Albacete, 8 de mayo de 2025.- El Gobierno de Castilla-La Mancha anunciará la entrega de los Premios Gran Selección Campo y Alma 2025 el próximo viernes, 16 de mayo. Estos galardones, que se otorgarán en Mora (Toledo), son los más antiguos del Ejecutivo regional y en su 36ª edición recompensarán a los mejores alimentos de calidad, incluyendo aquellos con Denominación de Origen Protegida (DOP) o Indicación Geográfica Protegida (IGP).
El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, destacó que se entregarán un total de 21 premios en diferentes categorías, excluyendo el vino, que se premiará por color y envejecimiento. Entre los galardones habrá un premio especial para el jamón serrano, así como tres premios para las mejores empresas en producción ecológica, venta directa y manipulación de carne de caza.
Todos los premiados fueron seleccionados por un panel especializado que realizó catas a ciegas en la sede del IRIAF, en Tomelloso, y otros lugares específicos según el tipo de alimento. Además, se otorgarán diez reconocimientos Selección Plata y otros diez Selección Bronce en cada una de las seis categorías del concurso de vinos, así como en las categorías de queso manchego, aceite de oliva virgen extra y jamón serrano.
Este año se introducirá un galardón para las mejores Nueces de Nerpio y se reconocerá a los impulsores de la IGP Espárrago Verde de Guadalajara.
En la categoría de vinos, el premio al mejor vino blanco fue para la marca ‘Símbolo Chardonnay en barrica’, mientras que ‘Tomillar Merlot’ recibió el premio al mejor vino rosado. En la categoría de tinto, ‘Ruta 14 Tempranillo’ y ‘Taray Crianza’ fueron los ganadores en diferentes añadas. Además, ‘Lienzo Airén Brut Nature’ fue premiado como el mejor vino espumoso.
En cuanto a los quesos, el mejor Queso Manchego Semicurado fue ‘Dehesa Zacatena’, mientras que el mejor Queso Manchego Curado fue para ‘El Fontejón’. Los quesos artesanales también fueron reconocidos, destacando el ‘Ojos del Guadiana’ y ‘Sánchez Rojas’.
Otros galardones incluyeron el mejor Aceite de Oliva Virgen Extra, que fue para ‘Oro La Senda Coupage’, y la mejor Miel de La Alcarria, para ‘Guadalhor Espliego’. En la categoría de azafrán, ‘Flor de Opaz’ se destacó como el mejor de la Mancha.
Finalmente, se premiaron productos como Ajo Morado de Las Pedroñeras, Cebolla de La Mancha, Pan de Cruz y Mazapán de Toledo, siendo ‘Esther Bakery’ y ‘Peces’ algunos de los galardonados.
Martínez Lizán concluyó la rueda de prensa exaltando la labor de las empresas premiadas, reconociendo su esfuerzo y dedicación, y anticipando una celebración especial para el sector agroalimentario de Castilla-La Mancha el próximo 16 de mayo.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
