Mercedes Soánez y el bar “España” reconocidos con el Premio “Gastronomía y Tradición” que concede la Sociedad Gastronómica Las Penas

El Antiguo Casino de Ciudad Real acogía, esta tarde, la entrega de la VI edición del Premio “Gastronomía y Tradición” de la Sociedad Gastronómica Las Penas. Galardones que este año ha recaído en la jugadora de balonmano Mercedes Castellanos Soánez y en el gerente del restaurante bar España, Fernando Cárdenas. Al evento han asistido miembros de la Sociedad Gastronómica, la alcaldesa de Ciudad Real, Eva María Masías, que felicitaba a los premiados por “el reconocimiento a vuestro esfuerzo y labor, desde la profesionalidad y la vocación” y que ha estado acompañada de una amplia representación de la Corporación Municipal.

La portera ciudadrealeña, que tiene una brillante trayectoria deportiva con varias supercopas de España y la participación en los Juegos Olímpicos de Tokio 2021, recogía el galardón con emoción, justo antes de incorporarse de nuevo a la actividad deportiva, y ha querido destacar que espera que “su ejemplo como jugadora de balonmano internacional pueda ser un referente para las niñas que sueñan con participar en los juegos olímpicos o disfrutar del deporte”. Por otra parte, Fernando Cárdenas, que dirige uno de los restaurantes de mayor solera de la ciudad, ha querido rendir un homenaje en sus palabras de agradecimiento a “todos los trabajadores que han ayudado a llegar donde estamos ahora”, así como a su padre, sus abuelos y a toda su familia.

Finalmente, el presidente de la Sociedad Gastronómica Las Penas, José Luis Toribio, ha señalado que el principal objetivo de estos premios “es reconocer el respeto por las tradiciones, las raíces y la gastronomía, así como para distinguir a los embajadores fuera de la ciudad”. Un evento que ha terminado con el deseo de la alcaldesa de que todos los ciudadanos celebren y vivan la Pandorga.