‘Destapalcázar’ ha aterrizado en Alcázar de San Juan con un formato moderno que promete enaltecer la gastronomía local. Este esperado evento culinario es el resultado de la sinergia entre el Ayuntamiento de Alcázar de San Juan y la Asociación de Empresarios Centro Mancha (ASECEM). En esta edición, once establecimientos hosteleros de la localidad han unido fuerzas para presentar una selección de tapas de vanguardia, cada una reflejando la riqueza de la identidad culinaria de la región.
El festival gastronómico se llevará a cabo en dos semanas consecutivas, del 14 al 17 de noviembre y del 21 al 24 de noviembre, dando así más tiempo a los comensales para explorar y disfrutar de las once propuestas culinarias. Los participantes que degusten todas las tapas y voten por su favorita tendrán la oportunidad de participar en un sorteo que ofrece dos atractivos premios: dos entradas para el espectáculo ‘El sueño de Toledo’ en Puy Du Fou y una cena en el establecimiento galardonado con la mejor tapa.
Durante la presentación del evento, Bárbara Sánchez-Mateos, concejala de Turismo, resaltó el papel crucial de ‘Destapalcázar’ en la revitalización de la ciudad, mejorando no solo la economía local, sino también la proyección de sus ofertas gastronómicas. Eduardo García Villajos, presidente de ASECEM, invitó a la comunidad local y a los visitantes a sumarse al evento, destacando la oportunidad única de deleitarse con las innovaciones culinarias de los establecimientos participantes.
Entre las propuestas destacan creaciones como ‘Patacón Manchego’ del Bar del Mercado, ‘Tercia Split’ de la Bodega la Tercia y el ‘Roll de Toro sobre crema de Boniato’ de La Quintería. Además, los comensales encontrarán opciones como ‘Fantasías de Don Quijote’ ofrecida por La Viña E y otras diversas delicias en todos los locales participantes, cada uno identificado con un cartel distintivo del evento.
El sistema de votación, habilitado por ASECEM, permite a los usuarios escanear un código QR para emitir su voto, lo que automáticamente los inscribe en el sorteo. Los ganadores y la tapa ganadora serán anunciados el 29 de noviembre, concluyendo así esta fiesta de sabores en Alcázar de San Juan. Con un precio de 3,50 euros por tapa (bebida no incluida), la oferta se convierte en una invitación abierta para todos aquellos que quieran saborear lo mejor de la gastronomía local.
Fuente: Ayuntamiento de Alcázar de San Juan.
