Esta mañana, la concejal de Turismo y Marca Albacete, Rosa González de la Aleja, junto a la diputada provincial de Turismo, Raquel Ruiz, el delegado provincial de la Junta, Pedro Antonio Ruiz Santos, y el presidente de la Asociación Provincial de Empresarios de Hostelería y Turismo (APEHT), David Giménez, ha presentado la XVIII edición de las Jornadas de la Tapa, que tendrán lugar en Albacete desde el jueves 3 de octubre hasta el 27 de octubre.
González de la Aleja ha subrayado que durante este mes, la ciudad se convertirá una vez más en el «epicentro de la tapa». La concejal ha enfatizado que «salir de tapas forma parte de la Marca Albacete», reafirmando el compromiso del Ayuntamiento con el sector de la hostelería. Según ha indicado, estas jornadas son una valiosa oportunidad para resaltar la gastronomía local y animar los establecimientos hosteleros en una época crucial del año.
La concejal ha destacado también la colaboración entre diferentes administraciones y la APEHT, fundamental para impulsar un sector esencial para la economía, el turismo y la creación de empleo en la región.
Por su parte, Raquel Ruiz ha invitado a la ciudadanía a disfrutar de este evento, poniendo énfasis en la «calidad diferencial» de los productos locales y del sector de la restauración en Albacete. La diputada ha señalado que las Jornadas de la Tapa son un evento consolidado que ha alcanzado su ‘mayoría de edad’, respaldado por el éxito de ediciones anteriores y el reconocimiento al trabajo realizado en el sector gastronómico.
El delegado de la Junta, Pedro Antonio Ruiz Santos, ha resaltado la colaboración continua entre el Gobierno de Castilla-La Mancha y la APEHT, destacando un convenio anual que apoya diversas iniciativas. En este sentido, ha asegurado que las Jornadas de la Tapa son una acción complementaria a las múltiples actividades que lleva a cabo la asociación, crucial para el sustento de numerosas familias en la provincia.
David Giménez, presidente de la APEHT, ha agradecido el apoyo del Ayuntamiento, la Diputación y la Junta, así como de los patrocinadores, al sector hostelero. Ha anunciado que este año participarán cien establecimientos, dos más que el año anterior, de los cuales 33 competirán en el concurso que organiza la APEHT para elegir al ganador que representará a Albacete en el certamen provincial de la tapa.
El precio de la tapa será de 3 euros, mientras que la opción de tapa con caña costará 4 euros. Giménez ha animado a los albaceteños y visitantes a disfrutar de “el mes de la tapa”, convencido de que esta edición será un éxito rotundo. Además, ha recordado que aquellos que recojan sellos de diez establecimientos participantes en el pasaporte adjunto podrán participar en un sorteo de 12 cheques regalo de 50 euros cada uno, válidos para degustaciones en diversos locales, con fecha límite para entregar los pasaportes el 30 de noviembre.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
