La revista European Jornal of Clinical Investigation, ha publicado un ensayo clínico independiente con el siguiente título ‘Aprotinin treatment against SARS-CoV-2: a randomized phase III study to evaluate the safety and efficacy of a pan-protease inhibitor for moderate COVID-19’. (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35342931/).
Se trata de un estudio multicéntrico que nace fruto de la colaboración de la Gerencia de Atención Integrada de Ciudad Real (SESCAM) y la Facultad de Medicina de Ciudad Real (UCLM) y en el que han colaborado varios hospitales de Castilla-La Mancha, entre los que se encuentran el Hospital Universitario de Ciudad Real, el Hospital Universitario de Toledo, el Hospital Mancha Centro de Alcázar de San Juan y el Hospital Santa Bárbara de Puertollano.
El estudio fue aprobado por la AEMPS (Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios) y por el correspondiente CEIM (Comité de Ética de la Investigación con Medicamentos).
Para el desarrollo del mismo se contó con la implicación de varios servicios hospitalarios y de múltiples profesionales sanitarios en los diferentes centros (Unidad de Investigación, Servicio de Farmacia, Servicio de Medicina Interna, Servicio de Microbiología y Laboratorio) que, de manera desinteresada y coordinada, han realizado un gran esfuerzo ante una situación tan difícil durante la pandemia vivida durante estos dos últimos años.
Para llevarlo a cabo, fueron necesarios la importación y suministro del fármaco por parte del Laboratorio Nordic Pharma B.V. (Países Bajos), ya que se trata de una medicación que actualmente no se encuentra disponible en España.
Dicha medicación, que originariamente se administra por la vía intravenosa, fue acondicionada por el Servicio de Farmacia del HGUCR siguiendo los protocolos certificados y estandarizados por la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios (AEMPS), y posteriormente dispensada para su aplicación inhalatoria (a través de un sencillo nebulizador portátil de membrana vibrante) a los diferentes hospitales colaboradores.
Francisco Javier Redondo Calvo y Fernando Padín Nogueira, Investigadores del proyecto, han señalado que “la aprotinina es un inhibidor de proteasas de amplio espectro que actuaría como fármaco antiviral, impidiendo que el virus se una a su receptor, con lo que ya no podría introducirse en nuestro cuerpo y replicarse. Además, tiene importantes propiedades antiinflamatorias y podría participar en la búsqueda del equilibrio del sistema coagulación/fibrinólisis que en estos pacientes se encuentra alterado”.
Se trata de un ensayo doble ciego y aleatorizado que compara el tratamiento estándar frente al tratamiento estándar + aprotinina para pacientes con COVID-19 de gravedad moderada y que ha demostrado disminución en el tiempo de tratamiento y en la hospitalización en el grupo de aprotinina.
Además, el grupo tratado con aprotinina requirió menos oxigenoterapia y no se describieron reacciones adversas ni efectos secundarios con su administración inhalatoria.
Actualmente el grupo de investigación del ensayo clínico ATAC (Aprotinin Treatment Against COVID-19) se encuentra en contacto con la Agencia Europea del Medicamento (EMA) para explorar la posibilidad del desarrollo de un estudio más amplio en la enfermedad COVID-19 y así en el futuro poder disponer de un fármaco antiviral coste-efectivo y que podría tener un gran impacto en el contexto de esta pandemia.
¿Te gusta levantarte por la mañana, darte una ducha y disfrutar de un delicioso desayuno formado por un café y un par de tostadas? Estamos seguros de que la respuesta es que sí. Sin embargo, darle al pan el toque perfecto no siempre es fácil. Es necesario contar en casa con la tostadora recomendada según el tipo de pan empleado.
Por ejemplo, este tostador retro de cuatro rendijas Smeg te vendrá fenomenal si tienes una cocina retro y desayunas cada mañana junto a tu pareja y tus hijos. En cambio, si prefieres una alternativa más compacta y económica, tal vez te interese más el Philips Daily. Pero, si te gustan los bollitos y las rebanadas de pan grandes, un tostador plano Ufesa es una alternativa mucho más interesante.
En cualquier caso, hay otros muchos modelos que tal vez encajen mejor con tus necesidades y presupuesto. Por ello, además de contarte en qué debes fijarte a la hora de elegir una tostadora de pan y qué tipos existen, aquí vamos a ofrecerte un amplio análisis de los tostadores mejor valorados por los usuarios de Amazon.
Cómo elegir el mejor tostador de pan
Para que aciertes a la hora de comprar un tostador de pan, es imprescindible que te fijes en todos estos aspectos:
Tipo de tostador. Hay tostadores planos, de rejilla y sandwicheras. La elección dependerá de si sueles tostar pan de molde, bollitos o bocadillos enteros con queso fundido. Más adelante ahondaremos en esta materia.
Tamaño. ¿Cuántas tostadas sueles preparar a la vez? Esta es una cuestión importante si vives en pareja o tienes hijos que también desayunan o meriendan pan tostado. Actualmente, hay modelos que permiten trabajar hasta con cuatro rebanadas a la vez. Eso sí, ten en cuenta también el espacio que ocupará a la hora de guardarlo.
Potencia. 800 W es una cifra suficiente para los tostadores de doble ranura. En cambio, si permite tostar hasta cuatro rebanadas a la vez, es recomendable que supere los 1200 W. En cualquier caso, esa potencia debe poder regularse en 6 u 8 niveles.
Funciones adicionales. Las más importantes son las de descongelar y recalentar. También es aconsejable que incluya un temporizador.
Limpieza. La bandeja recogemigas es un accesorio imprescindible en este tipo de dispositivos. Gracias a ella, ahorrarás mucho tiempo y esfuerzo. Piensa que, si el modelo que compres no la tiene, tendrás que girar el tostador, sacudirlo y recoger luego esas migas del suelo con un aspirador o escoba.
Seguridad. El tostador debe apagarse por sí solo cuando las tostadas estén listas. Además, ha de incorporar patas antideslizantes para evitar que se mueva una vez colocado sobre la mesa.
Otros accesorios. Como, por ejemplo, el soporte para panecillos y bollitos que traen los mejores tostadores de rejilla. Es interesante también que posea un sistema que centre las tostadas para garantizar que el calor se reparta de forma homogénea y recogecable.
Dicho esto, ya sabes en qué fijarte a la hora de elegir el modelo que más te interese de entre los que te mostramos en esta comparativa de tostadores de Amazon.
Sin duda, el mejor tostador de la marca Smeg según los usuarios de Amazon, tal y como refleja su 4,8/5 de nota media. Cuenta con cuatro rendijas para tostadas que centran el pan para que se caliente homogéneamente. Además, es posible usarlas por parejas gracias a que dispone de dos paneles de control. De hecho, hasta posee dos bandejas recogemigas. Especial mención merece su elegante diseño de estilo retro, que es la principal seña de identidad de la firma.
Los bagels son panes que tienen un agujero en el centro y que están sumamente deliciosos. Pues bien, este tostador retro cuenta con dos rejillas extra anchas específicamente diseñadas para tostarlos sin dificultad, aunque también admiten rebanadas de pan convencionales. Es muy fácil de limpiar y permite recoger el cable cómodamente para un almacenamiento más sencillo. En total, alcanza un 4,7/5 de valoración en Amazon.
4,7/5. Esa es la espectacular nota media que luce la mejor tostadora de la marca Arendo a tenor de las valoraciones de los clientes de Amazon. Alcanza los 1500 W de potencia y posee dos ranuras extra largas. Además, dispone de una función para descongelar y otra para calentar, así como un soporte para panecillos y bollos. Su pantalla con temporizador permite seleccionar el tiempo y sus patas de goma antideslizantes lo hacen muy seguro de usar.
¿Te gusta el pan muy tostado? ¿O eres de aquellos que se conforman solo con descongelarlo y calentarlo? Da igual. Este tostador Shardor, que tiene un 4,4/5 en Amazon, te permitirá dar el toque exacto que tanto te gusta gracias a su panel de regulación de potencia de 7 niveles. Posee dos ranuras anchas y una práctica bandeja de migas, así como función para recalentar y descongelar. Garantiza un tostado uniforme y trae un soporte para penes pequeños.
Otra buena tostadora en relación calidad-precio con soporte para panecillos y bollos. Pero, además, cuenta con un diseño muy moderno y elegante en rojo y en negro y con un tamaño compacto que facilita su almacenamiento. Cada una de sus dos ranuras posee un botón de eyección independiente. Todo ello, unido al uso de acero inoxidable en su fabricación, refleja claramente por qué merece un 4,7/5 de puntuación media en Amazon.
Con un 4,7/5 de calificación también encontramos este tostador que, salvo por su pantalla LED que muestra el tiempo restante, posee un marcado diseño retro. Sin embargo, sus características son propias de los dispositivos más modernos. Algo que queda patente en sus dos ranuras extralargas para hasta cuatro tostadas de pan de molde, sus 1250 W regulables en seis niveles de potencia y su gran variedad de funciones (descongelar, calentar y recalentar).
Ahora vamos con el mejor tostador barato de la marca Philips. Así lo refleja su 4,6/5 de nota en Amazon en base a más de 10 000 revisiones. Ofrece 8 ajustes de tostado y el tamaño de sus ranuras permite tostar distintos tipos de rebanadas de pan. Hasta incluye una rejilla específica para bollitos. Posee un botón de seguridad que activa la eyección en el momento que queras y se limpia muy fácilmente gracias a su bandeja recogemigas.
Los 800 W de potencia de este tostador con rejillas de acero inoxidable dan para mucho. De hecho, ofrece siete niveles de regulación según tus preferencias. A esto hay que sumar un elemento de centrado que garantiza que la rebanada se tueste de manera uniforme y homogénea. Todo ello, junto a su sencillo y moderno diseño, le ha valido para llegar al 4,6/5 de valoración en Amazon.
Vamos a terminar con una excelente alternativa a los tostadores de rejilla citados anteriormente. En concreto, esta tostadora plana se adapta sin problema a todo tipo de rebanadas y panecillos y ofrece una superficie muy amplia. Alcanza los 650 W de potencia, incluye función de descongelación y dispone de un sistema de alarma que avisa cuando finaliza el tiempo. Este se muestra a través de una pantalla LCD a través de la cual, además, es posible regular su funcionamiento. Características que explican por qué sus compradores le han otorgado un 4,6/5 de puntuación media.
POTENTE. Gran potencia de 650W para tostar y calentar con diferentes niveles de tostado no solo tostadas sino también panecillos, rollitos, pastelitos y muchos más
PANTALLA LCD. Cómoda pantalla LCD con botones de uso intuitivo que te permitirá controlar los tiempos de tostados gracias a su temporizador
PRÁCTICO. Incluye la función de descongelación lo que te permitirá no sólo tostar el pan fresco, sino que en pocos minutos podrás tener listo el pan almacenado en tu congelador o descongelar distintos alimentos
FUNCIONAL. Incluye bandeja recogemigas y recogecables. El cuerpo de la tostadora en acero inoxidable se mantiene frío durante el uso, por lo que es práctico y seguro.
Tipos tostadores de pan
En el mercado podemos encontrar todos estos tipos de tostadoras de pan:
Tostador de ranura. Debe su nombre a que el plan se introduce a través de una ranura provista de una rejilla. Ocupa poco espacio, es muy fácil de usar y tuesta el pan por ambos lados a la vez. Sin embargo, si la abertura no es lo suficientemente ancha, únicamente permitirá calentar cómodamente el pan de molde. Tampoco es excesivamente eficiente a la hora de tostar bollitos, aunque posea un soporte específico para ello.
Tostador plano horizontal. Consiste en una parrilla bajo la que se sitúan dos o tres barras calefactables que tuestan el pan. ¿Su principal ventaja? Es igual de eficiente a la hora de tostar pan de molde que panecillos o pan en barra. Sin embargo, te exigirá estar atento para darle la vuelta a la tostada ya que solo la calentará por un lado cada vez. También implica un mayor riesgo de quemadura.
Tostador plano vertical. Está a medio camino entre los dos anteriores. De hecho, calienta el pan en vertical como un tostador de ranura, pero solo por un lado como el plano horizontal. Se asemeja a este último más que al primero, pero ocupa menos espacio.
Aquí podríamos hablar también de los hornos tostadores de pan y las sandwicheras. Sin embargo, los primeros están destinados, principalmente, a la elaboración de pan, mientras que los segundos son los recomendados para calentar bocadillos.
En cualquier caso, comprar un tostador de pan en oferta te permitirá disfrutar de desayunos y meriendas deliciosas cada día. Solo tienes que elegir el que más te convenga según tu presupuesto, tus gustos estéticos y el tipo de pan que más te guste.
El 18 de marzo Francia notificó una alerta sanitaria sobre pizzas congeladas contaminadas con la bacteria Escherichia coli productora de toxina Shiga (conocida como STEC). Las pizzas involucradas en la alerta se han distribuido en otros países (Luxemburgo, Bélgica, entre otros) pero no en España.
Durante el mes de marzo las autoridades francesas realizaron varios comunicados de prensa en relación a las investigaciones en curso sobre casos graves de síndrome urémico hemolítico en niños.
A fecha 30 de marzo las autoridades francesas comunicaron que están realizado el seguimiento de 75 casos en niños, 41 de ellos con síndrome urémico hemolítico con edades comprendidas entre 1 y 18 años, con una edad media de 7 años. Hasta la fecha se han registrado dos muertes en niños.
Las investigaciones epidemiológicas, microbiológicas y de trazabilidad realizadas por las autoridades francesas han confirmado un posible vínculo entre la aparición de los casos agrupados de síndrome urémico hemolítico y el consumo de pizzas congeladas de la gama Fraîch’Up de la marca Buitoni contaminadas por bacterias E. coli productoras de toxinas Shiga (STEC 026).
El pasado 18 de marzo se inició la retirada del mercado de las pizzas de la gama mencionada, comercializadas desde junio de 2021. Además, las autoridades han pedido a las personas que tengan dichas pizzas que no las consuman y las destruyan.
¿Cuál es el peligro de la bacteria E. coli?
Escherichia coli es una bacteria que está presente de forma natural en el intestino de personas y animales de sangre caliente. La mayoría de las cepas de E. coli no son patógenas. Sin embargo, en algunas ocasiones esta bacteria se ha visto involucrada en infecciones intestinales y en infecciones extraintestinales.
Se reconocen seis categorías de E. coli que producen diarrea: enterotoxigénicos (ETEC), enteropatogénicos (EPEC), enteroinvasivos (EIEC), enteroagregativos (EAEC), de adherencia difusa (DAEC) y productores de toxina Shiga (STEC). Esta última también se conoce como E. coli verotoxigénico (VTEC), ya que producen citotoxinas (Vtx) que afectan células de la línea Vero.
Concretamente, STEC puede causar enfermedades graves en las personas. En la Unión Europea en 2020 la infección por esta bacteria fue la cuarta enfermedad de transmisión alimentaria más frecuente en personas, con 4 446 personas afectadas (casos), 652 hospitalizaciones y 13 muertes.
Hay que destacar que uno de los mayores brotes asociados a esta bacteria se produjo en Alemania en 2011 con 3.128 casos, 817 con síndrome urémico hemolítico y 46 muertes. En dicho brote, los alimentos involucrados fueron brotes de semillas germinadas.
La alimentación es la causa de transmisión principal
La transmisión de STEC se produce fundamentalmente por el consumo de alimentos y agua contaminados. Aunque la transmisión también se puede producir de persona a persona por transmisión fecal-oral debido a malas medidas de higiene. En ocasiones, se puede dar por el contacto directo con animales infectados o sus heces.
La mayoría de los brotes de E. coli productor de toxina Shiga se han asociado al consumo de carne poco cocinada, especialmente hamburguesas y carne picada; leche cruda; productos lácteos elaborados a partir de leche cruda; vegetales no cocinados (lechuga, espinacas, brotes de semillas germinadas, entre otros) y frutas.
Por eso, es importante evitar la contaminación de alimentos con STEC maximizando las medidas de higiene durante la producción, manipulación y consumo de alimentos. Los operadores de las empresas alimentarias son responsables de la puesta en el mercado de alimentos seguros. Para ello deben cumplir con los estándares de higiene e implantar sistemas de autocontrol. Hay que destacar que esta bacteria se destruye con el calor por lo que el cocinado adecuado es una herramienta eficaz.
¿Debería alertarnos este tipo de infecciones?
La infección por E. coli productor de toxina Shiga se manifiesta inicialmente con fuerte dolor abdominal, diarrea acuosa y a veces vómitos, seguido de diarrea sanguinolenta y colitis hemorrágica (un tipo de gastroenteritis). El periodo de incubación oscila entre 2 y 10 días.
En general las personas afectadas se suelen recuperar en un plazo de unos diez días, pero en algunos casos, especialmente en niños y personas de la tercera edad, la infección puede evolucionar y desencadenar una enfermedad grave: el síndrome urémico hemolítico (SUH).
En 2020 en la Unión Europea el síndrome urémico hemolítico se presentó en 320 casos de los 4 446 notificados, siendo más frecuente en niños de 0 a 4 años (234 casos), seguido de los niños de 5 a 14 años (57 casos).
Como prevenir la transmisión
Para prevenir la transmisión de E. coli productor de toxinas Shiga es importante adoptar las siguientes medidas en la preparación y consumo de alimentos, especialmente en niños menores de 15 años y personas de la tercera edad:
Se deben seguir las medidas de higiene durante la manipulación y cocinado de los alimentos. Es esencial el lavado de manos después de ir al baño, antes de preparar los alimentos y antes del consumo.
Los alimentos crudos se deben mantener separados de los alimentos cocinados.
Se debe evitar la contaminación cruzada entre alimentos crudos y cocinados. Para ello es esencial el lavado de manos antes y después de manipular alimentos crudos y lavar las superficies y utensilios en contacto con alimentos crudos (tablas, cuchillos, etc.).
Hay que cocinar convenientemente la carne, especialmente si se trata de carne picada o hamburguesas. Se debe alcanzar una temperatura de 70ºC en el centro durante al menos 2 minutos.
No se debe consumir leche cruda.
En niños menores de cinco años se debe evitar el consumo de quesos y otros productos lácteos elaborados con leche cruda.
Las preparaciones a base de harina (pizza, masa para galletas, pasteles, etc.) no se deben consumir crudas o poco cocinadas.
En la preparación de alimentos envasados se deben seguir las indicaciones reflejadas en el envase, especialmente en relación con la temperatura y tiempo de cocinado indicados por el fabricante.
Los alimentos cocinados que no se van a consumir de modo inmediato se deben conservar refrigerados. Antes de su consumo se deben recalentar de forma conveniente.
Si el cocinado o recalentamiento se realiza en microondas se debe prestar especial atención a los tiempos, ya que pueden ser necesarios procesos más prolongados.
Elena Gonzalez Fandos no recibe salario, ni ejerce labores de consultoría, ni posee acciones, ni recibe financiación de ninguna compañía u organización que pueda obtener beneficio de este artículo, y ha declarado carecer de vínculos relevantes más allá del cargo académico citado.
Pablo Picasso y su extraordinario trabajo han inspirado a generaciones de artistas. Ahora, también lo es Zara Home, con una colección inspirada en la época familiar de Picasso en Cannes. Un hermoso lugar para ver muchos veranos pasados en ese gran genio. En la llamada villa de California, rodeado de sus hijos.
Colección “Picasso” de Zara Home
Siente tus días de Cannes en estas propuestas de Zara Home, llenas de tiempo en familia e inspiración. La famosa marca española colaboró con la finca de Picasso para crear la colección, inspirada en la obra del artista, sus veranos en el sur de Francia y su hija Maya.
En concreto, la exposición «Maya Ruiz-Picasso, la hija de Pablo» ya se encuentra en el Musée Picasso de París. Reúne una selección de obras y poesías del artista relacionadas con su primera hija, Maya. Y algunas fotos de sus momentos más preciados en su villa de California. La hija de Picasso donó nada menos que nueve de las obras maestras del artista a la exposición.
Y con motivo de la exposición, esta colección presenta una serie de piezas inspiradas en el día a día de la familia del genio en el sur de Francia.
Pablo Ruiz Picasso orgullo de España y el mundo
La nueva colección de Zara Home “Picasso” rinde tributo al gran genio malagueño 10
Llamado Pablo Diego José Francisco de Paula Juan Nepomuceno Maríade los Remedios Cipriano de la Santísima Trinidad Ruiz y Picasso. Nació en Málaga el 25 de octubre de 1881 y murió en Mougins el 8 de abril de 1973. Pintor y escultor brillante, fue un gran creador junto a Georges Braque del cubismo. Hoy en día, es considerado uno de los más grandes pintores. Esto cubrió varios movimientos artísticos durante su carrera e influyó en el arte de su época. y las generaciones futuras, hasta hoy.
Sus obras originales se pueden admirar en los mejores museos y colecciones de Europa y el mundo. Además de la pintura, ha demostrado un gran talento en el dibujo, el grabado, la ilustración de libros, la escultura, la cerámica, así como en la escenografía y el vestuario de obras teatrales. También hay algunas obras literarias.
Maya Weidmer Picasso
La nueva colección de Zara Home “Picasso” rinde tributo al gran genio malagueño 11
Conocida como la Maya, María de la Concepción Widmaier-Picasso fue la primera hija de un artista malagueño. Nacido en 1935 en Boulogne-Billancourt, Francia) y Marie-Thérèse Walter. Maya ha sido durante mucho tiempo una inspiración para el trabajo de su padre. Es particularmente prominente en la serie de pinturas de Picasso Maya à la poupée.
Diana Widmaier Picasso fue una historiadora del arte especializada en la obra de su abuelo Pablo Picasso. Dedicó parte de su vida a investigar y preservar el legado de su padre. Como decíamos antes, esta colección de Zara Home se inspiró en la obra realizada por Picasso, que a su vez se inspiró en los mayas.
Una preciosa colección de Zara Home para tu hogar
La nueva colección de Zara Home “Picasso” rinde tributo al gran genio malagueño 12
No cabe duda que Zara Home se luce cada tanto con sus estupendas colecciones. Y ahora nos trae algunos detalles que se integrarán a la decoración de tu hogar con colorido y originalidad. Bellas piezas pensadas para todos los ambientes del hogar y tomando como inspiración la obra de Picasso.
Piezas sencillas y cotidianas son los días de un genio malagueño en Cannes. Rodeado de sus hijos, animales… Veranos inolvidables quedan plasmados en estas propuestas. Una pequeña y original colección de fundas de cojines que decorarán el salón.
La nueva colección de Zara Home “Picasso” rinde tributo al gran genio malagueño 13
Frascos de albañil bellamente decorados en un comedor, tan geniales que querrás exhibirlos en lugar de usarlos. Hermosas ollas y tazones de barro. Un sencillo mantel en blanco con un toque de color te recordará esos días de verano en los que trabaja Picasso. Y puedes combinar con servilletas y elegir algunos tejidos.
¿Qué te parece este exquisito jarrón de cerámica dedicado a Picasso de Zara Home? Todo el mundo quiere poner un poco de coqueta en la esquina de la casa. Una manta a rayas con un bordado que pica se verá muy bien en cualquier ambiente hogareño. ¡Brillante idea de Zara Home para completar esta colección! Una serie de láminas con preciosas reproducciones. Sí, también hay libretas rayadas con marcapáginas. Y un importante catálogo de la colección de la hija de Pablo Maya Ruíz-Picasso.
La nueva colección de Zara Home “Picasso” rinde tributo al gran genio malagueño 14
Querrás tener cada uno de estos estupendos detalles, tal vez una funda de cojín, una vajilla o una libreta… o lucir una bolsita de algodón… consejos suficientes para decorar tu hogar y tener un momento especial en casa. ..quizás tus veranos sean para lucir la colección de Zara Home dedicada a Picasso…o simplemente para tenerla, es tan bonita que querrás quedártela para siempre, seguro que serán tus piezas favoritas del desfile … todos admirados. Son de Zara Home y ya sabes dónde te están esperando.
Los ratopines rasurados o ratas topo desnudas (Heterocephalus glaber) no solo tienen un aspecto extraño, sino también un estilo de vida inusual: pasan toda su vida bajo tierra. Además, apenas sienten dolor, rara vez desarrollan cáncer y son excepcionalmente longevos, siendo capaces de vivir hasta 37 años. Todo esto hace que estos pequeños animales sean muy interesantes desde el punto de vista científico.
Desde hace casi 20 años, Gary Lewin, investigador del Centro Max Delbrück de Medicina Molecular de la Asociación Helmholtz (MDC, Alemania), investiga estos extraordinarios roedores. “Las ratas topo desnudas viven en colonias estrictamente organizadas”, indica Lewin. “Cada animal conoce su rango y las tareas que debe realizar”.
Las ratas topo desnudas viven en colonias estrictamente organizadas. Cada animal conoce su rango y las tareas que debe realizar
Este órgano desempeña un papel fundamental en el sistema inmunitario y participa en la formación y maduración de las células inmunitarias. “Esto podría significar que los animales de mayor rango tienen mejores defensas incorporadas que los que están por debajo de ellos en la jerarquía social”, señala Valérie Bégay, autora principal del estudio.
Aumento del tamaño del bazo
Al principio los investigadores pensaron que los roedores con el bazo más grande estaban enfermos, ya que este órgano se hincha cuando el cuerpo lucha contra la inflamación y la enfermedad. “Pero no pudimos encontrar nada, ni siquiera marcadores inflamatorios en la sangre o cualquier otra evidencia de enfermedad”, cuenta la investigadora. “Tenía que haber otra explicación para el agrandamiento del bazo”.
Bégay descubrió que el tamaño del bazo estaba relacionado con el estatus social del animal con la ayuda de su compañera de laboratorio, Alison Barker, quien ha realizado numerosos experimentos con ratopines rasurados para estudiar su comportamiento.
Los investigadores descubrieron que los animales de mayor estatus social tenían el bazo más grande
Para llegar a esta conclusión, las investigadoras hicieron que dos ratas topo desnudas corrieran una hacia la otra en un tubo y observaron cuál era la dominante. “El animal de mayor rango siempre trepará sobre el de menor rango», dice Barker. Gracias a este experimento, descubrieron que los roedores de mayor estatus social tenían el bazo más grande.
Al encontrarse en un túnel, el animal de mayor rango pasa por encima de su inferior. / Colin Lewin
Los de mayor rango afrontan mejor las enfermedades
Los autores también estudiaron los órganos a nivel molecular. Para ello, utilizaron la secuenciación del ARN y el análisis de muestras de tejido para clasificar las diferentes células del sistema inmunitario del bazo. Esto demostró que el número de macrófagos –unas células inmunitarias que matan a los patógenos rodeándolos y tragándolos– aumenta en los órganos agrandados.
Un bazo de gran tamaño podría permitir que los animales de mayor rango combatieran mejor las infecciones
“El bazo agrandado podría permitir a los animales de mayor rango combatir mejor las infecciones y hacer frente a la inflamación y las lesiones con mayor facilidad”, explica Bégay.
Un sistema inmunitario más fuerte en los animales con un mayor estatus social no es exclusivo de los ratopines rasurados. Por ejemplo, en los macacos, los miembros del grupo de mayor rango están mejor equipados para luchar contra las enfermedades. Sin embargo, en lugar de un bazo agrandado, los monos tienen un sistema de protección inmunitaria organizado de forma diferente. “Nos sorprendió mucho que pudiera haber diferencias tan grandes en el tamaño del bazo sin que hubiera enfermedad”, dice Lewin.
“El rango de una rata topo desnuda depende de cómo se comporte en el grupo. El tamaño del bazo está relacionado a su vez con su estatus. Esto significaría, en definitiva, que el comportamiento afecta directamente a las características físicas del sistema inmunitario, o viceversa”, añade el experto.
Más longevos
Los investigadores también sospechan que el bazo influye en la longevidad del roedor, ya que los ratopines rasurados que tienen éxito al reproducirse viven más tiempo.
Solo los miembros de mayor rango pueden reproducirse, lo que asegura que los animales con los sistemas inmunológicos más fuertes transmitan sus genes
La reina no suele morir de vieja, sino que suele ser asesinada durante un ‘golpe de estado’, es decir, cuando otra hembra reúne a sus seguidores masculinos y elimina a la antigua monarca. “Hasta su último día, la reina es fértil. Nunca experimenta la menopausia, es como si su organismo no envejeciera”, asegura el Lewin. Esto sugiere que un sistema inmunitario fuerte retrasa el proceso de envejecimiento.
Los científicos se plantean ahora nuevas preguntas. Por ejemplo, ¿qué ocurre antes: el bazo más grande o el rango más alto? Esto aún no se ha determinado, aunque está claro que estos roedores no nacen en su estatus social, sino que van ascendiendo. El deseo sexual puede ser lo que les impulse, ya que solo los miembros de mayor rango pueden reproducirse.
“Esto podría ser un mecanismo de selección. Al permitir que solo los más exitosos se apareen, se asegura que los animales con los sistemas inmunológicos más fuertes transmitan sus genes”, concluye Lewin.
Referencia:
Bégay et al. (2022) “Immune competence and spleen size scale with colony status in the naked mole-rat”. Open Cell
El director general de Asistencia Sanitaria, José Antonio Ballesteros, ha visitado el Área de Pediatría del Hospital Universitario de Toledo, dependiente del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha, que ha aumentado la capacidad asistencial y mejorado la confortabilidad de los pacientes y sus familiares respecto al antiguo Hospital Virgen de la Salud.
El director general, acompañado del gerente del Complejo Hospitalario Universitario de Toledo, Juan Antonio Blas Quílez, y el jefe de servicio de Pediatría, Antonio Martínez Gimeno, ha podido comprobar como el área de Pediatría ha ampliado sus espacios asistenciales, pasando de 33 camas en el Hospital Virgen de la Salud a 47 en el nuevo hospital, de las que 15 habitaciones son individuales, lo que representa un 29 por ciento de incremento.
Del total de habitaciones individuales siete, todas de aislamiento, son para la Unidad de Onco-Hematología Pediátrica que cuenta con un área específica de hospitalización para niños oncológicos, mientras que en el Hospital Virgen de la Salud contaba con cuatro habitaciones, de las que tres eran dobles y una individual de aislamiento.
También se ha incrementado la capacidad en el UCI Pediátrica, donde se ha pasado de tener seis puestos para pacientes críticos a doce de los que cuatro son de reanimación posquirúrgica, unidad que en el Hospital Virgen de la Salud se encontraba situada en la zona de adultos en lugar del área de Pediatría.
En esta área también se encuentra el Aula Pediátrica, que además cuenta con un espacio de ocio para los pacientes ingresados y, en un futuro próximo, con un jardín terapéutico para los pacientes más pequeños del centro.
Completa el espacio destinado a los pacientes pediátricos, junto al área de trabajo para los profesionales, la unidad de Neonatología, que se encuentra ubicada próxima al Bloque Obstétrico. Neonatos cuenta en el Hospital Universitario de Toledo con 32 puestos, de los que 14 son de cuidados básicos, con cuatro de aislamiento y 18 de intermedios a los que se suma otros diez puestos de la Unidad de Cuidados Intensivos Neonatales, con dos de aislamiento.
Por otra parte, en el mismo edificio donde se encuentran todos los hospitales de día, tanto médico como oncológico, se localiza el hospital de día pediátrico que da apoyo a todas las especialidades pediátricas, con una actividad mayoritaria de Hemato-oncología. Este dispositivo cuenta con un total de diez puestos y una habitación para procedimientos, mientras que en el Hospital Virgen de la Salud contaba con tres camas, cuatro sillones y una habitación para pacientes que precisaban estar aislados.
Junto al Hospital de Día se encuentran las consultas de Pediatría, con un total de doce locales de consultas en la primera planta del Edifico B, tanto generales de Pediatría como consultas específicas de Neumología, Gastroenterología y Nutrición, Nefrología, Endocrinología, Neonatología, Neurología, Cardiología y Hemato-oncología.
Por su parte, el área de Pediatría en el servicio de Urgencias del Hospital Universitario cuenta con cuatro consultas y una sala de Observación y tratamiento con nueve puestos, con un box de aislamiento. La principal novedad en esta zona es el triaje pediátrico para la clasificación de los pacientes más pequeños, al objeto de seleccionar aquellos que requieran atención prioritaria y ajustar los tiempos de espera a la gravedad del paciente.
La Dirección Gerencia del centro sanitario tiene previsto acometer diversas actuaciones en el área de Pediatría incluidas en el Plan de Humanización del Complejo Hospitalario Universitario de Toledo, que se desarrollarán a lo largo de los próximos meses.
Respecto a Recursos Humanos, el área de Pediatría ha incrementado la plantilla de profesionales en 28 profesionales de Enfermería, 23 Técnicos en Cuidados Auxiliares de Enfermería y tres celadores.
Castilla-La Mancha promueve la presencia de empresas de la región del sector de la alimentación en la Summer Fancy Food de Nueva York, una cita dirigida a productos especializados y gourmet que se celebra, en sus dos modalidades, invernal y estival, desde hace más de 60 años en Estados Unidos. La Consejería de Economía, Empresas y Empleo, a través del Instituto de Promoción Exterior (IPEX), impulsa la presencia de seis empresas castellanomanchegas en la cita, que se celebrará en el mes de junio.
Fancy Food Show es un certamen organizado por NASFT, National Association for the Specialty Food Trade’s Fancy Food Shows (Asociación Nacional de Ferias de Especialidades Alimentarias y Productos Gourmet), desde hace más de 60 años. Tiene lugar dos veces al año: una en invierno, en San Francisco (Winter Fancy Food Show) y la edición estival, Summer Fancy Food Show, que se celebra anualmente en la ciudad de Nueva York. Es en esta edición de verano donde la exposición de productos gourmet y delicatesen es la más relevante y de mayores dimensiones de la Costa Este estadounidense. La edición de 2019 de la feria recibió a 2.600 expositores que representaban a 57 países, y hubo un tráfico de visitantes profesionales de 15.000 personas. Entre los visitantes se encuentran los jefes y jefas de compras de las mayores cadenas de distribución alimentaria del país.
El Ejecutivo autonómico apoya la participación como visitantes de empresas de alimentación de la región, en un gran mercado de oportunidad que no sólo va a servir para establecer contactos de cara a posibles sinergias, sino también para conocer las tendencias del mercado estadounidense y trabajar en esas direcciones de cara a futuros negocios. Las empresas de la región contarán con el apoyo de la Red Exterior de IPEX para realizar una visita a puntos de venta de sus productos como complemento a la asistencia a la feria.
Las empresas participantes de la región recibirán por parte del IPEX un ayuda del 75 por ciento del coste del viaje de una persona, con un importe máximo de 1.200 euros para un máximo de seis empresas. El plazo de presentación de solicitudes de participación de esta convocatoria, que ya está abierta, termina el próximo 27 de abril.
El mercado estadounidense muestra una demanda específica y creciente por el producto español y por la marca España, no solo en los productos tradicionales sino en otras más novedosos y especializados. Por productos, la tendencia en el mercado estadounidense está liderada por el sector del aceite de oliva, con 473 millones; el del vino, con 319 millones; y el de las aceitunas, con 181 millones de euros.
El Servicio de Atención y Coordinación de Urgencias y Emergencias 1-1-2 de Castilla-La Mancha, organismo perteneciente a la Consejería de Hacienda y Administraciones Públicas, coordinó la ayuda de los grupos de intervención en emergencias en los 214 accidentes de tráfico graves que se contabilizaron durante el pasado año 2021 en la Comunidad Autónoma, en los que fallecieron un total de 89 personas en el lugar del suceso.
Durante 2021 se atendieron de media mensual unos 18 accidentes de tráfico graves desde el Servicio 1-1-2. Una parte muy importante de estos incidentes, más de la mitad, se produjo por la salida de vía del vehículo, sin que interviniese ningún otro coche como causante del siniestro. De hecho, 110 de los accidentes ocurridos en los doce meses del año pasado se debieron a este motivo, lo que representa un porcentaje que supera el 51 por ciento del total de accidentes registrados.
Por provincias, Toledo fue, con gran diferencia, donde se registró un mayor número de incidentes, contabilizando un total de 78 accidentes de tráfico graves, lo que representa algo más de 36 por ciento del total de toda la región. Cuenca y Ciudad Real se sitúan a continuación con 46 y 42 incidentes, respectivamente. En las carreteras de la provincia de Albacete se produjeron 32 accidentes, mientras que la zona de Guadalajara, con 16, es en la que hubo menos siniestros.
Más accidentes en época estival
Los meses de mayo y septiembre fueron los que más accidentes registraron, con 31 y 25 respectivamente. De hecho, en la época estival fue cuando se produjeron un mayor número de accidentes de tráfico graves. Algo más del 41 por ciento de los incidentes se acumulan en el periodo que va desde junio a septiembre. Así, en junio hubo 24 accidentes graves, 19 en julio, 20 en agosto y los ya señalados 25 del mes de septiembre.
Por el contario, en los periodos de principio y final de año bajaba la siniestralidad en las carreteras de Castilla-La Mancha. De hecho, enero y febrero, con 11 incidentes en ambos casos, son los meses con la menor cifra del año.
Coordinación de recursos desde el 1-1-2
Los accidentes de tráfico son los incidentes, atendidos por el Servicio de Atención y Coordinación de Urgencias y Emergencias 1-1-2 de Castilla-La Mancha, en los que es necesaria la intervención de un mayor número de recursos.
Desde la Sala del 1-1-2 se movilizan y se coordina la labor que realizan las Fuerzas y Cuerpos de Seguridad, normalmente efectivos de la Guardia Civil; y los servicios sanitarios, que despliegan la mayor parte de sus recursos, como médicos de urgencias, ambulancias, UVI y los helicópteros medicalizados, fundamentales para el traslado urgente de heridos graves.
Los bomberos son también una parte importante en este tipo de siniestros, dado que en ocasiones los afectados por los accidentes quedan atrapados en el interior de los vehículos, siendo necesaria su excarcelación. Por último, destacar la labor del personal de mantenimiento de carreteras, imprescindible a la hora de normalizar el estado de las vías y la circulación.
Castilla-La Mancha ha iniciado en la Unidad de Simulación e Innovación de la Gerencia del Área Integrada de Cuenca (USICU) la formación de un grupo de profesionales sanitarios de las distintas áreas de salud de la Comunidad Autónoma para que se conviertan en ‘observadores en higiene de manos’ en los diferentes centros sanitarios de la región.
Esta acción formativa, liderada por el Servicio de Medicina Preventiva del Hospital ‘Virgen de la Luz’ de Cuenca, cuyos profesionales se han convertido en referentes en esta práctica, se va a desarrollar en dos ediciones y se enmarca dentro del Plan de Actuación del SESCAM para mejorar la práctica de la higiene de manos y el uso de guantes 2022-2026 y la estrategia regional para la seguridad del paciente.
La Gerencia del Área Integrada de Cuenca lleva desde el año 2016 trabajando en la observación en higiene de manos desde el Servicio de Medicina Preventiva, una experiencia que les ha llevado a iniciar la formación de los ‘observadores de higiene de manos’ para toda Castilla-La Mancha.
La primera edición de este curso se ha desarrollado a principios del mes de abril en la USICU y en la misma han participado profesionales sanitarios de diferentes Gerencias del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha.
Los asistentes, tras recibir una formación teórica y presencial sobre higiene de manos, han realizado prácticas en las aulas de vídeo-simulación de la USICU, lo que les ha permitido grabar cada una de las actuaciones realizadas y utilizar esas imágenes para analizar los distintos momentos de la higiene de manos y su correcta ejecución en siete escenarios relacionados con la práctica de la asistencia sanitaria diaria: consultas, ingresos, pacientes quirúrgicos y postquirúrgicos, etc.
En este sentido cabe destacar la importancia de la simulación en este tipo de prácticas porque está demostrado que se trata de la medida más eficaz e importante para el aprendizaje, ya que permite que se recuerde más del 85 por ciento de lo aprendido a las dos semanas, sobre todo para los alumnos participantes que posteriormente deben poner en práctica en sus centros todos los conocimientos adquiridos y deben entender cómo se van a sentir los profesionales al sentirse observados.
En el futuro estos ‘observadores’ se convertirán en los responsables en higiene de manos para cada una de las áreas sanitarias y ellos serán los encargados de formar a los equipos que se conformen en las distintas gerencias adheridas al Plan de actuación del SESCAM.
Adhesión al Plan
Esta adhesión al Plan supondrá la adquisición de diferentes compromisos como la constitución de un Comité de Higiene de Manos que estará integrado por personas clave implicadas en la vigilancia, prevención y control de infecciones y que se encargará de la implantación de las diferentes actuaciones cuyo objetivo general pasa por mejorar la seguridad de los pacientes mediante la práctica de la higiene de manos y el buen uso de guantes como medidas principales para disminuir las infecciones asociadas a la asistencia sanitaria.
El ‘observador en higiene de manos’ se encargará de acompañar a los profesionales en los diferentes hospitales y centros sanitarios y realizará esa observación sobre los procedimientos de higiene de manos, además registrará y desarrollará un análisis pormenorizado de las oportunidades de realización de higiene de manos cada vez que los profesionales se acercan a los pacientes, obteniendo indicadores en relación al grado de cumplimiento de estas prácticas en cada planta de hospitalización, servicio o unidad.
En estas prácticas, que se espera que se lleven a cabo a finales de año en cada uno de los hospitales de la región, la participación de los profesionales será voluntaria, anónima y no punible.
Su objetivo es que estas acciones sean una ayuda positiva para cada grupo en el que participan los observadores y referencia en cada centro para la resolución de dudas, preguntas o sugerencias relacionadas esta práctica y sus conclusiones permitirán mejorar el grado de cumplimiento de higiene de manos en cada una de las Gerencias del Servicio de Salud de Castilla-La Mancha.
Catilla-La Mancha destina este año más de 1,5 millones de euros a la reforma, adaptación y modernización de los centros de atención a personas con discapacidad de la región.
Así lo ha manifestado el director general de Discapacidad, Javier Pérez, durante la visita a la entidad ASODEMA, la Asociación de Personas con Discapacidad de Madridejos, donde ha estado acompañado por el alcalde del municipio, Jose Antonio Contreras, así como por el presidente de la entidad, Mariano Privado.
En este contexto, Javier Pérez ha indicado que las actuaciones en los diferentes centros de atención a personas con discapacidad, “se realizan en el desarrollo de las convocatorias destinadas, tanto a entidades locales como a entidades del movimiento asociativo, para proyectos de inversión en actuaciones sobre la nueva economía de los cuidados en el Sistema de Servicios Sociales y Atención a la Dependencia de Castilla-La Mancha e impulso al Tercer Sector Social, con cargo éstas últimas al Mecanismo de Recuperación y Resiliencia de los Fondos Europeos”.
Para ambas convocatorias, el Gobierno de Castilla-La Mancha ha destinado 4,8 millones de euros de los que 1,5 corresponde a la anualidad de 2022, y el resto a 2021. En todo caso, ambos están dirigidas a financiar actuaciones inversoras en centros de Atención Temprana, Centros Ocupacionales, Centros de Día, Viviendas con diferentes niveles de apoyo, así como en recursos residenciales.
En esa línea, ASODEMA ha recibido 35.000 euros que han permitido la mejora de su Centro de Atención Temprana, que atiende a más de 150 familias, y el Centro de día y Ocupacional con capacidad para más de 30 usuarios de la localidad y comarca.
