La Cooperativa Nuestra Señora del Egido, ubicada en la Puebla de Almoradiel, Toledo, ha anunciado su ambicioso plan de expansión en nuevos mercados, incluyendo varios países africanos, así como una estrategia para mejorar su oferta ante las cambiantes demandas de los consumidores. Entre las iniciativas que están en marcha, se destaca la creación de una tienda online, prevista para operar a partir de este verano.
Con cerca de 500 socios, de los cuales aproximadamente la mitad son mujeres, la cooperativa gestiona unas 15.000 hectáreas y ha experimentado un notable incremento en su producción. Este año, han logrado cosechar entre 30 y 35 millones de kilos de uva, alcanzando así el mayor volumen de la última década.
Beatriz Sepúlveda, presidenta gerente de la cooperativa, ha expresado en una reciente entrevista el compromiso de la entidad con la innovación y la incorporación de nuevas tecnologías en la producción de sus vinos, tanto a granel como embotellado. Según Sepúlveda, los vinos de la cooperativa están ganando reconocimiento y su posición en el mercado sigue mejorando. En relación al creciente interés por el mercado africano, la presidenta consideró que es un momento propicio, dado que los consumidores de esa región aprecian la calidad de sus productos y los métodos de elaboración.
El compromiso de la cooperativa no se limita a la expansión internacional; también están atentos a las cambiantes demandas del mercado, como la creciente solicitud de vinos sin alcohol y sin azúcar. Aunque Sepúlveda reconoce que deben evaluar el interés en estos productos, no descarta su inclusión en el futuro. La nueva tienda online servirá como plataforma de venta inicial centrada en el vino, con la posibilidad de agregar aceite de oliva de una almazara asociada.
Desde sus inicios, la oferta vinícola de la cooperativa ha evolucionado significativamente. Si antes solo producían dos variedades, el Airén y el Pámpana Blanca, actualmente cuentan con una amplia gama que incluye Chardonnay, Sauvignon Blanc, Cabernet Sauvignon, Tempranillo, Garnacha Tinta, Tintorera, Macabeos y Moscatel. Uno de sus productos más destacados es el Pedro Ximénez, galardonado con la Medalla de Oro de la Denominación de Origen Mancha en varias ocasiones. Este vino, a menudo confundido con un vino dulce, se elabora para resaltar su frescura y sabor agradable.
El Airén y el Tempranillo son otros de los vinos más populares. Su Ruta 14 Tempranillo 2024 ha sido premiado en los premios Gran Selección Campo y Alma. José Miguel Carrasco, enólogo de la cooperativa, describe este vino como suave y aterciopelado con un toque frutal, con una producción de 10.000 botellas destinadas al consumo local.
La cooperativa también se distingue por el enfoque tradicional de muchos de sus socios, quienes gestionan sus viñas priorizando la calidad sobre el rendimiento máximo. Esta filosofía se traduce en la selección de viñedos con características únicas que se reflejan en la excelencia de los vinos elaborados.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
