La Diputación de Ciudad Real ha sido protagonista este viernes de un evento promocional en la emblemática Cúpula del Milenio de Valladolid, donde se ha lanzado su programa «Sabor Quijote». Este acto tuvo lugar en el marco de la celebración de INTUR, la Feria Internacional del Turismo de Interior, y pone de relieve la conexión cultural, histórica y gastronómica que une a Ciudad Real y Valladolid.
Encabezado por la vicepresidenta primera de la Diputación, María Jesús Pelayo, el evento contó con la participación de numerosos representantes institucionales y empresas del sector turístico. «Sabor Quijote» se presenta como el proyecto insignia de Ciudad Real, destinado a impulsar el turismo interior resaltando su patrimonio, gastronomía y la rica cultura cervantina, todo ello con una perspectiva integral que busca proyectar la identidad de la provincia.
Durante su intervención, Pelayo expresó su agradecimiento por la cálida acogida en Valladolid y subrayó la importancia del sector turístico como motor de desarrollo económico provincial. Hizo hincapié en que la feria INTUR se erige como una plataforma esencial para el turismo interior, y anunció la posible presencia futura de Ciudad Real con un stand propio.
El evento también destacó la participación del chef Iván Anaya, originario de Ciudad Real, quien recibió múltiples felicitaciones por su reciente éxito al obtener el tercer puesto en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas. Su cóctel degustación fue un cierre exitoso para el acto.
En la presentación del Geoparque Volcanes de Calatrava–Ciudad Real, reconocido por la UNESCO, Sonia González destacó la relevancia de este proyecto que abarca 40 municipios y combina geología, cultura y desarrollo sostenible, resaltando su singularidad geográfica.
Por su parte, Blanca Jiménez, concejal de Turismo de Valladolid, celebró la estrecha relación entre ambas provincias, enfatizando las similitudes en tradición y gastronomía. Moisés Santana, en representación de la Diputación de Valladolid, hizo un llamado a fomentar un mayor intercambio cultural y gastronómico entre las regiones.
El evento reunió a una diversidad de actores del sector turístico, desde denominaciones de origen hasta creadores de contenido, todos ellos mostrando la riqueza cultural y gastronómica de Ciudad Real. «Sabor Quijote» se posiciona como una plataforma esencial para la promoción de la identidad de este destino interior, a través de la fusión de historia, naturaleza e innovación.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
