El Ayuntamiento de Cuenca ha dado un paso significativo en su compromiso por fomentar el turismo y la gastronomía local durante la reciente Feria Internacional de Turismo (Fitur). En una reunión clave, los representantes del Ayuntamiento, junto con diversos participantes del sector, han acordado la creación de una red de «gastrociudades», destinada a organizar eventos conjuntos que realcen las cualidades culinarias propias de cada región.
Marta Tirado, concejal de Turismo, ha subrayado la relevancia de este acuerdo, el cual se presenta como una oportunidad para generar sinergias en el ámbito culinario. Tirado destacó que la iniciativa se configurará como una plataforma ideal para promover la rica diversidad gastronómica de Cuenca y para colaborar con otras ciudades, con el objetivo de atraer a un mayor número de visitantes interesados en la cultura y la experiencia culinaria.
El proyecto contempla la cooperación entre distintas ciudades reconocidas por su oferta gastronómica. A través de eventos y promociones conjuntas, los municipios participantes podrán beneficiarse mutuamente en la atracción de turistas tanto nacionales como internacionales, ofreciendo una experiencia gastronómica enriquecedora y variada.
Con esta nueva alianza, Cuenca tiene la intención de aumentar su visibilidad como un destino culinario importante y de compartir su valioso legado gastronómico, lo que contribuirá a reforzar su posición en el contexto culinario del país. La ciudad, famosa por sus platos tradicionales y sus productos regionales, verá fortalecida su oferta turística, lo que a su vez impulsará el desarrollo económico local.
Esta iniciativa se suma a otras acciones que el Ayuntamiento ha venido implementando dentro de su estrategia de promoción turística y cultural. Gracias a estas colaboraciones estratégicas, se espera que las gastrociudades experimenten un aumento en la afluencia turística, fomentando un modelo de turismo más sostenible y centrado en la valorización de los recursos locales. Los detalles sobre la fecha y los primeros eventos que se llevarán a cabo bajo esta nueva red serán anunciados próximamente.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
