El delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos, junto al consejero de Agricultura, Julián Martínez Lizán, y otros representantes institucionales, ha inaugurado el stand regional en la Feria de Albacete. Este espacio, dedicado a la gastronomía como motor del turismo, tiene el lema ‘Albacete, tierra de sabores’ y presenta una programación variada orientada a resaltar los productos agroalimentarios de la provincia.
Durante los diez días de feria, el stand ofrecerá jornadas temáticas centradas en productos emblemáticos de la región. Ruiz Santos destacó que cada día del evento tendrá un sabor diferente, con propuestas que incluyen aceite, queso, vino, miel, azafrán y frutos secos. El espacio está diseñado como un viaje a la tradición gastronómica, con utensilios históricos y elementos relacionados con la historia culinaria de Albacete. Entre las piezas destacadas se encuentran un panal de miel y una cocina de más de cien años.
En el marco de la feria, el compromiso del gobierno en temas de igualdad se manifestará el 11 de septiembre, con la entrega de 2,000 fulares morados y un concierto gratuito a cargo de la cantante local Karmento. Además, se llevarán a cabo actividades que se expandirán más allá del stand, incluyendo un free tour de la Feria para más de 500 jubilados y un videomapping en la Catedral de Albacete, que se presentará del 10 al 13 de septiembre.
El consejero de Agricultura, Julián Martínez Lizán, enfatizó la relevancia de los productos agroalimentarios de Castilla-La Mancha, destacando su impacto en el desarrollo económico y la creación de empleo. También se anunció la entrega de los premios Gran Selección Campo y Alma en el stand, reconociendo el esfuerzo del sector agroalimentario y sus Indicaciones Geográficas Protegidas.
La ceremonia de inauguración culminó con la entrega de chaquetillas de chefs a representantes institucionales, en un gesto que subraya la importancia del sector gastronómico en la cultura y la economía de la provincia.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
