El número de personas que siguen el movimiento veggie está en constante crecimiento, ya sea por razones de salud o por una mayor conciencia sobre una alimentación más saludable. Sin embargo, encontrar restaurantes que ofrezcan opciones veggie puede ser un desafío en algunas ciudades. Para facilitar esta búsqueda, el portal Hlidu ha elaborado una lista de las ciudades más veggies de España, basándose en el número de restaurantes veganos y vegetarianos por cada 100.000 habitantes.
Santiago de Compostela, Galicia | 8.3 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 4
- Restaurantes Vegetarianos: 4
Santiago de Compostela, además de ser conocida como el destino final del Camino de Santiago, se destaca como la ciudad más veggie de España, con una impresionante cifra de 8.3 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. Esta ciudad ha logrado integrar la cocina vegana y vegetariana en su oferta gastronómica, brindando opciones saludables y sostenibles tanto a peregrinos como a residentes.
Barcelona, Cataluña | 7.1 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 57
- Restaurantes Vegetarianos: 58
Barcelona, la vibrante capital catalana, se posiciona en segundo lugar con 7.1 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. La diversidad cultural y culinaria de la ciudad condal se refleja en su amplia oferta de establecimientos veganos y vegetarianos, que van desde restaurantes gourmet hasta acogedores cafés. Esta fusión entre la cocina tradicional mediterránea y las innovadoras propuestas veggie ha convertido a Barcelona en un referente gastronómico.
Granada, Andalucía | 6.9 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 11
- Restaurantes Vegetarianos: 5
En el tercer puesto se encuentra Granada, con 6.9 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. Esta ciudad andaluza ha sabido combinar su rica tradición culinaria con la creciente demanda de opciones veganas y vegetarianas, ofreciendo una amplia variedad de establecimientos que destacan por la calidad y creatividad de sus platos.
Santa Cruz de Tenerife, Canarias | 6.4 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 9
- Restaurantes Vegetarianos: 4
En el cuarto lugar se encuentra Santa Cruz de Tenerife, con 6.4 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. Esta ciudad ha experimentado un notable crecimiento en la oferta de establecimientos veganos y vegetarianos, reflejando una creciente conciencia hacia la alimentación saludable y sostenible.
Salamanca, Castilla y León | 5.5 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 4
- Restaurantes Vegetarianos: 4
Salamanca, conocida por su universidad y su arquitectura, ocupa el quinto lugar con 5.5 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. La demanda de opciones veganas y vegetarianas ha llevado a la apertura de diversos establecimientos en la ciudad, que ofrecen menús creativos y nutritivos.
Palma de Mallorca, Islas Baleares | 4.9 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 8
- Restaurantes Vegetarianos: 12
En la sexta posición se encuentra Palma de Mallorca, con 4.9 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. La ciudad ha experimentado un crecimiento en la oferta de establecimientos veganos y vegetarianos, reflejando una mayor conciencia sobre la alimentación saludable y sostenible.
Valencia, Comunidad Valenciana | 3.3 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 12
- Restaurantes Vegetarianos: 14
Valencia se encuentra en el séptimo lugar, con 3.3 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. La ciudad ha visto un aumento en la demanda de opciones veganas y vegetarianas, lo que ha impulsado la apertura de nuevos establecimientos que ofrecen propuestas creativas y saludables.
San Sebastián, País Vasco | 3.2 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 2
- Restaurantes Vegetarianos: 4
En el octavo lugar se encuentra San Sebastián, famosa por su alta cocina y pintxos, con 3.2 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. La ciudad ha incorporado opciones veganas y vegetarianas en su oferta gastronómica, ofreciendo propuestas innovadoras que respetan la esencia de la cocina vasca.
Lugo, Galicia | 3.1 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 1
- Restaurantes Vegetarianos: 2
Lugo se sitúa en el noveno lugar, con 3.1 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. A pesar de su tamaño más reducido, la ciudad ha mostrado un compromiso creciente con la alimentación veggie, ofreciendo opciones para vegetarianos y veganos por igual.
Alicante, Comunidad Valenciana | 3.0 restaurantes veggies / 100.000 habitantes
- Restaurantes Veganos: 4
- Restaurantes Vegetarianos: 6
Alicante cierra este top 10 con 3.0 restaurantes veggies por cada 100.000 habitantes. La ciudad ha incorporado en su oferta gastronómica una variedad de establecimientos que ofrecen opciones vegetarianas y veganas, reflejando la creciente demanda de una alimentación más saludable y sostenible.
