La localidad de Santa Ana fue el punto de encuentro para la 38ª edición del Festival de la Rosa del Azafrán, un evento cultural y etnográfico de gran relevancia que celebra la tradición del cultivo del azafrán y su significado para la región. Este festival se llevó a cabo el pasado fin de semana del 26 de octubre de 2025 y reunió a más de 1.200 asistentes, incluyendo a figuras políticas locales.
Entre los participantes destacados, se encontraban José González, diputado provincial del Área Social, y Ana Albaladejo, de Atención Ciudadana. Los asistentes pudieron disfrutar de una variedad de actividades, que incluyeron la apertura de la Feria de Artesanía, un concurso de monda infantil y un concurso de monda de azafrán para adultos.
En esta ocasión, el ‘Premio Azafrán 2025’ fue otorgado al Jardín Botánico de Castilla-La Mancha por su labor en el cuidado y divulgación de este cultivo tradicional. José González hizo hincapié en el trabajo educativo del Jardín Botánico, que organiza actividades para centros educativos con el objetivo de enseñar el proceso de recolección y monda del azafrán, así como sus propiedades y usos.
El evento sirvió como plataforma para resaltar la importancia del azafrán, no solo como un producto agrícola, sino como un elemento cultural y de desarrollo local. González reiteró la necesidad de preservar y promocionar este cultivo, que forma parte integral de la identidad y economía de la región.
El Gobierno provincial, encabezado por Santi Cabañero, reafirmó su apoyo al festival y al cultivo del azafrán. La Diputación de Albacete ha estado respaldando el evento mediante apoyo económico y a través de la labor del Instituto Técnico Agronómico Provincial (ITAP), que busca fomentar la innovación y rentabilidad en el cultivo del azafrán.
Las festividades concluyeron con un Festival Nacional de Folclore, donde grupos folclóricos de diferentes regiones participaron, reafirmando la importancia del trabajo conjunto entre instituciones, asociaciones y la ciudadanía para mantener y promover las tradiciones culturales.
Con un enfoque en la gastronomía, la moda tradicional y los juegos populares, el Festival de la Rosa del Azafrán de Santa Ana se consolidó como una manifestación significativa de la cultura local y un motor de dinamización cultural y turística.
Este evento destaca el compromiso del Gobierno provincial con el apoyo a manifestaciones culturales como el Festival de la Rosa del Azafrán, reflejando así su dedicación a la identidad y el desarrollo local.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
