En los últimos años, Filadelfia se ha convertido en un referente de sostenibilidad, ofreciendo una amplia gama de actividades ecológicas para todos los visitantes interesados en disfrutar de una ciudad con historia y comprometida con el medio ambiente.
La ciudad de Filadelfia, una de las más antiguas de los Estados Unidos, ha sabido adaptarse a las nuevas tendencias y dar un giro hacia la sostenibilidad en diferentes aspectos de la vida cotidiana. Desde Philadelphia Convention & Visitors Bureau se han compartido algunas de las iniciativas más destacadas que se están llevando a cabo en la ciudad.
Una de estas iniciativas es La Colombe’s Fishtown, una empresa cafetera que se caracteriza por utilizar prácticas respetuosas con el medio ambiente, como el abastecimiento directo de café y el envasado sostenible. Además, en Filadelfia se pueden encontrar otros tostadores y cafés independientes que también apuestan por la sostenibilidad, como Càphê Roasters en Kensington, Reanimator, Herman’s, Ultimo y Elixr, entre otros.
Una forma ecológica y entretenida de explorar Filadelfia es recorrer la ciudad en bicicleta. La ciudad cuenta con una amplia red de carriles bici que conectan distintas zonas y permiten a los visitantes desplazarse de forma sostenible de un lugar a otro. Además, programas como Indego ofrecen bicicletas compartidas en más de 200 estaciones repartidas por toda la ciudad, incluyendo bicicletas clásicas y eléctricas.
Para los amantes de la gastronomía vegetariana y vegana, Filadelfia cuenta con una gran variedad de opciones. Desde restaurantes como HipCityVeg, Bar Bombón y Charlie Was a Sinner, propiedad de Nicole Marquis, hasta lugares como The Tasty, Goldie o Zahav, donde se pueden disfrutar de deliciosas opciones vegetarianas y veganas. Incluso los amantes del icónico cheesesteak pueden encontrar versiones veganas en lugares como Blackbird Pizzeria, Tattooed Mom o Campo’s Philly Cheesesteaks.
Además, muchos restaurantes locales en Filadelfia priorizan los menús «de la huerta a la mesa», abasteciéndose de forma responsable de granjas y proveedores regionales para ofrecer comidas frescas y deliciosas. Lugares como Talula’s Garden, White Dog Café, Martha, Vetri Cucina y Elwood son solo algunos ejemplos de restaurantes que apuestan por una cocina sostenible y de proximidad.
En definitiva, Filadelfia se ha convertido en un destino imprescindible para aquellos que buscan disfrutar de una ciudad con historia y al mismo tiempo comprometida con el cuidado del medio ambiente. Con iniciativas ecológicas en todos los ámbitos, desde la gastronomía hasta el transporte, esta ciudad nos demuestra que es posible disfrutar de un turismo sostenible y responsable. ¡No te pierdas la oportunidad de visitar Filadelfia y descubrir todo lo que esta ciudad tiene para ofrecer en términos de sostenibilidad!
