El avance en la producción de pienso ecológico está transformando la industria del huevo en España. Bifeedoo, una empresa con sede en Híjar (Teruel) especializada en nutrición animal ecológica, ha presentado sus proyecciones para 2026, destacando la importancia del pienso ecológico en la mejora de la calidad del huevo y la salud digestiva de las aves. Según Juan Salvador, gerente de la compañía, «la alimentación ecológica aplicada a gallinas ponedoras marca una diferencia real en bienestar, calidad y regularidad productiva».

El creciente consumo de huevo ecológico responde a la demanda de consumidores que exigen productos de origen claro, procesos responsables y estándares nutricionales más altos. Esta tendencia sitúa al pienso ecológico en el centro de la discusión. Su elaboración, basada en materias primas naturales y equilibradas, contribuye a una cáscara más sólida y a un perfil nutricional superior, aspectos cada vez más valorados en un mercado que prioriza la autenticidad y la trazabilidad de los alimentos.

En la formulación del pienso para ponedoras, Bifeedoo mantiene niveles óptimos de calcio, oligoelementos y nutrientes funcionales, lo que permite que las aves mantengan una producción constante incluso en condiciones ambientales adversas. Las yemas de los huevos reflejan mejoras gracias a dietas más completas y estables, alineadas con la creciente demanda de alimentos saludables y sostenibles.

La salud digestiva de las aves es otro eje fundamental en este enfoque ecológico. Las dietas sin aditivos sintéticos favorecen un equilibrio en la flora intestinal y una mejor absorción de nutrientes. Esto es esencial para mantener un ritmo de puesta homogéneo a lo largo del ciclo productivo. Además, nuevas investigaciones sugieren la posibilidad de integrar prebióticos naturales que contribuyan a la calidad del huevo sin afectar negativamente el rendimiento general del animal.

Este modelo nutricional se vuelve crucial en un contexto de cambios climáticos, donde las variaciones de temperatura y la fluctuación de la demanda pueden afectar la producción. Una estrategia ecológica bien implementada permite que las gallinas mantengan su estabilidad productiva, lo que se traduce en cosechas más predecibles y consistentes que cumplen con las expectativas del consumidor final en el sector ecológico.

La sostenibilidad también se presenta como un valor diferencial. Disminuir la dependencia de componentes sintéticos y optar por materias primas responsables no solo beneficia al medio ambiente, sino que también mejora la percepción del producto en el mercado. «Nuestra misión es acompañar a las granjas que desean avanzar hacia modelos de producción más respetuosos, eficientes y alineados con el futuro del sector», señala Juan Salvador.

Bifeedoo invita a productores, distribuidores y profesionales del sector a estar atentos a sus próximas publicaciones técnicas, en las que se profundizará en resultados, parámetros de calidad y recomendaciones para lograr una producción de huevo ecológico más estable y rentable.