Ciudad Real ha sido el escenario de la ‘Jornada Gastronómica con productos Kilómetro 0 Ruta del Vino de La Mancha’, donde el delegado de Economía, Empresas y Empleo, Agustín Espinosa, ha destacado el papel crucial del sector enológico en la economía regional. Durante el evento, celebrado el pasado jueves, Espinosa subrayó el impacto positivo del enoturismo en el turismo de la provincia.
El delegado mencionó que el incremento de visitantes en Ciudad Real y en toda Castilla-La Mancha se debe en gran parte a la calidad del vino producido en la región. “El vino no es simplemente un producto alimentario; es un producto de carácter turístico que atrae a quienes nos visitan”, señaló Espinosa, enfatizando que este sector no solo contribuye a la economía, sino que también ofrece una experiencia cultural única.
Espinosa también hizo hincapié en que el enoturismo permite conocer la gastronomía local y el estilo de vida de los habitantes de la provincia. Las ciudades de Ciudad Real, según el delegado, están interconectadas con la producción de vino, lo que se refleja en su urbanismo. Por lo tanto, la ruta del vino no es solo un recorrido culinario o etnológico, sino una vía para apreciar la riqueza cultural y arquitectónica de la región.
Además, el delegado recordó que Castilla-La Mancha alberga el mayor viñedo de Europa y que el vino es el buque insignia de la exportación. Agradeció a la asociación ‘Rutas del Vino de La Mancha’ por organizar actividades que promueven el turismo enológico y fomentan la colaboración con otros sectores, como el gastronómico.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
