Este verano, los amantes de la buena gastronomía tendrán la oportunidad de disfrutar de más de 750 opciones asequibles en todo el país, gracias a las recomendaciones de reconocidos chefs incluidos en la prestigiosa Guía Repsol. En Castilla-La Mancha, se encuentran 46 establecimientos destacados, que han sido seleccionados por más de cien cocineros distinguidos por la guía.
La Guía Repsol ha destacado 27 nuevas incorporaciones en su listado de lugares para disfrutar de comidas informales, compartidas por chefs de élite con 3, 2 y 1 Soles Guía Repsol. Estos lugares van desde negocios con larga trayectoria hasta los más recientes, ofreciendo propuestas culinarias para cualquier ocasión del día.
Chefs reconocidos como Begoña Rodrigo, Ángel León, Diego Guerrero y Elena Arzak han compartido sus lugares favoritos para disfrutar de la buena mesa. Entre las recomendaciones se encuentran el desayuno en Tres14 en Valencia, el mollete de Casa Vicente Los Pepes en Cádiz, la ensalada de San Isidro en Rambal en Madrid y los aperitivos de calidad en El Café de la Concha en San Sebastián.
Según Begoña Rodrigo, un ‘Solete’ es garantía de satisfacción en un lugar desconocido, proporcionando información valiosa y confiable. María Ritter, directora de la Guía Repsol, señaló que los chefs revelan espacios excepcionales como chiringuitos, terrazas, bares, cafés o coctelerías, guiando a los comensales hacia experiencias culinarias únicas.
La nueva edición de ‘Soletes’ será presentada en Lorca, evento que cuenta con el apoyo del Gobierno de La Región de Murcia y el Ayuntamiento de la ciudad. Destacan entre las recomendaciones la visita a La Cabaña por parte de Andoni Luis Aduriz y la preferencia de Joan Roca por los quesos de Formaticum en Girona.
Con la llegada de las vacaciones de verano, los helados se convierten en una debilidad para muchos chefs, que han compartido sus preferencias. En Castilla-La Mancha, lugares como la Horchatería Los Valencianos en Albacete, Pura Cepa y La Vuelta en Ciudad Real, o El As de Espadas y El Trébol en Cuenca, Guadalajara y Toledo, ofrecen experiencias culinarias únicas.
Explorar España a través de sus sabores se vuelve una experiencia enriquecedora con la Guía Repsol en mano, tanto para residentes como para visitantes. Este verano, disfrutar de la gastronomía asequible y de calidad está al alcance de todos, gracias a las recomendaciones de los chefs más destacados del país.
Consulta más Noticias de Castilla-La Mancha, Noticias Ciudad Real, Noticias Toledo o Noticias de Cuenca.
