Inicio Blog Página 6891

CCOO ve "prisa" en UCLM por aprobar su Programa Docentia para incentivar al profesorado y pide más tiempo para su debate

0

CIUDAD REAL. 6 (EUROPA PRESS)

La Sección Sindical de Comisiones Obreras en la Universidad de Castilla-La Mancha (UCLM) ha criticado lo que considera «prisas» con las que la institución académica quiere llevar a su Consejo de Gobierno la aprobación del Programa Docentia, un documento ·clave para el futuro del colectivo de docentes· y que tiene ·innumerables repercusiones en las condiciones de trabajo y empleo, la evolución de la carrera profesional, y ciertos elementos retributivos», razón por la cual ha pedido más tiempo para su análisis.

Recuerda el sindicato en nota de prensa que este programa parte del año 2007, cuando la Agencia Nacional de Evaluación de la Calidad y Acreditación (ANECA) lo lanzó con el objetivo de favorecer la evaluación de la calidad docente y con la idea de apoyar a las universidades en el diseño de mecanismos propios con los que gestionar la calidad de la actividad docente y favorecer el desarrollo y reconocimiento del profesorado.

Muchas otras universidades españolas ya han desarrollado su propio programa, según recuerda el sindicato, y es ahora cuando la universidad regional presenta la elaboración del suyo, Docentia-UCLM.

Si bien la formación quiere dejar claro que no pone en cuestión el fondo del documento, ha pedido un debate participado «para poder llegar al punto de la aprobación de dicho programa», cuando el documento en cuestión, de 140 páginas, «recoge complejos procesos que afectarán a cuestiones claves que tienen que ver con las condiciones de trabajo y empleo del personal docente».

«No es posible analizar un programa tan importante y alcanzar puntos de encuentro en apenas tres reuniones, sin el tiempo necesario para conocer las muchas derivas y repercusiones de una herramienta que persigue cuestiones como incentivar los buenos hábitos del profesorado mediante reconocimientos o diseñar herramientas con las que se certifique y acredite la actividad docente

La entrada CCOO ve "prisa" en UCLM por aprobar su Programa Docentia para incentivar al profesorado y pide más tiempo para su debate se publicó primero en Diario de Castilla-la Mancha.

Consulta más Noticias de Castilla-La Mancha, Noticias Ciudad Real, Noticias Toledo o Noticias de Cuenca.

Podemos C-LM pide a Page comparecer en el Parlamento para explicar su rechazo al modelo de residencias de Ione Belarra

0

Podemos Castilla-La Mancha ha presentado una iniciativa en las Cortes regionales para pedir la comparecencia urgente del presidente autonómico, Emiliano García-Page, y la consejera de Bienestar Social, Bárbara García Torijano, para dar explicaciones «serias, sin excusas ni balones fuera» del voto contrario al modelo de residencias que impulsa el Ministerio de Derechos Sociales, que encabeza Ione Belarra.

Tal y como recuerdan en nota de prensa, Castilla-La Mancha ha sido la única comunidad autónoma con un Gobierno socialista que ha votado en contra del modelo hogar de residencias, «alineándose junto a las comunidades del PP y las presididas por nacionalistas vascos y catalanes».

La formación morada le ha preguntado a García-Page «por qué sigue el juego de la derecha y de los nacionalismos que dice aborrecer», en lugar de «dar un paso al frente y alzar la voz por el bienestar de las personas mayores de la región», informa la formación morada en nota de prensa.

En opinión del partido, este acuerdo «es una oportunidad de oro para Castilla-La Mancha», y asegura que generaría empleo en los pueblos, contribuiría a asentar población y a que «las personas mayores puedan estar atendidas y en sus viviendas, con su gente, sin necesidad de dejar todo y marcharse a una residencia».

Con todo, Gascón ha afeado al líder del Ejecutivo regional que se instale «en defensa del ‘lobby’ de los fondos buitre frente a la necesaria mejora y humanización del cuidado de los mayores».

La entrada Podemos C-LM pide a Page comparecer en el Parlamento para explicar su rechazo al modelo de residencias de Ione Belarra se publicó primero en Diario de Castilla-la Mancha.

Consulta más Noticias de Castilla-La Mancha, Noticias Ciudad Real, Noticias Toledo o Noticias de Cuenca.

La Diputación de Albacete y Zincaman desarrollarán el Proyecto de Dinamización de las Zonas Industriales de la Provincia  ‘Prodizipa’

0

La Diputación de Albacete y la Asociación Regional de Zonas Industriales de CLM (Zincaman) a través del presidente de la Diputación de Albacete, Santi Cabañero, y el presidente de Zincaman, Santos Prieto, han firmado este miércoles un convenio de colaboración entre ambas entidades para el desarrollo de un novedoso Proyecto de Dinamización de las Zonas Industriales de la Provincia, denominado ‘Prodizipa’, el primero de estas características en toda Castilla-La Mancha.

Convenio entre la Diputación de Albacete  y Zincaman

En la firma de este importante convenio han estado presentes, el vicepresidente de la institución albacetense y responsable del área Económica, Fran Valera, y al gerente de la organización, Miguel Ángel Cuartero.

El  máximo responsable provincial ha explicado que este acuerdo, que tiene vocación de permanencia, persigue seguir impulsando al tejido empresarial de la provincia, “como lo que ya lo es: un tejido moderno, fuerte, competitivo y sostenible, así como que se extienda al mayor número posible de municipios del territorio”, favoreciendo la generación de riqueza y empleo en el mundo rural y fijando población.

Fruto de la estrecha colaboración que la Diputación mantiene con el sector empresarial provincial y regional y con Zincaman, Cabañero ha avanzado que la institución provincial va a destinar, este 2022, 45.000€ para el desarrollo de esta iniciativa puntera, lo que supone un incremento en la colaboración que la institución provincial mantiene con esta asociación, con la que en 2021 también rubricó un convenio, por valor de 10.000€, para el desarrollo del 4º Congreso Nacional de Zonas Industriales, “germen de este acuerdo que hoy se ha firmado”.

Así, este nuevo acuerdo entre la Diputación y Zincaman, que ve la luz tras un arduo trabajo de preparación, contempla, en una primera fase, censar y categorizar todos y cada uno de los núcleos industriales de la provincia, “para conocer su realidad, sus necesidades, sus potencialidades… y ser más eficientes en actuaciones futuras”, y en una segunda fase se va a continuar con asesoramiento a los Ayuntamientos en todo aquello que puedan necesitar en esta materia, tal y como ha detallado Cabañero.

Cabañero destaca que el 50% del PIB se produce en las áreas industriales “lo que habla de la importancia que éstas tienen para la economía, la generación de riqueza y de bienestar social”

“Es sabido que el 50% del PIB de nuestro país se produce en las áreas industriales y ese dato, por sí mismo, habla de la importancia que tienen estas áreas para la economía, la generación de riqueza y de bienestar social en nuestro país”, ha remarcado el presidente provincial.

Advirtiendo la importancia de saber “lo que tenemos” para poder ofrecer “en las mejores condiciones” esas áreas industriales para que posibles inversores vengan a instalarse a ellas”, al tiempo que ha apuntado la necesidad de avanzar, de forma paralela, “en favorecer más y mejores comunicaciones, en seguir impulsando el Puerto Seco, entre otros proyectos en los que se está trabajando, con el objetivo de alcanzar una mejor vertebración entre nuestras áreas industriales”.

Además, ha dejado claro que es importante que estas áreas industriales estén en nuestros municipios, pero que hay que trabajar para cambiar la legislación urbanística y permitir que puedan existir determinadas actividades industriales, “especialmente aquellas más ligadas al mundo agroalimentario”, que puedan establecerse en un municipio aunque no haya un suelo industrial.

Cabañero: “No podemos seguir cometiendo errores del pasado: con pueblos con áreas industriales y sin una sola empresa y municipios en los que no pueden instalarse empresas porque no hay ni un metro de suelo industrial”

“No podemos seguir cometiendo errores del pasado, que todavía hoy vemos, con pueblos con áreas industriales y sin una sola empresa y municipios en los que no pueden instalarse empresas porque no hay ni un metro de suelo industrial”, ha explicado el presidente provincial, advirtiendo que esto es clave para que haya una verdadera vertebración territorial y que los pequeños municipios se puedan industrializar.

Además, ha asegurado que “este es un buen momento” para ello, aludiendo al contexto que estamos viviendo (la pandemia, la guerra en Ucrania…), donde se está evidenciando la necesidad de ser más autosuficientes en materia industrial.

Felicitando al vicepresidente provincial, Fran Valera, y al gerente de Zincaman, Miguel Ángel Cuartero, y remarcando que para la institución que preside es un “verdadero placer” emprender este camino pionero de la mano de Zincaman, ha advertido que las áreas industriales no sólo tienen que ser el principal polo de atracción y generación de riqueza y empleo en los pueblos y ciudades, sino que deben de ser un referente de sostenibilidad, redundando en una mayor prosperidad y bienestar social para los vecinos y vecinas de los espacios en los que se ubican.

Valera señala que este convenio viene a apoyar a aquellos ayuntamientos que necesitan de un empujón para desarrollar sus zonas industriales “siendo de nuevo la Diputación ese 1-1-2”

En esta línea, el vicepresidente provincial, Fran Valera, dejando claro que, para impulsar el desarrollo socioecómico de la provincia, las instituciones públicas y las entidades privadas deben ir de la mano, ha explicado que esta nueva iniciativa “viene a dar respuesta a los problemas de los municipios y por extensión de los Ayuntamientos”.

Así, ha aclarado que “esta provincia cuenta con polígonos industriales muy desarrollados (como es el caso de Albacete, pero también Almansa, Hellín, Villarrobledo, Caudete, Barrax o Balazote), pero hay otras localidades que tienen polígonos por desarrollar y, en otros casos, ya desarrollados y que necesitan de un impulso, de herramientas y de la especialización de quien sabe para reelanzarlos”.

Remarcando que esa es la base del convenio entre la Diputación y Zincaman que hoy se presenta, ha detallado que el proyecto que se plantea “viene, por un lado, para consolidar y dar más reconocimiento a los polígonos con una trayectoria y, sobre todo, para apoyar a aquellos ayuntamientos que necesitan de un empujón para desarrollar sus zonas industriales y ahí, de nuevo, está la Diputación para hacer de ese 1-1-2 y echar una mano”.

Además, ha dejado claro que el desarrollo industrial no es una competencia directa de la Diputación, al tiempo que ha advertido que “sí es una obligación”, señalando que uno de los principios de las instituciones provinciales es el desarrollo y la cooperación entre municipios y administraciones “y el desarrollo industrial no se entiende actuando cada administración por su cuenta, sino en una necesaria cooperación”.

De hecho, ha puesto en valor que tanto la JCCM, citando a modo de ejemplo la Ley SUMA, como desde los Ayuntamientos, “a pesar de sus limitaciones”, y la propia Diputación están trabajando mucho y bien en esta dirección, añadiendo que la institución provincial estará al lado de todos aquellos agentes con quienes comparta un fin común: “que es el desarrollo de esta provincia y de esta región”, añadiendo la lucha contra el reto demográfico como uno de esas máximas.

Santos Prieto de Zincaman subraya que este proyecto será un ejemplo a nivel nacional

Por su parte, el presidente de la Asociación regional de Zonas Empresariales de C-LM (Zincaman) , Santos Prieto, ha felicitado a la Diputación por un proyecto que va a significar “un antes y un después” a la hora de mirar a las áreas industriales de Castilla-La Mancha, explicando que había un cierto vacío para dinamizar, modernizar y atraer industria “y con este proyecto hemos encontrado el equilibro y ya hay otras Diputaciones de C-LM interesadas y va a ser un ejemplo a nivel nacional”.

Además, ha explicado que en la provincia existen más de 45 zonas industriales censadas y es necesario elaborar un Mapa Industrial que recoja un inventario y una clasificación de los espacios según su funcionalidad para conseguir que sean polos de atracción de nuevas empresas y contribuyan al crecimiento de las existentes, apostando por la colaboración público-privada y señalando este convenio como ejemplo.

“Tenemos que ser capaces de ofrecer más suelo industrial y de calidad, apostando por un crecimiento más sostenible, adecuado a los ODS de la Agenda 2030 que redundará en mayor bienestar y prosperidad para todos”, ha indicado.

La entrada La Diputación de Albacete y Zincaman desarrollarán el Proyecto de Dinamización de las Zonas Industriales de la Provincia  ‘Prodizipa’ se publicó primero en Diario de Castilla-la Mancha.

Consulta más Noticias de Castilla-La Mancha, Noticias Ciudad Real, Noticias Toledo o Noticias de Cuenca.

Convocados los Premios Extraordinarios de Bachillerato, Enseñanzas Artísticas Profesionales y Educación Secundaria

0

El Diario Oficial de Castilla-La Mancha (DOCM) publica este miércoles distintas resoluciones de la Viceconsejería de Educación, por la que se convocan los Premios Extraordinarios de Bachillerato, de Enseñanzas Artísticas Profesionales y de Educación Secundaria Obligatoria en la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, correspondientes al año académico 2021-2022.

Según recoge Europa Press, respecto a los Premios Extraordinarios de Bachillerato se convocan, en régimen de concurrencia competitiva, catorce premios extraordinarios en toda la región, a razón de uno por cada mil alumnos o fracción superior a quinientos, matriculados en cualquiera de las modalidades de segundo curso de bachillerato en cualquier centro público y privado de la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha, ya sea en régimen presencial o a distancia.

Podrá concurrir a estos premios el alumnado que haya cursado y superado en centros docentes españoles los dos cursos que conforman cualquiera de las modalidades de Bachillerato; haya finalizado estos estudios en el año académico al que se esta convocatoria en un centro docente de la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha y haya obtenido en el conjunto de los dos cursos de bachillerato una nota media igual o superior a 8,75 puntos.

La solicitud se dirigirá a la Viceconsejería de Educación y se presentará según el modelo que figura como anexo I de la presente resolución, que estará disponible en el Portal de Educación (https://www.educa.jccm.es) y en la Sede Electrónica de la Administración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha (https://www.jccm.es).

El plazo para la presentación de solicitudes será de diez días hábiles a contar desde este jueves. El alumnado que desee optar al Premio Extraordinario de Bachillerato deberá realizar una prueba que permita verificar el grado de adquisición de las competencias en las materias especificadas, que se celebrará el 2 de septiembre de este año.

ENSEÑANZAS ARTÍSTICAS

En cuanto a los Premios Extraordinarios de Enseñanzas Artísticas Profesionales, en el ámbito de la Música y de la Danza se concederá un premio por cada especialidad de entre las autorizadas en los centros docentes de la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha que imparten estas enseñanzas.

En el ámbito de las Artes Plásticas y Diseño, se concederá un premio por cada familia profesional de entre las autorizadas en los centros docentes de la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha.

Podrá concurrir a estos premios el alumnado que, en música, hayan finalizado las enseñanzas profesionales de música en el curso académico al que se refiere esta convocatoria y hayan obtenido en el conjunto de los dos últimos cursos de las enseñanzas profesionales de música una nota media igual o superior a 8,75 puntos.

En el caso de la danza, deberán haber finalizado las enseñanzas profesionales de danza en el curso académico y haber obtenido en el conjunto de los dos últimos cursos de las enseñanzas profesionales de danza una nota media igual o superior a 8,75 puntos.

En cuanto a las artes plásticas y diseño, se requiere haber finalizado un ciclo formativo de grado superior de artes plásticas y diseño en el curso académico y haber obtenido una nota media final igual o superior a 8,75 en el ciclo formativo de grado superior de artes plásticas y diseño cursado.

Los centros docentes, una vez concluida la evaluación final, informarán al alumnado que cumple con los requisitos de la posibilidad de presentarse a las pruebas para optar a los Premios Extraordinarios de Enseñanzas Artísticas Profesionales.

La solicitud se dirigirá a la Viceconsejería de Educación y se presentará según el modelo que figura como anexo I de la presente resolución, que estará disponible en el Portal de Educación (https://www.educa.jccm.es) y en la Sede Electrónica de la Administración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha (https://www.jccm.es). El plazo para la presentación de solicitudes será de diez días hábiles a contar desde este jueves.

El alumnado que desee optar al Premio Extraordinario de Enseñanzas Artísticas Profesionales deberá presentar junto a la

solicitud y en los mismos plazos, en el caso de música, una grabación de vídeo, en formato AVI o MPEG, en soporte DVD en el que el alumnado aspirante interprete, con el acompañamiento que precise, en su caso, tres piezas (obras o fragmentos de obra) de diferentes estilos, de una dificultad no inferior al nivel de 6º curso de las enseñanzas profesionales de música, con una duración máxima de 15 minutos entre las tres piezas, siendo causa de exclusión la superación del tiempo establecido.

En danza tendrá que presentar una grabación de vídeo, en formato AVI o MPEG, en soporte DVD en el que el alumnado aspirante

interprete, con el acompañamiento que precise, en su caso, dos obras de la especialidad, de una dificultad no inferior al nivel de 6º curso de las enseñanzas profesionales de danza, con una duración máxima de 15 minutos entre las dos obras, siendo causa de exclusión la superación del tiempo establecido.

En cuanto a las artes plásticas y diseño, deberá presentar una memoria y la documentación gráfica del proyecto integrado o proyecto final del ciclo formativo de grado superior por el que concurre, en formato PDF, AVI o MPEG.

EDUCACIÓN SECUNDARIA OBLIGATORIA

Respecto a los Premios Extraordinarios de Educación Secundaria Obligatoria, se convocan, en régimen de concurrencia competitiva, doce Premios para toda la región, a razón de uno por cada 1.750 alumnos o fracción superior a 500, matriculados en cuarto curso en el año académico 2021-2022.

Podrá concurrir a estos premios el alumnado que haya cursado toda la Educación Secundaria Obligatoria en cualquiera de los centros docentes españoles, ya sea en régimen presencial o a distancia, y haber finalizado estos estudios en el año académico al que se refiere el apartado primero de esta convocatoria en un centro docente de la comunidad autónoma de Castilla-La Mancha.

También el que haya obtenido como calificación final de etapa una nota media igual o superior a 9,00 puntos, y una calificación final de sobresaliente en el último curso de Educación Secundaria Obligatoria en las materias objeto de la prueba, que son lengua castellana y literatura, Matemáticas orientadas a las enseñanzas académicas o Matemáticas orientadas a las enseñanzas aplicadas y Primera lengua extranjera.

El plazo para la presentación de solicitudes será de diez días hábiles desde este jueves.

La lista provisional de alumnado admitido y excluido se publicará el 29/07/2022 en el Portal de Educación (https:// www.educa.jccm.es) y en el tablón de anuncios electrónico de la Administración de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha (https://www.jccm.es/sede/tablon).

El alumnado que desee optar al Premio Extraordinario de Educación Secundaria Obligatoria, deberá realizar una prueba que permita verificar el grado de adquisición de las competencias básicas en las materias especificadas, que incluirá tres ejercicios.

En la prueba –que se celebrará el 5 de septiembre– se valorará, además de la corrección de las respuestas, la calidad de la redacción y de la ortografía, la propiedad y la riqueza del vocabulario empleado, la claridad en la exposición escrita, así como la estructuración y presentación adecuadas del ejercicio.

La obtención del Premio Extraordinario de Educación Secundaria Obligatoria implicará la anotación de dicha obtención en el expediente académico y en el historial académico del alumno o alumna, mediante diligencia realizada por el secretario o secretaria del centro en el que se inscribió; así como la opción, previa inscripción, a concurrir al correspondiente Premio Nacional de Educación Secundaria Obligatoria.

La entrada Convocados los Premios Extraordinarios de Bachillerato, Enseñanzas Artísticas Profesionales y Educación Secundaria se publicó primero en Diario de Castilla-la Mancha.

Consulta más Noticias de Castilla-La Mancha, Noticias Ciudad Real, Noticias Toledo o Noticias de Cuenca.

Darias evita hablar de una séptima ola de COVID-19 pero reconoce el incremento actual de contagios

0

La ministra de Sanidad, Carolina Darias, ha evitado, en una entrevista en Antena 3, recogida por Europa Press, hablar de una séptima ola de contagios de coronavirus, si bien ha reconocido que se está produciendo un incremento de los mismos en las últimas semanas.

Diversos organismos han avisado de que España está inmersa en una séptima ola de COVID-19 e, incluso, la Sociedad Española de Médicos Generales y de Familia ha señalado que se podría estar ya entrando en la octava ola. De hecho, los últimos datos de contagios publicados por el Ministerio de Sanidad, este martes, señalan un aumento de la incidencia, una tasa de ocupación hospitalaria del 9,56 por ciento y del 5,73 por ciento de UCI.

Sin embargo, la ministra no ha querido mencionar que se esté atravesando una séptima ola y se ha limitado ha reconocer que la incidencia acumulada está aumentando debido a que hay una mayor circulación de los sublinajes de ómicron BA.4 y BA.5 del COVID-19 pero «no una mayor gravedad» de la enfermedad.

«Hay una expansión de los sublinajes que son más transmisibles, pero hemos visto que Portugal ha experimentado semanas atrás este mismo crecimiento que no se ha traducido en un incremento la gravedad. En las UCI seguimos con una ocupación estable y aunque ha habido un incremento de las hospitalizaciones estamos intentando estudiar las diferencias que hay entre los ingresos por COVID-19 y con COVID-19», ha argumentado Darias.

En este sentido, la ministra de Sanidad ha recordado que actualmente el perfil mayoritario de personas ingresadas por coronavirus son pacientes mayores con patologías crónicas previas, si bien, y a diferencia de otras épocas de la pandemia, no se están derivando hacia las UCI.

Un escenario que ha sido posible tener gracias a la vacunación y al uso de los tratamientos que están evitando que la enfermedad evolucione de leve a grave con una eficacia del 80 por ciento. No obstante, y pese a ello, Darias ha pedido a la población usar el «sentido común» a la hora de ponerse las mascarillas en espacios interiores.

«Estamos en una expansión del virus pero no está aumentando la gravedad, por lo que es necesario que los ciudadanos adopten decisiones adecuadas sobre el uso de mascarillas, recordando que hace efecto barrera que impide la transmisión del virus. Lo importante es disfrutar de una vida plena pero con prudencia, estamos en un momento de festividades y hay que celebrarlas en base a las recomendaciones sanitarias que están al alcance de todos», ha detallado Darias.

Por otro lado, y respecto a la administración de la cuarta dosis de la vacuna contra el coronavirus, la ministra de Sanidad ha insistido en que se aprobará su uso generalizado en el momento en el que lo aconsejen los expertos y ha informado de que, previsiblemente «y con toda la prudencia», podrán estar disponibles en septiembre las vacunas adaptadas a las nuevas variantes, si bien primero las tienen que presentar las compañías farmacéuticas y ser aprobadas por la Agencia Europea del Medicamento (EMA, por sus siglas en inglés).

Finalmente, preguntada por el nuevo Estatuto Marco del personal estatutario de los servicios de salud, aprobado el martes en el Consejo de Ministros, y las críticas de algunas comunidades autónomas que señalan que esta iniciativa es un mandato de Bruselas, Darias se ha preguntado por los motivos por los que hasta ahora «ningún Gobierno lo haya hecho» cuando la directiva europea era del año 1999.

«Ahora este Gobierno por cuestión de dignidad para los trabajadores y de estabilidad ha querido poner coto a la temporalidad, realizando una reforma integral que permitirá ofertar más de 67.000 plazas. Por tanto, hemos acometido un asunto que era una lastra para el país», ha zanjado la ministra.

La entrada Darias evita hablar de una séptima ola de COVID-19 pero reconoce el incremento actual de contagios se publicó primero en Diario de Castilla-la Mancha.

Consulta más Noticias de Castilla-La Mancha, Noticias Ciudad Real, Noticias Toledo o Noticias de Cuenca.

Jornadas “Agroecología y Alimentación Sostenible. Propuestas desde lo local” los días 7 y 8 de julio en Miguelturra

0

Las jornadas “Agroecología y Alimentación Sostenible. Propuestas desde lo local” se celebrarán los días 7 y 8 de julio en Miguelturra (Ciudad Real) específicamente en el Centro de Exposiciones y representaciones Escénicas (CERE).

Jornadas «Agroecología y Alimentación Sostenible. Propuestas desde lo local»

Estas jornadas son organizadas por el gobierno regional a través de la Dirección General de la Agenda 2030 y con la colaboración de la Red de Municipios por la  Agroecología, la Red de Municipios Reserva Ecología (Red TERRAE) y el propio Ayuntamiento a través de la Concejalía de Promoción Económica.

La inauguración correrá a cargo del consejero de Desarrollo Sostenible, José Luis Escudero, en un acto en el que también estará presente la alcaldesa de Miguelturra, Laura Arriaga, ya que Miguelturra, además de localidad anfitriona, es la antena regional de la Red Terrae.

Escuela de Entendimiento Agroecológico

En el programa de dichas jornadas, asimismo, habrá una presentación de la Escuela de Emprendimiento Agroecológico de Miguelturra, en un panel de experiencias en el que también se darán a conocer otras propuestas puestas en marcha por la Diputación de Barcelona o por EoAlimenta, iniciativa de la que forman parte nueve municipios y que pretende impulsar la transición hacia un sistema alimentario más sostenible en la bioregión Eo (Galicia-Asturias).

Las jornadas se centrarán en una apuesta por la producción y el consumo de alimentos sanos y sostenibles para cuidar el medio ambiente y luchar contra la despoblación con un programa que contará con talleres participativos, paneles de experiencias y de buenas prácticas y con expertos en estas cuestiones que están rabiosamente de actualidad.

La agroecología tiene un triple enfoque

Desde el Ayuntamiento de Miguelturra, según ha explicado Laura Arriaga, «nos congratulamos de poder albergar este interesante y oportuno encuentro, ya que es imprescindible conocer otras iniciativas de municipios que estén trabajando en la generación de políticas alimentarias locales que cuiden el medio ambiente, dignifiquen el sector y luchen contra la despoblación apoyando a sus productores locales».

La agroecología contiene un triple enfoque (conjunto de prácticas-ciencia-acción política) y una visión global que propone soluciones sistémicas a los retos de la alimentación y el mundo rural del siglo veintiuno. Tanto desde la Red de Municipios por la Agroecología como por parte de la Red Terrae se trabajan varias temáticas relacionadas con la promoción de alimentos saludables, sostenibles y de proximidad como la generación de marcas locales, mercados agroecológicos, gestión de fondos europeos, ayuda alimentaria y colectivos vulnerables, bancos de tierras y acceso a la tierra… entre otros.

La entrada Jornadas “Agroecología y Alimentación Sostenible. Propuestas desde lo local” los días 7 y 8 de julio en Miguelturra se publicó primero en Diario de Castilla-la Mancha.

Consulta más Noticias de Castilla-La Mancha, Noticias Ciudad Real, Noticias Toledo o Noticias de Cuenca.

Ramón Jiménez Calleja ‘Tomellosero ausente’ 2022

0

Ramón Jiménez Calleja recibirá el título de ‘Tomellosero ausente’ por parte del ayuntamiento de Tomelloso (Ciudad Real). Este título al reconocido hostelero de la localidad, a propuesta de asociaciones o colectivos, con motivo de la Feria y Fiestas. Jiménez, que actualmente dirige la cocina de un gran y famoso hotel en Ibiza, isla en la que ha desarrollado buena parte de su trayectoria profesional, recibirá el galardón en el transcurso del acto institucional que se celebrará el próximo 27 de agosto.

Tomellosero Ausente 2022

Este título de  ‘Tomellosero Ausente’  distingue a aquellos vecinos de la localidad que viven fuera pero llevan con orgullo el nombre de Tomelloso allá donde van y Ramón Jiménez Calleja es ejemplo de ello.

Quien le conoce, aseguran desde la Asociación de Corazón Flamenco, que propuso su nombramiento, sabe que siempre lleva en su corazón a la gente de su tierra y de su pueblo, del que está muy orgulloso y “a todos sus clientes y amigos de Ibiza les dice soy del Tomelloso”.

Una vida dedicada a la hostelería, entre Tomelloso e Ibiza

Nacido en la localidad en 1959, Ramón Jiménez Calleja que será el Tomellosero Ausente 2022, comenzó su trabajo entre fogones en Madrid, como pinche de cocina. Desde allí se trasladó a Ibiza donde, con 18 años, se inició como segundo jefe de cocina en un restaurante castellano-manchego. Tras realizar la mili en Cartagena, donde fue cocinero en casa de un Almirante, se instaló de nuevo en la isla para trabajar, durante 14 años, como jefe de cocina en uno de los más prestigiosos restaurantes de aquél momento. Su vida personal y profesional ha transcurrido desde entonces entre Ibiza y Tomelloso, alternativamente.

En su primer regreso a su ciudad natal abrió, junto a su hermano Emilio y su socio los restaurantes “Gaitero” y “Plinio” y años más tarde, el restaurante Epílogo, participando en diferentes eventos como la preparación de las cenas de gala de la Fiesta de las Letras, en los Jardines del Parque, con asistencia de hasta 900 personas durante varias ediciones consecutivas.

Tras esta experiencia volvió de nuevo a Ibiza, junto a su familia, quedando su hermano Emilio, otro gran cocinero manchego, al frente del restaurante Epílogo, ubicado junto a la Posada de los Portales.

No tardó mucho en trasladarse de nuevo a Tomelloso, junto a su mujer y sus tres hijos, en esta ocasión para trabajar como jefe de cocina de unos salones Mabel. Tras fallecer su hermano Emilio, se hizo cargo de su restaurante, decidiendo abrir, junto a nuevos socios los salones de bodas Epílogo, proyecto que dejó después para abrir “Las viandas del Quixote”, cosechando grandes éxitos.

Tras largos años como empresario de la hostelería y cocinero decide hacer las maletas y volver a Ibiza, su isla de adopción, donde actualmente dirige la cocina de un gran y famoso hotel en el que ha recibido ya varios premios por su cocina Mediterránea.

Ramón Jiménez fue además durante catorce años, coincidiendo con su estancia en Tomelloso, vicepresidente de la Asociación de Empresarios de Hostelería de la provincia de Ciudad Real. Un periodo durante el que obtuvo diferentes reconocimientos, entre otros en la feria de tapas de Ciudad Real.

Estuvo presente en tres ediciones consecutivas en FITUR con su cocina manchega y recibió un gran homenaje como Restaurante del Año, por parte de la casa de Castilla-La Mancha en Madrid. Ha logrado también premios de corte de jamón, concursos de gachas y por la carta de vinos y cocina manchega, en la categoría de restaurantes de Castilla-La Mancha. Fue además profesor de la escuela de hostelería del Ayuntamiento de Argamasilla de Alba y colaborador como profesor de cocina en Cáritas Interparroquial de Tomelloso. Y ahora reconocido como el ‘Tomellosero ausente’ del año.

La entrada Ramón Jiménez Calleja ‘Tomellosero ausente’ 2022 se publicó primero en Diario de Castilla-la Mancha.

Consulta más Noticias de Castilla-La Mancha, Noticias Ciudad Real, Noticias Toledo o Noticias de Cuenca.

Castilla-La Mancha registra tres nuevos casos de viruela del mono y cuenta ya con 11 confirmados

0

Castilla-La Mancha ha registrado tres nuevos casos de viruela del mono, concretamente dos en la provincia de Ciudad Real y uno en la provincia de Toledo.

Los casos de Ciudad Real pertenecen a un varón de 27 años y otro de 29, mientras que el caso de Toledo es de un varón de 54 años, ha informado la Junta en nota de prensa.

Así, se elevan los casos de viruela de mono en Castilla-La Mancha a once casos, cinco en la provincia de Toledo, cuatro en Ciudad Real, uno en Albacete y uno en Guadalajara.

En España, según los datos de la Red Nacional de Vigilancia Epidemiológica (RENAVE), a día 1 de julio, se han notificado un total de 1.196 casos confirmados, pertenecientes a 16 Comunidades Autónomas.

Un total de 1.185 son hombres mientras que once son mujeres; la edad entre las personas contagiadas oscila entre los tres y los 67 años, con una media de 37 años. La mayoría presentaron fiebre, astenia, exantema y linfadenopatías a lo largo de su proceso clínico.

La entrada Castilla-La Mancha registra tres nuevos casos de viruela del mono y cuenta ya con 11 confirmados se publicó primero en Diario de Castilla-la Mancha.

Consulta más Noticias de Castilla-La Mancha, Noticias Ciudad Real, Noticias Toledo o Noticias de Cuenca.

'Tomafrán', tomate y azafrán se dan la mano en un híbrido genético nacido en UCLM con aplicaciones en alzheimer o glioma

0

Juntar las propiedades del azafrán con las del tomate para combatir enfermedades neurodegenerativas como el Alzheimer o descubrir nuevas vías de investigación contra patologías sin cura es, grosso modo, el objetivo de un grupo de investigadores del Instituto Botánico de la Universidad de Castilla-La Mancha.

La nueva planta, denominada ‘Tomafrán’, se ha conseguido a través de la ruta de síntesis de los pigmentos que dan el color y el sabor al azafrán, como ha explicado a Europa Press el doctor Oussama Ahrazem.

«Hemos cogido tres genes propios del azafrán, más un gen de selección, y hemos puesto un promotor que simplemente actúa como un interruptor, diciéndole a los genes donde se tienen que expresar. De esta forma, los genes solo se expresan en el fruto del tomate y no molestan a la planta, lo que permite que crezca de forma normal».

APLICACIONES EN LA SALUD Y LA COSMÉTICA

Así, este grupo de investigadores ha conseguido crear matas de tomates transgénicos, con múltiples propiedades para la salud. «Podría utilizarse para todas las propiedades ya conocidas del azafrán, tratando diversos tipos de enfermedades asociadas a problemas neurodegenerativos como el Alzheimer, el Parkinson o la demencia, pero estos compuestos también podrían servir para afrontar la cura de nuevas enfermedades que no han sido estudiadas con el azafrán, entre ellas el desarrollo de tumores como el de cerebro», ha detallado la doctora Lourdes Gómez.

Igualmente, tendría múltiples aplicaciones en el campo de la cosmética, gracias a los compuestos antioxidantes que contribuyen a ralentizar el envejecimiento de la piel. Además, presenta una ventaja, y es el bajo coste en comparación con el extracto de azafrán, «lo que permite poner más miligramos en 100 mililitros de crema».

PRUEBAS EN ALZHEIMER Y GLIOMA

En la actualidad, están colaborando con distintos grupos de investigadores de Italia y España, haciendo pruebas en el ámbito del Alzheimer, donde «está dando resultados muy buenos», al igual que para el glioma. No obstante, estas pruebas son todavía en organismos modelo. «Una vez sepamos bien cuáles son las vías que se activa y cómo actúan las crocinas en esos organismos, queremos trasladarlo a nivel de lo que serían las personas humanas», señala Gómez.

También tienen en marcha un proyecto, financiado por la Junta, donde pretenden «crear un supertomate». «Ya hemos obtenido unos 15 miligramos por gramo de crocinas en el tomate, que ya de por si es un hito único porque nunca se han obtenido cantidades tan elevadas en una planta, pero queremos subir esos niveles. Asimismo, queremos quitar los gentes de selección, es decir, el antibiótico que le hemos metido, para ver cómo se comportan esos extractos y si podemos llegar al mercado», ha señalado Ahrazem.

SE PODRÍA CONSUMIR EN FORMA DE SUPLEMENTO

En cuanto a su comercialización, aunque «todavía queda un poco lejos», esperan que sea posible dentro de dos o tres años. Una vez en los mercados, dado que la normativa de la Unión Europea restringe el consumo de alimentos transgénicos, se podría tomar en forma de suplementos alimenticios.

No obstante, en otros países sin estas limitaciones, sí que podría utilizarse para consumo de venta en comercios. «Podría venderse perfectamente en supermercados y fruterías para aquellos que quisieran un tomate de múltiple propiedades», destaca Gómez.

Desde el laboratorio, continúan trabajando en nuevas vías de aplicación de este «supertomate», y piden más apoyo por parte de las instituciones.

«Nosotros siempre hemos tenido financiación, pero es verdad que es escasa. En un laboratorio hacen falta manos, es difícil llevar un proyecto así entre pocas personas. Yo pediría un aumento del presupuesto, tanto para contratación de jóvenes investigadores como para la propia investigación. Si algo ha dejado claro la pandemia es la importancia de la ciencia, si no tienes un laboratorio ni gente trabajando en diferentes temas, al final te quedas a la cola», ha concluido Ahrazem.

La entrada 'Tomafrán', tomate y azafrán se dan la mano en un híbrido genético nacido en UCLM con aplicaciones en alzheimer o glioma se publicó primero en Diario de Castilla-la Mancha.

Consulta más Noticias de Castilla-La Mancha, Noticias Ciudad Real, Noticias Toledo o Noticias de Cuenca.

El Palacio de Valdeparaíso de Almagro iniciará en octubre su camino como Centro de Tecnificación Gastronómica de C-LM

0

El presidente de la Diputación de Ciudad Real, José Manuel Caballero, ha anunciado que el próximo día 6 de octubre se estrenará la nueva función del Palacio de Valdeparaíso de Almagro como Centro de Tecnificación Gastronómica de la región de la mano del Basque Culinary Center, centro que nace con el objetivo de ser un lugar «de referencia en cuanto a la innovación en el sector gastronómico».

Durante el acto de presentación de la Empresa Pública de Promoción del Turismo y la Artesanía en Campo de Criptana, Caballero ha aseverado que en este centro se podrán realizar formaciones de todo tipo para cocineros en activo o estudiantes «en una infraestructura de primer nivel».

De ello se podrán beneficiar los sectores hostelero y agroalimentario y dará servicio para «innovar, investigar o probar productos», incluso con una sala de catas aprovechando la cueva de la que dispone este palacio.

«Queremos revolucionar el sector de la gastronomía y el objetivo, al final, es que todo el mundo que se dedica a ella en Castilla-La Mancha pase por el Palacio y salga con una capacitación y cualificación para atender a reyes, con el máximo nivel, calidad y para el público más exigente», ha afirmado.

La entrada El Palacio de Valdeparaíso de Almagro iniciará en octubre su camino como Centro de Tecnificación Gastronómica de C-LM se publicó primero en Diario de Castilla-la Mancha.

Consulta más Noticias de Castilla-La Mancha, Noticias Ciudad Real, Noticias Toledo o Noticias de Cuenca.