Las 19 trabajadoras de la fábrica de Pastelkey, ubicada en Lominchar, han decidido intensificar la huelga parcial indefinida que iniciaron el pasado lunes. Desde entonces, han llevado a cabo paros diarios de una hora, pero esta semana han optado por unirse de manera unánime a esta movilización para exigir la regularización de sus salarios, que han experimentado constantes y prolongados retrasos.
El sindicato CCOO Industria de Toledo, que respalda a toda la plantilla, ha elevado la situación al presentar un nuevo conflicto colectivo y ha solicitado mediación previa a la convocatoria de un nuevo ciclo de paros. De no lograrse un acuerdo ante el jurado arbitral, los paros se incrementarán a tres horas los lunes, miércoles y viernes.
Los paros de una hora han sido programados por el comité de huelga para coincidir con el proceso de entrada de las masas en el horno, lo que ha interrumpido la cadena de fabricación. Según señala CCOO, el lunes pasado, parte de la producción se dañó debido a estos paros. A pesar de esto, los propietarios de Pastelkey han adaptado el proceso productivo para mitigar los efectos de la huelga.
Alexandra Iordanescu, delegada sindical de la plantilla, ha denunciado la falta de pago de salarios y los acumulados atrasos: «Lo que no han hecho, ni parece que tengan voluntad de hacer, es pagarnos las nóminas que nos deben. Su única intención es seguir produciendo para evitar que los clientes busquen otros proveedores».
Raquel García, secretaria de Negociación Colectiva de CCOO-Industria Toledo, ha manifestado que la situación de los trabajadores es desesperante, pues en los últimos meses hasta cinco personas han abandonado la empresa debido a la falta de ingresos, renunciando a la liquidación que se les debía.
En un contexto similar se encuentra la plantilla de Distribuciones Esteso, encargada de captar clientes y distribuir los productos de Pastelkey. Sus empleados llevan dos meses sin recibir salario y han solicitado a CCOO que convoque una huelga en su empresa, temiendo no recibir su sueldo correspondiente a octubre.
Por su parte, los empresarios de Pastelkey justifican sus incumplimientos salariales aludiendo a las dificultades que enfrentan para cobrar los seguros tras un incendio que afectó sus instalaciones en enero de 2023. Aseguran que necesitan recaudar 700.000 euros para saldar deudas y normalizar la situación. Sin embargo, los trabajadores han cuestionado la veracidad de estas afirmaciones, aludiendo a la falta de evidencia sobre los fondos por cobrar y la ausencia de transparencia en las cuentas de la empresa.
Iordanescu ha señalado que los proveedores también están al tanto de la situación, y muchos ya no están dispuestos a suministrar productos sin recibir pagos. «Nosotras tenemos que seguir trabajando aunque no nos paguen. No podemos ni queremos seguir así», ha concluido la delegada sindical.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
