La Diputación de Albacete ha reconocido a los ganadores de la cuarta edición del Concurso Provincial de Tapas, un evento destacado que pone de relieve la creatividad y el talento culinario en la región. Esta edición del certamen se celebró en la Escuela de Hostelería ‘El Sembrador’, gestionada por Cáritas Albacete, y reunió a participantes de toda la provincia.
El restaurante “La Bonita”, situado en Albacete, se alzó con el máximo galardón, recibiendo un premio de 1.000 euros y la oportunidad de representar a la provincia en el Concurso Nacional de Tapas. En segundo lugar, el establecimiento “Puerta de Madrid” fue galardonado con 500 euros, mientras que el tercer puesto fue para “Casa Antonio” de Almansa, que también recibió un reconocimiento por su destacada propuesta.
Este evento ha sido posible gracias a la colaboración entre la Diputación de Albacete y la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (APEHT). Su objetivo es resaltar la alta calidad de la oferta gastronómica de la provincia, fomentar la innovación y promover los productos locales como parte del atractivo turístico de Albacete.
El certamen contó con la participación de diez restaurantes de la región, entre los que se incluyeron diversos competidores, como el Restaurante El sueño de Jemik de La Roda, Restaurante Pedrisa de Villarrobledo, Restaurante Neo Bodega El Quijote, también de Villarrobledo, y el Restaurante Da Vinci de Casas Ibañez, entre otros.
Durante la entrega de premios, la diputada provincial de Turismo, Raquel Ruiz, y el diputado de área social, José González, no solo felicitaron a los ganadores, sino que también destacaron la importancia de eventos como este para el fomento y apreciación de la cultura gastronómica en la región.
Con estas iniciativas, la Diputación aspira a enfatizar la calidad de la gastronomía local, incentivando su conocimiento y disfrute como un elemento fundamental del atractivo turístico de Albacete. El reconocimiento a los ganadores refleja el compromiso continuo de las autoridades con el desarrollo y la promoción de la industria gastronómica en la provincia.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
