La Diputación de Albacete ha hecho público su decidido apoyo a la Escuela de Cuchillería ‘Amós Núñez’, incrementando su colaboración económica hasta alcanzar los 70.000 euros para el año 2026. Esta iniciativa tiene como objetivo principal fomentar el empleo y facilitar el relevo generacional en uno de los sectores más tradicionales y representativos de la provincia: la cuchillería.
El compromiso fue formalizado en una reunión entre el presidente de la Diputación, Santi Cabañero, y José Luis Abiétar, el director de la Fundación para el Desarrollo de la Cuchillería (FUDECU). Cabañero destacó la importancia de la Escuela no solo en la preservación de la tradición cuchillera, sino también en la formación de profesionales cualificados que garanticen la continuidad y la evolución del sector.
Desde su fundación en 1999, la Escuela de Cuchillería ‘Amós Núñez’ ha desempeñado un papel crucial en la formación reglada y continua de estudiantes, formando aproximadamente a 100 alumnos al año, lo que suma más de 2.500 educandos en sus 25 años de trayectoria. FUDECU, como entidad gestora de la escuela, ha sido clave en el desarrollo profesional y en la necesaria renovación generacional del sector cuchillero y metalúrgico.
Además de su función académica, se reconoció la labor de FUDECU en la conservación del legado artesanal de Albacete, promoviendo la cuchillería no solo como actividad económica, sino también como un elemento distintivo del patrimonio cultural de la región. A través de la Escuela, se busca impulsar la investigación y el desarrollo de la industria cuchillera, así como la divulgación de la identidad histórica de esta profesión.
Este renovado compromiso por parte de la Diputación también se extiende a su colaboración con la Asociación de Fabricantes de Cuchillería de Albacete (APRECU) y con el Museo Municipal de Cuchillería, llevando la artesanía cuchillera a lo largo de la provincia mediante el programa EnRedarte.
La Diputación de Albacete busca con este refuerzo de colaboración asegurar la efectividad de los modelos formativos, adaptándolos a las demandas del sector productivo y generando un impacto social significativo. La institución reafirma su compromiso de apoyar iniciativas que promuevan el empleo y preserven la tradición industrial local, brindando nuevas oportunidades a la juventud albaceteña.
La información sobre este importante avance ha sido difundida por la propia Diputación, conocida como Dipualba, que continúa trabajando para el beneficio del sector cuchillero y del patrimonio cultural de Albacete.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
