recolección de 110.000 kilogramos de uva en su viñedo ‘Viña Canterana’. Este viñedo se encuentra en la antigua cantera de Yepes, Toledo, un lugar que durante casi un siglo proporcionó caliza a la fábrica de la zona. La conversión de este espacio minero en un viñedo no solo representa un esfuerzo por la recuperación de terrenos, sino que también evidencia el compromiso de Cemex con prácticas sostenibles.
La cantera fue transformada en viñedo hace más de dos décadas y actualmente alberga 92.000 cepas de variedades como Merlot, Syrah y Cabernet Sauvignon, distribuidas en 30 hectáreas. Este viñedo está equipado con un sistema de riego por goteo y una moderna recolección mecanizada, lo que garantiza un manejo eficiente y responsable de los recursos hídricos. La restauración del lugar se ha realizado en fases, bajo la supervisión de la división agrícola de Cemex, lo que ha permitido un aumento gradual en el número de viñas plantadas.
Además de su función agrícola, el viñedo ‘Viña Canterana’ ha permitido la integración del espacio con el entorno natural, y ha generado riqueza y empleo en la comunidad local. El proyecto se ha adaptado a las condiciones climáticas y ambientales de la región, preservando así la tradición agrícola que caracteriza a la zona.
El compromiso de Cemex con la restauración de canteras va más allá de las exigencias legales. La empresa busca restablecer estos terrenos de manera que no solo recuperen su estado original, sino que se conviertan en hábitats naturales o espacios agrícolas mejorados. El proyecto de ‘Viña Canterana’ ha recibido múltiples reconocimientos, tanto a nivel nacional como internacional, y se ha convertido en un referente de buenas prácticas en la minería y restauración, siendo objeto de estudio en diversas conferencias y publicaciones académicas.
A través de iniciativas como esta, Cemex reafirma su dedicación al desarrollo sostenible y a la protección del medio ambiente, contribuyendo no solo a la conservación de ecosistemas, sino también al enriquecimiento de las comunidades locales.
