Campo de Criptana (Ciudad Real), 13 de noviembre de 2025.- Un total de 1.054 proyectos de modernización en la industria agroalimentaria han sido impulsados gracias al programa de Fomento de la Calidad Agroalimentaria del Gobierno de Castilla-La Mancha. Uno de estos proyectos fue inaugurado hoy en la almazara de la cooperativa ‘Santísimo Cristo de Villajos’, con la presencia del vicepresidente segundo, José Manuel Caballero, y el alcalde de la localidad, Santiago Lázaro.
Caballero destacó el compromiso del Ejecutivo autonómico con la modernización del sector, subrayando que hasta la fecha se ha concedido un total de 299 millones de euros en ayudas, lo que ha permitido movilizar una inversión global de 1.302 millones de euros, es decir, por cada euro de ayuda se generan 4,35 euros de inversión.
Durante el acto, también se recordó que en febrero se publicaron las bases de la nueva convocatoria de ayudas FOCAL, que cuenta con un presupuesto de 80 millones de euros. Esta iniciativa busca impulsar el crecimiento de la industria agroalimentaria, potenciando la inversión en el territorio.
La inauguración de las obras de ampliación de la cooperativa ‘Santísimo Cristo de Villajos’ se enmarca en este esfuerzo por modernizar el sector. Esta entidad ha recibido apoyo del programa FOCAL en tres proyectos, con una inversión total de más de 1.150.000 euros y una ayuda pública cercana a los 200.000 euros. El último proyecto ha permitido la construcción de una nueva nave para almacenamiento de aceite y la adquisición de seis depósitos de 54,5 m³.
Caballero, junto con Hermenegildo Elvira Cobollo, presidente del consejo rector de la cooperativa, celebró el trabajo realizado por la entidad, fundada en 1957 y que hoy aglutina a 1.300 socios dedicados al cultivo de variedades de aceituna como Arbequina, Picual y Cornicabra.
El vicepresidente también hizo hincapié en la relevancia del sector del aceite en Castilla-La Mancha, que dispone de unas 450.000 hectáreas de olivar y 83.000 olivicultores, consolidándose como la segunda región productora de aceite en España y la tercera a nivel mundial. Con 263 almazaras, Castilla-La Mancha se mantiene como la segunda comunidad en número de estos establecimientos, con un 14,2 por ciento del total nacional, de las cuales 128 son cooperativas y 134 industrias privadas.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
