La cadena de supermercados Mercadona ha lanzado su línea de sushi Bento, una opción que ha ganado popularidad entre los aficionados a la comida japonesa que buscan una solución rápida y accesible. Con tres variedades disponibles, los clientes pueden elegir entre una bandeja pequeña de 6 piezas por 6,75 €, una mediana de 10 piezas con ensalada wakame por 8,75 € y una grande que presenta una selección variada de 14 piezas a 10,75 €. Esta oferta se convierte en una alternativa económica frente a los menús de restaurantes especializados en sushi.
Dentro de su propuesta, Mercadona incluye diferentes tipos de sushi como nigiris, makis, uramakis, rolls de tortilla y futomakis, destacándose el salmón, el cual ha sido congelado previamente para cumplir con las normativas de seguridad alimentaria contra el anisakis. No obstante, este proceso puede restarle el carácter de frescura que los auténticos amantes del sushi suelen buscar.
El sushi Bento de Mercadona es aceptable en sabor, especialmente para quienes optan por opciones de sushi refrigerado. Si bien el arroz presenta una textura firme y está bien sazonado, no se compara con la experiencia de disfrutar sushi en un restaurante japonés auténtico. Sin embargo, la calidad del salmón y la variedad de las piezas pueden satisfacer un antojo ocasional, con opciones innovadoras como rolls envueltos en tortilla o algas y la inclusión de ensalada wakame en la bandeja mediana. Aun así, algunos consumidores podrían notar la falta de salsa de soja o wasabi en ciertas variedades, elementos que muchos consideran esenciales.
La decisión de adquirir sushi Bento de Mercadona dependerá de las expectativas del consumidor. Aunque no satisface a quienes buscan una experiencia culinaria auténticamente japonesa, se erige como una opción práctica y económica para disfrutar de sushi en la comodidad del hogar. En términos de calidad y precio, Mercadona logra ofrecer una alternativa equilibrada, ideal para esos momentos en que un antojo de sushi se presenta sin necesidad de complicaciones ni de buscar ingredientes especializados.
