La gastronomía japonesa experimenta un notable auge en España, reflejado en la creciente apertura de restaurantes dedicados al ramen, sushi y fusión asiática, así como en el interés de los hogares por experimentar con recetas niponas. En este contexto, Lidl, la popular cadena de supermercados alemana, ha decidido lanzar una semana temática japonesa bajo su marca especializada «Vistasia».
Esta iniciativa busca acercar los sabores del Japón a todos los públicos de manera accesible y variada, permitiendo que los consumidores descubran la rica cultura culinaria sin necesidad de salir de casa ni gastar demasiado. La propuesta combina lo clásico con lo innovador, presentando un catálogo extenso de productos que incluye fideos, ramen, dumplings y hasta una singular pizza de pollo teriyaki, una interesante fusión de lo italiano y lo oriental.
Entre los productos destacados se encuentran los dumplings con verduras picantes, listos para calentar y servir, así como diferentes versiones de sopa ramen, que abarcan desde opciones veganas hasta combinaciones con ternera picante. Para quienes buscan platos rápidos y sencillos, Lidl ofrece tiras de pollo con salsa chili y rollitos rellenos de edamame, ideales para incorporar un toque saludable a la dieta.
La línea de fideos resulta especialmente amplia, con opciones adecuadas para todos los niveles de experiencia en la cocina y diversas necesidades nutricionales. Desde los fideos Konjac, bajos en calorías, hasta variedades más tradicionales como ramen secos, udon, soba y fideos de arroz, Lidl se asegura de contar con algo para cada gusto.
La oferta no se limita a platos salados, ya que también hay espacio para los dulces. Entre ellos, se incluyen las galletas de la suerte con jengibre y las tortitas de arroz con wasabi y cacahuetes, que presentan un atractivo contraste entre lo dulce y lo picante. Las bebidas de arroz se suman como alternativa vegetal refrescante, mientras que condimentos como la salsa de gyoza y la pasta de especias japonesas invitan a los consumidores a experimentar en la cocina.
Con un enfoque en la democratización de los productos japoneses, Lidl presenta precios competitivos que permiten a una amplia audiencia disfrutar de esta gastronomía, en contraste con los altos gastos que suelen implicar las compras en tiendas gourmet o especializadas. Sin embargo, es importante tener en cuenta que algunos sabores pueden estar suavizados en comparación con las versiones auténticas, un detalle que podría descontentar a los puristas de la cocina japonesa.
