La Diputación de Ciudad Real ha llevado a cabo una significativa acción de promoción en Valladolid, presentando el programa Sabor Quijote en la Cúpula del Milenio durante la semana de INTUR, la Feria Internacional del Turismo de Interior. Este evento estuvo presidido por María Jesús Pelayo, vicepresidenta primera de la Diputación, quien estuvo acompañada por Sonia González, vicepresidenta segunda, y el diputado provincial Carlos Martín de la Leona. La presentación reunió a una variedad de representantes institucionales, empresas del sector turístico, denominaciones de origen, creadores de contenido y medios de comunicación, destacando así la conexión cultural, histórica y gastronómica que existe entre Ciudad Real y Valladolid.
Sabor Quijote se ha consolidado como un pilar fundamental para el turismo interior de Ciudad Real, con el objetivo de dinamizar este sector a través de la valorización del patrimonio, la naturaleza y la gastronomía local. Este enfoque integral integra productos de proximidad, actividades divulgativas, rutas, cocina tradicional y el legado cervantino, lo que permite proyectar la identidad singul ar de la provincia hacia el exterior.
Durante el evento, María Jesús Pelayo expresó su agradecimiento por la calidez de la acogida en Valladolid y destacó la labor de las empresas turísticas, a las que describió como el «motor real» de la provincia. También hizo hincapié en el vínculo histórico compartido entre ambas regiones, señalando la importancia estratégica de INTUR como una plataforma esencial para el turismo de interior. Pelayo adelantó la posibilidad de que Ciudad Real disponga de un stand propio en próximas ediciones de la feria.
Además, la presentación sirvió para reconocer el talento local, con una felicitación a Iván Anaya, chef de Ciudad Real que obtuvo el tercer premio en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas. Sonia González, por su parte, presentó el Geoparque Volcanes de Calatrava–Ciudad Real, el cual ha sido reconocido como Geoparque Mundial por la UNESCO, abarcando 40 municipios y promoviendo un modelo de desarrollo sostenible que integra geología, cultura y patrimonio.
La concejal de Turismo de Valladolid, Blanca Jiménez, también tomó la palabra y resaltó las similitudes y potenciales colaboraciones entre ambas provincias. Moisés Santana, representante de la Diputación de Valladolid, enfatizó las raíces compartidas y extendió una invitación para conocer la riqueza cultural y gastronómica de Valladolid.
El acto culminó con una muestra de la riqueza cultural, natural y gastronómica de Ciudad Real, reafirmando a Sabor Quijote como una plataforma de proyección para un destino interior que combina historia, naturaleza y gastronomía innovadora.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
