Un emblemático referente de la cocina centroeuropea en Madrid sigue deleitando a los amantes de la gastronomía alemana con su auténtico sabor. Ubicado en los bajos de la renovada Plaza de España, el Restaurante Krüger ha sido durante más de tres décadas un destino culinario obligatorio para quienes buscan experimentar la esencia de la taberna bávara en la capital española.
En un entorno donde la cocina internacional se fusiona constantemente, el Restaurante Krüger se destaca por su compromiso inquebrantable con la autenticidad. Famoso por su codillo, considerado por críticos como el mejor de Madrid, el restaurante lo prepara siguiendo la receta tradicional: asado lentamente hasta lograr una piel crujiente y una carne tierna que se deshace en la boca. Este icónico plato se sirve con el clásico acompañamiento de chucrut y puré de patatas casero.
«Visitar el Krüger es como estar en una fiesta de la cerveza en Múnich», asegura el equipo de dirección, reforzando la idea de que el establecimiento no es solo un lugar para disfrutar de la comida, sino una experiencia cultural completa.
La oferta culinaria se enriquece con una variedad de salchichas artesanales como la clásica Bratwurst y la Currywurst berlinesa, escalopes vieneses conocidos por su empanado perfecto, y tablas de quesos y ahumados perfectas para compartir. La carta de postres caseros tiene como protagonista al Apfelstrudel, una delicia para los más golosos. Además, el restaurante ofrece una destacada selección de cervezas importadas, servidas en tradicionales jarras de barro o cristal, que maridan a la perfección con los platos que ofrecen.
Con su decoración en madera tallada y amplias salas, el Restaurante Krüger es el lugar ideal para celebraciones de todo tipo, desde cenas de grupo hasta eventos empresariales. Y por supuesto, el espíritu del Oktoberfest se vive aquí durante todo el año, a solo un paso de la Gran Vía.
Esta institución madrileña no solo es famosa por sus generosas raciones y la calidad de sus ingredientes, sino también por su impresionante carta de cervezas internacionales. Para los amantes de la cultura germana, el Krüger es una cita obligada en Madrid.
