En Cataluña, los canelones se han convertido en un plato emblemático de las celebraciones navideñas, especialmente durante el día de San Esteban, el 26 de diciembre. En este contexto, Teca Sàbat emerge como un referente gastronómico, fusionando la tradición culinaria con la innovación.
Los canelones de Teca Sàbat son reconocidos por su meticulosa elaboración artesanal, empleando ingredientes locales de calidad. Entre su oferta destacan los tradicionales canelones de carne, una elección clásica para el día de San Esteban, preparados con una selección rigurosa de carnes, bañado en cremosa bechamel y coronado con un gratinado de queso de alta calidad. Además, proponen variedades más sofisticadas como los canelones de marisco y pescado, así como una opción vegetariana con canelones de espinacas. La innovación también se hace presente con su canelón de pato, creado para los paladares más exigentes.
Además de los canelones, Teca Sàbat amplía su menú navideño con una gama de platos que respetan tanto las tradiciones como las tendencias modernas. Entre estos platos destaca la ‘Escudella i carn d’olla’, disponible únicamente el 25 de diciembre, el Capó del Prat asado, y una selección de aperitivos gourmet pensados para las cenas del 24 y 31 de diciembre.
Para garantizar la disponibilidad de estos manjares, Teca Sàbat aconseja realizar los pedidos antes del 20 de diciembre, teniendo en cuenta que algunos aperitivos estarán disponibles durante toda la temporada festiva, exceptuando los días de mayor demanda, 25 y 26 de diciembre.
Con casi medio siglo de experiencia, Teca Sàbat ha perfeccionado la elaboración de canelones, convirtiéndose en un elemento central de las festividades navideñas en Cataluña. Su propuesta no solo garantiza una experiencia gastronómica de primer nivel, sino que también asegura momentos inolvidables en el seno familiar.
