La Finca Huerta de Campo de Criptana ha sido el escenario de cierre del foro internacional Discover-Eat 2025, un evento innovador que fusiona turismo, gastronomía, identidad cultural y desarrollo sostenible en áreas rurales. Esta iniciativa, promovida por la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y Eturia CLM, estuvo organizada por Vocento Gastronomía junto con la marca Raíz Culinaria, y contó con la presencia de destacadas figuras del sector y autoridades de alto nivel.
Entre los participantes estuvo Rosa Melchor, alcaldesa de Alcázar de San Juan y presidenta de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN), quien participó en la mesa redonda «Enoturismo 360º. Mucho más que bodegas». Compartió espacio con reconocidos profesionales como Francisco Fernández de Bodegas Pago de La Jaraba, Santiago Vivanco de Bodegas Vivanco, y Lucía Fernández de Familia Fernández Rivera.
Rosa Melchor expresó su gratitud por el apoyo institucional y por la realización de un evento de tal magnitud en la región. Señaló la importancia de la participación de chefs con Estrella Michelín, críticos y periodistas internacionales, quienes han descubierto un nuevo atractivo en La Mancha, previamente subestimado por falta de visibilidad.
Paralelamente, Santiago Lázaro, alcalde de Campo de Criptana, destacó el éxito del evento en su localidad. Consideró el foro como una oportunidad única para realzar el turismo rural y gastronómico del área, señalando la influencia positiva de personalidades influyentes en la proyección internacional de la región.
El evento contó con una audiencia que, hasta el momento, ha registrado 12 visitas, reflejando un interés creciente por el potencial turístico y culinario de Castilla-La Mancha.
Fuente: Ayuntamiento de Alcázar de San Juan.
