Un total de trece alumnos de los municipios de Jadraque, Cogolludo y Sigüenza finalizaron recientemente un innovador curso de formación en mantenimiento y limpieza de alojamientos. Esta iniciativa, liderada por el grupo de desarrollo rural ADEL Sierra Norte en colaboración con ACCEM, fue diseñada para atender una creciente necesidad en la región de la Sierra Norte, donde el turismo se ha convertido en un pilar económico fundamental.
El curso, que constó de 75 horas de contenido teórico y práctico, culminó con una ceremonia de entrega de diplomas en el Centro Cultural El Torreón de Sigüenza. Durante el evento, la presidenta de ADEL, María Jesús Merino, junto con la representante de ACCEM en Sigüenza, Ana Belén Sanz, tuvo la tarea de galardonar a los participantes. Merino subrayó la importancia de la formación para el desarrollo del entorno rural, agradeciendo el apoyo continuo de las organizaciones colaboradoras y resaltando la relevancia de la cooperación institucional en proyectos que benefician a la comunidad.
Ana Belén Sanz también hizo hincapié en la necesidad de adaptar las formaciones a los requerimientos específicos del territorio. Con el auge del turismo en la comarca, las habilidades en mantenimiento y limpieza de alojamientos son altamente demandadas. De hecho, varios de los participantes ya han recibido ofertas de empleo antes de concluir el curso, lo que refleja el impacto positivo de esta iniciativa en la empleabilidad local.
Las clases teóricas se llevaron a cabo en reconocidas instalaciones locales, como la Casa del Doncel y el Hostal Doña Blanca. Yolanda Marín, jefa de servicio del Parador de Sigüenza, dirigió las prácticas, compartiendo su amplia experiencia en el sector y diferenciando entre el mantenimiento doméstico y el profesional. Además de la formación técnica, los alumnos recibieron certificaciones en manipulación de alimentos, así como capacitación en atención al cliente y uso de productos de limpieza.
Una de las alumnas, Sharon Serna, originaria de Colombia, expresó su agradecimiento por la oportunidad de integrarse al sector de la hostelería en España. Sharon valoró el aprendizaje de los protocolos adecuados de mantenimiento, los cuales considera que le serán útiles tanto en su vida profesional como personal.
Este curso es un ejemplo más de la colaboración eficaz entre ACCEM y ADEL Sierra Norte, que anteriormente han organizado con éxito programas de formación en cocina y en servicio de bar y sala. Estas iniciativas reflejan un compromiso constante con la promoción del empleo y el desarrollo de competencias en la región, contribuyendo al fortalecimiento de la economía local en respuesta a la creciente demanda turística en la Sierra Norte.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
