Con el verano próximo a concluir, HelloFresh ha revelado su nueva serie de recetas «Fresh Summer» para quienes desean aprovechar al máximo los días soleados restantes. Esta innovadora oferta presenta ensaladas con un toque especial, ligeros bowls, piadinas y tacos que no requieren horno, ideales para mantener la frescura con facilidad.
Este lanzamiento de HelloFresh, líder mundial en kits de recetas, se inspira en la cocina mediterránea, con un diseño adaptado al cálido clima y al estilo relajado del final del verano. Las recetas, sencillas y de preparación rápida, pueden servirse templadas o frías, lo que las hace perfectas para llevar en tupperware al trabajo, en una escapada o un picnic.
Cristina García, chef y experta culinaria de HelloFresh España, indica que el objetivo es ofrecer platos deliciosos y sin complicaciones, evitando generar calor en la cocina. Estas recetas están pensadas para momentos de verano espontáneos, como almuerzos ligeros o cenas al aire libre.
Durante los meses calurosos, los consumidores españoles prefieren recetas rápidas con ingredientes frescos. Las más populares son aquellas que combinan sencillez y sabor, permitiendo su elaboración en menos de 30 minutos. Incluyen toques gourmet como frutas de temporada, vinagretas caseras y salsas aromáticas.
En España, donde el clima es más cálido que en países como el Reino Unido o Alemania, prevalecen las recetas frías o templadas. Entre las más solicitadas de HelloFresh en agosto se encuentran el poke de gambas, el timbal de quinoa, la ensalada esmeralda, el pollo caprese y los tacos veganos de Heura.
La colección destaca la inclusión de vegetales y frutas, integrando frutas en alrededor del 11% de las recetas. Asimismo, se incrementa la oferta de opciones vegetarianas y veganas, con platos como cuscús con hummus de remolacha y tacos veganos con Heura.
«Fresh Summer» es más que un simple conjunto de recetas; es una invitación a disfrutar de una cocina estacional sencilla y consciente. Ofrece la posibilidad de prolongar el placer de comer bien sin prisa, con platos frescos que evocan días de sol, aire libre y vacaciones.
