El Museo Casa del Hidalgo de Alcázar de San Juan se convirtió en el epicentro de la gastronomía este miércoles 15 de octubre al acoger una jornada formativa de la Red de Pueblos Gastronómicos de España, titulada “Creación y Comercialización de Producto Turístico para Empresas y Gestores del Destino Alcázar de San Juan”. Este evento reunió a representantes del sector hostelero, hotelero y enoturístico del municipio, así como a empresas y agentes del Sistema Integral de Calidad Turística Española en Destino (SICTED) con el objetivo de potenciar la promoción y competitividad del destino a través de su rica oferta gastronómica.
La concejala de Turismo, Bárbara Sánchez-Mateos, expresó su gratitud a la Red de Pueblos Gastronómicos por incluir a Alcázar de San Juan en esta iniciativa. «Es un orgullo porque nos beneficiamos de las sinergias que se están creando entre los municipios que la componen», afirmó. Sánchez-Mateos destacó que la participación en la red no solo aporta visibilidad nacional al municipio, sino que también conecta a Alcázar con empresas líderes en turismo y audiovisuales.
El evento también sirvió de plataforma para que el tejido empresarial local conociera más sobre las actividades y beneficios de la Red de Pueblos Gastronómicos de España. La implicación de Alcázar en la Tercera Gastroruta junto a Alhaurín el Grande y Baena forma parte de la estrategia de su Concejalía de Turismo para potenciar la gastronomía local y consolidar al municipio como un destino turístico destacado.
Joaquina Hernández, vicepresidenta de la red, enfatizó la importancia de desarrollar productos turísticos que destaquen la identidad gastronómica del municipio. «Hoy en día los destinos se venden más por las experiencias que ofrecen», señaló, alentando a las empresas locales a crear experiencias gastronómicas únicas.
Hernández subrayó el papel clave de Alcázar en la red debido a su riqueza gastronómica, patrimonio y relevancia histórica, remarcando que «siempre apostamos por que formara parte de la red por todo lo que representa». Así, la jornada no solo fortaleció la colaboración entre los diversos actores locales, sino que reafirmó la posición de Alcázar de San Juan como un destino gastronómico de gran relevancia.
Fuente: Ayuntamiento de Alcázar de San Juan.
