El consejero de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural de Castilla-La Mancha, Julián Martínez Lizán, ha revelado que se han destinado 3,8 millones de euros a 290 viticultores en la región, quienes están llevando a cabo la reestructuración de cerca de 1.000 hectáreas de viñedo. Este pago forma parte de una inversión total de 12,3 millones de euros durante la actual campaña, con el objetivo de aumentar la competitividad de las explotaciones vitícolas y fomentar un viñedo más resiliente en la comunidad.
Además de este apoyo económico, la Consejería ha finalizado las resoluciones del Programa de Promoción del Vino en Terceros Países, una iniciativa que busca mejorar la competitividad de los vinos de calidad de la región y diversificar los mercados vitivinícolas. En total, se han aprobado 38 proyectos que recibirán una inversión de 4,7 millones de euros, de los cuales más de 2,3 millones serán ayudas directas. Según Martínez Lizán, estas iniciativas pretenden potenciar la comercialización de vino en mercados existentes y abrir nuevos, aprovechando los acuerdos comerciales recientemente firmados.
Martínez Lizán hizo estas declaraciones en Herencia, un municipio con una rica tradición vitivinícola, donde se encuentra presente debido al 42º Concurso de Gachas Manchegas, celebrado en el marco del Carnaval de Herencia, un evento que ha recibido la declaración de Bien de Interés Cultural este año. En su visita, estuvo acompañado por el alcalde local, Sergio García-Navas, así como por la delegada provincial de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Amparo Bremard.
El consejero también hizo mención al trabajo del Gobierno regional desde 2015 para regularizar el uso de la harina de almortas, permitiendo su consumo humano y asegurando que no se considere un alimento destinado al ganado. Resaltó la importancia de esta sencilla pero significativa comida en la cultura gastronómica de la región, que contribuye al desarrollo del turismo rural.
Finalmente, Martínez Lizán enfatizó que el éxito de este concurso y la riqueza gastronómica de Castilla-La Mancha dependen en gran medida del esfuerzo de los agricultores, quienes son el primer eslabón de la cadena alimentaria y la base de la industria agroalimentaria en la región.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
