Emcesa, la reconocida empresa toledana especializada en la producción de productos cárnicos, ha marcado un hito en su trayectoria en la 26ª Edición del Congreso AECOC de Productos Cárnicos y Elaborados. Este evento, uno de los más relevantes del sector a nivel nacional, ha servido como plataforma ideal para que Emcesa celebre su 40 aniversario y comparta su nueva imagen corporativa, reflejando un mensaje de renovación y continuidad.
En esta edición del congreso, Emcesa no solo ha destacado como patrocinador, sino que también ha presentado sus últimas innovaciones gastronómicas, donde las Albóndigas con jalapeños y el Chorizo criollo han acaparado la atención de los asistentes. Ambas propuestas han sido elogiadas por su combinación de calidad, creatividad y tradición. Las albóndigas, con su jugosidad y ligero toque picante, junto al chorizo, conocido por su sabor auténtico y versatilidad, han demostrado la capacidad de Emcesa para satisfacer los paladares más exigentes.
Durante el evento, el director general de Emcesa, Javier Mancebo, subrayó la importancia del congreso como punto de encuentro para los principales actores de la industria cárnica. Destacó la necesidad de abordar temas cruciales, tales como la evolución de los mercados, los efectos de los cambios geopolíticos y la transformación de los valores del consumidor. Asimismo, enfatizó la urgencia de que las empresas adopten una postura más ágil y sostenible, apostando por la digitalización y la colaboración entre los diferentes eslabones de la cadena de suministro.
Mancebo también se refirió a los desafíos que plantea la disminución del poder adquisitivo global, resaltando que, a pesar de estos obstáculos, los consumidores siguen demandando productos de alta calidad. En respuesta a estas exigencias, Emcesa ha centrado sus esfuerzos en ofrecer opciones que no solo aseguran calidad, sino también creatividad, adecuándose a las expectativas del consumidor contemporáneo.
Con la mirada puesta en el futuro y su 40 aniversario a la vista, Emcesa se consolida como un referente en la industria cárnica. La empresa exhibe un firme compromiso con la adaptación y la innovación, garantizando que sus productos cumplan con los más altos estándares en un mercado en constante transformación. La reciente renovación de su imagen corporativa acompaña este camino hacia el futuro, reafirmando su posición en el sector y su dedicación a ofrecer soluciones que fusionen la rica tradición con la búsqueda incesante de la innovación.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
