Firmado el convenio de Panaderías de Toledo para más de mil trabajadores con una subida del 8% hasta el final de 2025
El sector de las panaderías en Toledo ha llegado a un acuerdo sobre el nuevo Convenio de Panaderías 2023-25, que afecta a más de mil trabajadores de la provincia. Los sindicatos CCOO-Industria y UGT-FICA de Toledo, junto con la patronal del sector, han logrado firmar un convenio que establece importantes mejoras salariales y laborales para los trabajadores del sector.
El nuevo convenio establece un incremento salarial del 2% para 2023, con efectos retroactivos desde enero de ese año; y sendas subidas del 3% para los años 2024 y 2025. Además, se recupera la cláusula de revisión, que garantiza que, si al finalizar su vigencia, el IPC acumulado durante todo el periodo supera la suma de los incrementos pactados, la mitad de la diferencia se llevará a tablas.
El convenio también fija reducciones de dos horas en la jornada anual para los años 2024 y 2025, finalizando este año en 1.771 horas. Asimismo, se amplía el seguro por accidente laboral, que ahora cubrirá a los trabajadores afectados por enfermedades profesionales, incluyendo la protección frente a la denominada ‘asma del pandero’, causada por la inhalación de harina de trigo a diario.
Según los sindicatos, este convenio es especialmente valioso ya que pone fin a un largo periodo de pérdida de poder adquisitivo de los trabajadores del sector, que desde 2016 habían visto congelados sus salarios o sufrido incrementos mínimos. Tras perder casi un 15% de poder adquisitivo desde 2015, ahora los trabajadores de las panaderías toledanas contarán con una subida del 8% hasta el final de 2025.
El Secretario de Organización de CCOO-Industria de Toledo, Jesús Félix Roldán, destacó que este convenio culmina de la mejor manera posible para ambas partes una negociación muy larga, difícil y conflictiva. Asimismo, Sergio de la Fuente, Responsable de UGT-FICA Toledo, aseguró que este acuerdo representa la mejor garantía para la competitividad empresarial y la paz social en el sector.
En definitiva, este nuevo convenio supone un importante avance para los trabajadores del sector de las panaderías en Toledo, que podrán afrontar los próximos años con una regulación laboral y salarial acordada que brinda estabilidad y seguridad para su futuro.
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