Bodegas Obergo, una de las bodegas más destacadas de la Denominación de Origen Protegida Somontano, ha confirmado su participación en la esperada edición de Catando Somontano 2025. Este evento se llevará a cabo del 1 al 30 de noviembre en Barbastro, Huesca, con la finalidad de promocionar el enoturismo en la región. A lo largo del mes, la bodega estará presente en varios restaurantes, ofreciendo maridajes con sus vinos, incluyendo el célebre Chardonnay Somontano, que complementará la rica gastronomía local.
Catando Somontano forma parte de Barbastro Ciudad del Vino, destacando la tradición e innovación de la región en la producción vitivinícola. El evento es un referente en el enoturismo gracias a su variado programa de actividades, entre las que se incluyen catas, maridajes y visitas a bodegas. Uno de los eventos más atractivos es el Maridaje Sonoro, que combina música y vino, ofreciendo una experiencia sensorial única.
Durante noviembre, Catando Somontano 2025 presentará propuestas irresistibles para los amantes del vino y la gastronomía. La Ruta del Vino Somontano exhibirá una gran variedad de vinos locales y permitirá a los visitantes explorar la cultura vinícola de la región. Este año, Bodegas Obergo colaborará con chefs de reconocidos restaurantes en Barbastro para crear maridajes que resaltan sus vinos junto a los platos locales, poniendo especial énfasis en la uva Chardonnay.
El Chardonnay de Bodegas Obergo, una variedad emblemática perfectamente adaptada al clima del Somontano, es conocido por su frescura y elegancia. Los viñedos, situados a 700 metros de altitud, facilitan una maduración homogénea de las uvas, resultando en un vino con aromas intensos y acidez equilibrada. La vinificación, que combina métodos modernos y tradicionales e incluye crianza en acero inoxidable y barricas de roble, realza sus características, logrando un vino sofisticado y versátil.
Este Chardonnay es ideal para acompañar pescados, mariscos y platos ligeros, y también es excelente para disfrutar con tapas o platos más especiados. Catando Somontano 2025 es una oportunidad perfecta para descubrir la excelencia de los vinos de la región, deleitarse con la gastronomía local y conocer los procesos de elaboración que hacen del Somontano un referente en el mundo del vino.
