La prestigiosa empresa francesa La Compagnie des Desserts ha lanzado su esperado catálogo para el año 2025, marcando un hito en el mundo de la pastelería con más de 70 novedades que fusionan tradición e innovación. Con más de cuatro décadas de experiencia, la compañía sigue sorprendiendo a los amantes de los dulces con propuestas que destacan por su calidad excepcional y creatividad culinaria.
Entre las novedades más destacadas se encuentra la fascinación por el pistacho, ingrediente que se ha convertido en el favorito indiscutible de este año. La compañía ha introducido un Helado de Triple Pistacho y un Lingote de Pistacho, ambos productos que capturan la esencia cremosa y el sabor único de este fruto seco. No obstante, el tiramisú, un clásico de la repostería, se reinventa con una versión Choco Avellanas, manteniendo su lugar privilegiado en el catálogo.
La reinterpretación de los postres clásicos es un sello distintivo del catálogo de este año. Delicias como la Galleta Lotus, el Bizcocho Choco Vainilla, el Cheesecake, la Carrot Cake y la Tarta de Limón, continúan deleitando paladares generación tras generación. Asimismo, los innovadores helados Lima Verde Kalamansi y Frescura del Huerto aportan combinaciones únicas que prometen maridar perfectamente con platos salados.
Fiel a su compromiso con la calidad, La Compagnie des Desserts utiliza ingredientes de primera categoría para crear sabores auténticos que satisfacen a los consumidores más exigentes. Además, la inclusión de opciones veganas y sin gluten, como la Tarta Vegana Sin Gluten, responde a la diversidad de preferencias y necesidades dietéticas de los clientes actuales.
El catálogo también ofrece un viaje culinario alrededor del mundo, integrando sabores de diferentes continentes en sus creaciones. De Japón llegan los Mochis y las Rocas de Té Verde Matcha, que reflejan la inspiración asiática, mientras que desde Brasil, el Smoothie Açai Sunrise añade un toque exótico y refrescante.
Desde su fundación en 1983, La Compagnie des Desserts ha evolucionado constantemente, manteniendo su esencia de producir delicias artesanales que combinan lo clásico con lo moderno. Siempre centrada en la innovación y la excelencia, la empresa demuestra una vez más su capacidad para navegar entre lo tradicional y lo contemporáneo, con la calidad como su principal estandarte.
