Castilla-La Mancha ha garantizado la atención sanitaria de todos los ciudadanos del Área Sanitaria de Hellín, tras el incendio declarado ayer en el Hospital Comarcal y que provocó su total evacuación.

Así lo ha explicado la directora gerente del SESCAM, Regina Leal, durante su visita al centro hellinero donde, acompañada del gerente de la GAI de Hellín, Carlos Castillo; el alcalde de Hellín, Ramón García; así como del delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos; la delegada provincial de Sanidad, Blanca Hernández; el director general de Asistencia Sanitaria, José Antonio Ballesteros; la directora general de Cuidados y Humanización, Begoña Fernández, ha comprobado el alcance de los daños causados por el incendio.

Tal y como ha destacado Leal, la asistencia urgente está garantizada así como otro tipo de atenciones que puedan precisar los pacientes puesto que toda la red de hospitales y centros del SESCAM se han puesto a disposición de la GAI de Hellín. “En este momento tenemos capacidad asistencial suficiente y los pacientes pueden estar tranquilos”, ha puntualizado.

La directora gerente ha agradecido a todos los profesionales de la GAI, los que estaban de turno y los que voluntariamente fueron a ofrecer su ayuda, así como a todos los cuerpos y fuerzas de seguridad del Estado, el trabajo que realizaron ayer. “Han actuado todos de 10, con rapidez y eficacia, garantizando la seguridad de pacientes y acompañantes, con una evacuación perfecta y ayudando, en el caso de los bomberos, a controlar lo antes posible el incendio”, ha manifestado.

La directora gerente ha comprobado que la zona más afectada es el sótano, donde se declaró el incendio, y el Área de Urgencias, justo encima del sótano. En esta área se encuentra el almacén de la GAI de Hellín, zona también afectada, por lo que el SESCAM ya ha realizado un envío urgente de material de protección a Hellín que incluye 37.980 mascarillas de distintos niveles de protección, 1.710 batas de aislamiento, 630 botes de solución hidroalcohólica y 150 gafas.

El incendio se declaró ayer a las 18.05 horas al Hospital de Hellín. Efectivos de la Policía Nacional y de los Bomberos del SEPEI continúan en la zona, valorando el edificio e investigando las causas del incendio.

En este sentido, Regina Leal ha avanzado que el SESCAM está pendiente de la finalización de los trabajos de la Policía Científica para iniciar una evaluación y conocer si existen daños en la estructura o de cualquier infraestructura integral del Hospital ya que los plazos para recuperar la actividad dependerán de la afectación que pueda tener el edificio.

Por su parte, el gerente de la GAI de Hellín, Carlos Castillo, ha explicado que en total se evacuaron 44 pacientes. Actualmente, 22 se encuentran ingresados en el Complejo Hospitalario Universitario de Albacete, uno en el Hospital General de Almansa y uno en la residencia de mayores de Tobarra. “En muy poco tiempo montamos un hospital de campaña en el CEIP La Olivarera, incluso con área de paritorio y UCI, dotándola de los medios necesarios. La respuesta de Hellín fue magnífica. A las 3 de la mañana finalizó el traslado de todos los pacientes de forma satisfactoria”, ha comentado Castillo.

Debido al incendio, la atención urgente se presta en el PAC del Centro de Salud Hellín 2, las 24 horas del día, así como en el Centro de Salud Hellín 1 con horario de 8 a 22 horas los fines de semana y de 15 a 22 horas, días laborales, en tanto en cuanto se pueda volver a prestar la asistencia en el Hospital de Hellín. En el Centro de Salud Hellín 2 se ha establecido, además, un dispositivo con dotación de profesionales para atención de urgencias de obstetricia.

Reunión del CECOR

El alcalde de Hellín, Ramón García ha informado que el Centro de Coordinación Operativa creado con motivo del incendio del Hospital de Hellín y posterior evacuación de 44 pacientes y más de 100 profesionales sanitarios, se ha reunido hoy, en el salón de Plenos del Consistorio hellinero para informar al presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page; al consejero de Sanidad, Jesús Fernández Sanz y el consejero de Hacienda y Administraciones Públicas, Juan Alfonso Ruiz Molina, mediante videoconferencia “de algunas conclusiones realizadas por los técnicos en relación al fuego del complejo hospitalario y sobre la actuación de todos los profesionales”.

El primer edil hellinero ha trasladado en su nombre y en el del presidente del Gobierno regional, Emiliano García-Page “apoyo y reconocimiento a todos los profesionales que participaron en la evacuación y traslado del Hospital de Hellín en todos los niveles”.

Además del alcalde de Hellín, Ramón García, la reunión del Centro de Coordinación Operativa ha contado con la asistencia de la gerente del SESCAM, Regina Leal; el director general de Asistencia Sanitaria,  José Antonio Ballesteros; el delegado de la Junta, Pedro Antonio Ruiz Santos; el presidente de la Diputación, Santiago Cabañero; el subdelegado del Gobierno, Miguel Juan Espinosa; el gerente del Área Integrada de Hellín, Carlos Castillo; la delegada provincial de Sanidad, Blanca Hernández; el coordinador provincial de Urgencias y Emergencias, Juan José Alarcón;  el jefe del SEPEI, Ovidio García; el suboficial del SEPEI en el Área de Hellín, Fernando Marco; el jefe de la Policía Nacional en Hellín, Antonio López-Alcahut; el jefe de la Policía Local de Hellín, Francisco José Paterna Bleda; representante de Cruz Roja, Andrés Torres, y otros colectivos integrantes en el operativo múltiple que ayer actuó en el incendio del Hospital de Hellín.

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Se ha celebrado la reunión de Junta Directiva correspondiente al mes de mayo de ‘Entreparques’. Esta asociación de desarrollo gestiona fondos Leader. La misma se ha celebrado de manera telemática para analizar la situación del territorio y planificar iniciativas.

Junta directiva del mes de mayo de ‘Entreparques’

En la junta directiva de ‘Entreparques’ se trataron varios asuntos. Entre ellos, el presidente del grupo de acción local, Luis Alberto Lara, ha informado del desarrollo hasta la fecha de la Estrategia de Desarrollo Local Participativo (EDLP) y de la modificación y ampliación de plazos para que los empresarios de la comarca y ayuntamientos puedan concurrir a las ayudas y subvenciones enmarcadas en dicha estrategia. El nuevo plazo motivado por el estado de alarma se extiende hasta el próximo 14 de julio.

Se dio cuenta en primer lugar, de la paralización debido al estado de alarma de proyectos como el gabinete didáctico en el Parque Nacional de Cabañeros. Cuyas visitas presenciales de alumnado no se pueden realizar. Así como el de cooperativas, que se estaba desarrollando en diferentes colegios de Infantil y Primaria y en institutos de Secundaria de la comarca. Y enmarcado en el programa de fomento de las capacidades emprendedoras, en el que estaban participando más de 200 estudiantes.

Se trasladó a la junta directiva la posibilidad de retomar en septiembre el plan educativo

Luis Alberto Lara ha trasladado a la Junta directiva de Entreparques la posibilidad de retomar en septiembre este plan educativo tras una reunión con los centros escolares, en la que se valorará la posibilidad de llevarlo a cabo en el nuevo curso escolar.

“El estado de alarma derivado de la pandemia por COVID-19 ha paralizado muchas iniciativas que teníamos en marcha y que se deberían estar desarrollando en estos meses, por lo tanto se procede a posponer la ejecución de estos expedientes”, ha explicado Lara.

Se ha paralizado el programa formativo para mejora de gestión empresarial

En este sentido, también se ha paralizado el programa formativo para la mejora de la gestión empresarial que contemplaba la realización de tres cursos presenciales en tres localidades y con temáticas diferentes, en colaboración con la Asociación Jóvenes Empresarios AJE Ciudad Real. Un programa que se modificará para intentar desarrollarlo a través de una plataforma virtual.

Se abordó también la anulación de la Gala Entreparques para la entrega de reconocimientos a los empresarios rurales, que estaba convocada para el 23 de abril en el centro de visitantes de Horcajo de los Montes y que, de momento, queda aplazada ‘sine die’. Así como, el proyecto de Ocio Rural que incluía proyecciones de cine en espacios cerrados y una serie de actividades para los jóvenes.

Además, los integrantes de la junta directiva han aprobado por unanimidad la solicitud de incorporación a la asociación del municipio de Navalpino, tras la aprobación en el pleno de su Ayuntamiento.

Estudio socioeconómico

En otro orden de cosas, la gerente del Grupo de Desarrollo Rural, María José García, ha informado a la junta directiva que se están analizando los resultados de la encuesta que ha realizado Entreparques entre el empresariado de la comarca, para testar la situación actual y en la que han participado 40 empresas. Las conclusiones obtenidas se incluirán en el estudio socioeconómico del territorio que la asociación ha ampliado a todo el año 2020 para conocer el impacto de la pandemia en el tejido empresarial. “Este análisis, que apuntan a que los sectores más perjudicados son el de la hostelería y eventos, servirá para hacer una radiografía general de la situación de la comarca”, ha indicado García.

Junta directiva respalda propuesta para personal temporal

Los integrantes de la Junta Directiva han respaldado también la propuesta de iniciar la selección de personal para cubrir temporalmente la plaza de responsable del área psicológica en el Centro de la Mujer de Horcajo de los Montes, así como solicitar ayuda a la Diputación Provincial para gastos de funcionamiento de su Centro de Desarrollo Rural (Ceder).

Por último, se ha dado luz verde a la propuesta de certificación de cuatro expedientes. El primero para la iluminación de rotondas en Horcajo de los Montes, con una subvención de 2.587,97 euros; el segundo para un circuito biosaludable también en Horcajo, con 5.974,07 euros. También se ha aprobado la modificación del expediente para una pista de paddle en El Robledo, con 31.371,26 euros y por último, 6.534 euros para actividades de animación en la comarca.

Sobre Entreparques

El Grupo de Acción Local ‘Entreparques’, Asociación de Desarrollo Cabañeros-Montes Norte, está formado actualmente por 22 municipios y 3 pedanías además de 35 entidades privadas del tejido social y económico, y lleva más de 15 años trabajando en esta comarca de la provincia de Ciudad Real en la gestión de diferentes programas, Proder, Iniciativas Equal, Programa CERETEL, etc. En la actualidad gestiona la Estrategia de Desarrollo Local Participativo 14/20 cofinanciada por el Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y dos Centros de la Mujer.

Forman parte de Entreparques los municipios de Alcoba de los Montes, Alcolea de Calatrava, Anchuras, Caracuel de Calatrava, Corral, El Robledo, El Torno, Fernán Caballero, Fontanarejo, Fuente El Fresno, Horcajo de los Montes, Los Cortijos, Los Pozuelos de Calatrava, Luciana, Malagón, Navas de Estena, Picón, Piedrabuena, Poblete, Porzuna, Puebla de Don Rodrigo y Retuerta del Bullaque. Esta Asociación abarca también el área de influencia de Arroba de los Montes, Navalpino y Los Navalucillos para las ayudas LEADER.

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Con motivo del Día Mundial de la Esclerosis Múltiple (EM), que se celebra el mañana 30 de mayo, el Colegio Profesional de Fisioterapeutas de Castilla – La Mancha (COFICAM), recuerda que la terapia física y la práctica de ejercicio terapéutico en las personas con Esclerosis Múltiple, siempre bajo la supervisión de un fisioterapeuta, ayudará a retrasar el avance de la enfermedad. Este ejercicio debe realizarse con regularidad y continuidad en el tiempo, para que el paciente pueda tener la mayor calidad de vida y autonomía posible durante todo su ciclo vital.

La Esclerosis Múltiple es una de las enfermedades más comunes del sistema nervioso central. Según estimaciones de la Sociedad Española de Neurología (SEN), actualmente habría en España más de 50.000 afectados, 2.500 en Castilla-La Mancha, siendo más frecuente en mujeres.

“Bajo el lema ‘Me conecto, nos conectamos’ la campaña #ConexionesEM tiene como objetivo derribar las barreras sociales que generan soledad y aislamiento social entre las personas con Esclerosis Múltiple, particularmente en la actual situación de distanciamiento social”.

COFICAM quiere unirse a la iniciativa de AEDEM-COCEMFE (Asociación Española de Esclerosis Múltiple) y sus asociaciones, haciéndose eco de esta campaña internacional “ya que es una oportunidad para revindicar mejores servicios, destacar los beneficios de las redes de apoyo y promover el autocuidado”.

La Esclerosis Múltiple implica una serie de periodos de remisión y recaídas que se presentan de manera impredecible. Hoy en día, y gracias a la formación de los profesionales y a los avances tecnológicos es una enfermedad conocida y con un diagnóstico precoz (entre los 25 y 31 años). Algunos de los síntomas más frecuentes son: debilidad muscular, hormigueo, dificultad tanto en la coordinación estática como dinámica, fatiga, dificultad para una marcha autónoma, pérdidas de equilibrio, alteraciones visuales, temblor o rigidez muscular.

En este sentido, la Fisioterapia es una disciplina fundamental dentro de los equipos multidisciplinares desde los estadios iniciales de la enfermedad, ya que un diagnóstico y tratamiento precoz, son básicos para mejorar el pronóstico de estos pacientes.

Igualmente, la Fisioterapia juega un papel imprescindible durante toda la vida del paciente con EM, tanto como soporte desde el punto de vista de la terapia física, como a nivel emocional en el día a día del enfermo y de su entorno familiar; siendo los tratamientos en estadios iniciales en asociaciones y centros especializados, y en las fases avanzadas en el domicilio del paciente.  “Conseguir que los pacientes tengan una buena calidad de vida, movilidad, independencia y autonomía debe ser el fin último y primordial de nuestro trabajo”, concluyen.

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El Gobierno regional garantizó la atención sanitaria de todos los ciudadanos del Área Sanitaria de Hellín, después del incendio declarado ayer en el Hospital Comarcal y que causó su total evacuación.

Así lo explicó la directora gerente del SESCAM, Regina Leal, durante su visita al centro hellinero donde, en compañía del gerente de la GAI de Hellín, Carlos Castillo; el alcalde de Hellín, Ramón García; así como del delegado de la Junta en Albacete, Pedro Antonio Ruiz Santos; la delegada provincial de Sanidad, Blanca Hernández; el director general de Asistencia Sanitaria, José Antonio Ballesteros; la directora general de Cuidados y Humanización, Begoña Fernández, ha comprobado el alcance de los daños causados por el incendio.

Tal y como destacó Leal, la asistencia urgente está garantizada así como otro tipo de atenciones que puedan precisar los pacientes puesto que toda la red de hospitales y centros del SESCAM se pusieron a disposición de la GAI de Hellín. “En este momento tenemos capacidad asistencial suficiente y los pacientes pueden estar tranquilos”, ha puntualizado.

La directora gerente agradeció a todos los profesionales de la GAI, los que estaban de turno y los que voluntariamente fueron a ofrecer su ayuda, así como a todos los cuerpos y fuerzas de seguridad del Estado, el trabajo que realizaron ayer. “Han actuado todos de 10, con rapidez y eficacia, garantizando la seguridad de pacientes y acompañantes, con una evacuación perfecta y ayudando, en el caso de los bomberos, a controlar lo antes posible el incendio”, ha manifestado.

La directora gerente comprobó que la zona más afectada es el sótano, dónde se declaró el incendio, y el Área de Urgencias, justo por encima del sótano. En esta área se encuentra el almacén de la GAI de Hellín, zona también afectada, por lo que el SESCAM ya realizó un envío urgente de material de protección a Hellín que incluye 37.980 mascarillas de distintos niveles de protección, 1.710 batas de aislamiento, 630 botes de solución hidroalcohólica y 150 gafas.

El incendio se declaró ayer a las 18:05 horas en el Hospital de Hellín. Los efectivos de la Policía Nacional y de los Bomberos del SEPEI siguen en la zona, valorando el edificio e investigando el origen del incendio.

En este sentido, Regina Leal informó que el SESCAM está pendiente de la finalización de los trabajos de la Policía Científica para comenzar una evaluación y conocer si existen daños en la estructura o de cualquier infraestructura integral del Hospital ya que los plazos para recuperar la actividad dependerán de los niveles de afectación que pueda tener el edificio.

Por su parte, el gerente de la GAI de Hellín, Carlos Castillo, explicó que en total se evacuaron 44 pacientes. Actualmente hay 22 ingresados en el Complejo Hospitalario Universitario de Albacete, uno en el Hospital General de Almansa y uno en la residencia de mayores de Tobarra. “En muy poco tiempo montamos un hospital de campaña en el CEIP La Olivarera, incluso con área de paritorio y UCI, dotándola de los medios necesarios. La respuesta de Hellín fue magnífica. A las 3 de la mañana finalizó el traslado de todos los pacientes de forma satisfactoria”, ha comentado Castillo.

A causa del incendio, la atención urgente se presta en el PAC del Centro de Salud Hellín 2, las 24 horas del día, así como en el Centro de Salud Hellín 1 con horario de 8 a 22 horas los fines de semana y de 15 a 22 horas, días laborales, en tanto y en cuanto se pueda volver a prestar la asistencia en el Hospital de Hellín. En el Centro de Salud Hellín 2 se estableció, además, un dispositivo con dotación de profesionales para atención de urgencias de obstetricia.

Reunión del CECOR

El alcalde de Hellín, Ramón García informó que el Centro de Coordinación Operativa creado con motivo del incendio del Hospital de Hellín y posterior evacuación de 44 pacientes y más de 100 profesionales sanitarios, se ha reunido hoy, en el salón de Plenos del Consistorio hellinero para informar al presidente de Castilla-La Mancha, Emiliano García-Page; al consejero de Sanidad, Jesús Fernández Sanz y el consejero de Hacienda y Administraciones Públicas, Juan Alfonso Ruiz Molina, a través de videoconferencia “de algunas conclusiones realizadas por los técnicos en relación al fuego del complejo hospitalario y sobre la actuación de todos los profesionales”.

El primer edil hellinero trasladó en su nombre en el del presidente del Gobierno regional, Emiliano García-Page “apoyo y reconocimiento a todos los profesionales que participaron en la evacuación y traslado del Hospital de Hellín en todos los niveles”.

Además del alcalde de Hellín, Ramón García, la reunión del Centro de Coordinación Operativa ha contado con la asistencia de la gerente del SESCAM, Regina Leal; el director general de Asistencia Sanitaria, José Antonio Ballesteros; el delegado de la Junta, Pedro Antonio Ruiz Santos; el presidente de la Diputación, Santiago Cabañero; el subdelegado del Gobierno, Miguel Juan Espinosa; el gerente del Área Integrada de Hellín, Carlos Castillo; la delegada provincial de Sanidad, Blanca Hernández; el coordinador provincial de Urgencias y Emergencias, Juan José Alarcón; el jefe del SEPEI, Ovidio García; el suboficial del SEPEI en el Área de Hellín, Fernando Marco; el jefe de la Policía Nacional en Hellín, Antonio López-Alcahut; el jefe de la Policía Local de Hellín, Francisco José Paterna Bleda; representante de Cruz Roja, Andrés Torres, y otros colectivos integrantes en el operativo múltiple que ayer actuó en el incendio del Hospital de Hellín.

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La Guardia Civil de Ciudad Real ha detenido a cuatro personas como presuntas autoras de un delito de robo cometido en un desguace en la localidad ciudadrealeña de Miguelturra.

Hechos que motivaron el inicio de las investigaciones

El pasado día veintitrés de mayo se recibió aviso mediante llamada telefónica en el teléfono permanente 062, de que en un desguace de la localidad de Miguelturra, se estaba sustrayendo diverso material del interior del mismo.

Inmediatamente la patrulla de la Guardia Civil más cercana de la localidad de Miguelturra, se personó en el lugar revisando el exterior del citado desguace, así como el interior junto con los dueños del mismo, encontrando a una persona que fue detenida, junto a 8 llantas de coche y 7 radiadores, que había sustraído del interior.

Seguidamente y junto con otras patrullas de servicio, se realizó una batida por la zona, localizando en las inmediaciones el vehículo utilizado para el robo ocupado por tres personas más que fueron también detenidas.

Llamamiento a la colaboración ciudadana

La Guardia Civil agradece la colaboración ciudadana, importantísima para tener conocimiento de estos hechos y adquirir las primeras informaciones, básicas para el desarrollo de las investigaciones, recordando que disponen permanentemente del teléfono 062, donde serán atendidos ante cualquier incidencia.

Diligencias/detenidos

Los detenidos, junto con las diligencias instruidas, han sido puestos a disposición del Juzgado de Guardia de Ciudad Real.

Para cualquier información relacionada con esta nota de prensa pueden dirigirse a la OPC de la Comandancia de Ciudad Real, Teléfono 926 22 11 80 Extensión 238, Móvil 618 79 02 83.

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El consejero de Sanidad, Jesús Fernández Sanz, ha agradecido a todos los profesionales y colectivos, Cruz Roja, Protección Civil, Cuerpos y Fuerzas de Seguridad del Estado, entre otros, que han aportado una gran coordinación y liderazgo para controlar el incendio originado esta tarde en el Hospital de Hellín y que ha sido controlado en tan solo once minutos.

El consejero ha afirmado que no había habido afectados por el incendio, aunque sí ha habido un fallecimiento durante el mismo, pero debido a la patología que cursaba la paciente.

A lo largo de la tarde, el Gobierno de Castilla-La Mancha ha estado permanentemente comunicado con el Gobierno nacional.

Así, ha explicado Fernández Sanz, “el presidente Emiliano García-Page ha estado en contacto con la ministra de Administraciones Públicas, Carolina Darias, y yo con el ministro de Sanidad, Salvador Illa, y hemos tenido el ofrecimiento del presidente de la Comunidad de Murcia para la posible utilización de recursos sanitarios”.

En Castilla-La Mancha, “todos los hospitales de la región se han puesto al servicio del Hospital de Hellín y en esa clave se han derivado los pacientes más críticos al Hospital de Albacete, otros pacientes han sido ya dados de alta y los que aún quedan, menos de una veintena, se ha tomado la decisión de trasladarles también al Hospital de Albacete”, explicó el consejero de Sanidad.

“Esta decisión se ha tomado tras hablar con los técnicos y no poder asegurar que en el día de mañana estuviera solucionado el problema originado por humos ni a nivel eléctrico”, explicó Fernández Sanz, destacando que “gracias a la labor desarrollada en el Colegio ‘La Olivarera’, donde se han evacuado al hospital de campaña que ha instalado la Gerencia de Urgencias, Emergencias y Transporte Sanitario, han dado una protección segura a los pacientes COVID que se encontraban en el Hospital”.

Paso a Fase 2

Sobre el paso a Fase 2 a partir del lunes anunciada por el ministro de Sanidad para las provincias de Albacete, Ciudad Real y Toledo, el consejero ha explicado que se ha desarrollado un gran trabajo para llegar a esta situación.

“Ahora tenemos que extremar los cuidados, ya que han existido rebrotes y debemos seguir usando la mascarilla, pero también manteniendo las distancias de seguridad y las medidas de higiene”.

Así, desde el lunes, todas las provincias de Castilla-La Mancha estarán en Fase 2 de desescalada.

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Vamos camino de los tres meses desde que se decretó el estado de alarma por culpa del Coronavirus. Durante todo este tiempo, una de las principales premisas era poner todos los medios a nuestra disposición para contagiarse. A pesar de esto, hay situaciones de riesgo que hacer que las personas teman contagiarse. Es el caso de acudir a los supermercados, donde 7 de cada 10 ciudadanos les preocupa el riesgo de contagio, según un estudio realizado por la aplicación de análisis de productos El CoCo.

Pese a los cambios de las medidas de seguridad adoptadas por los supermercados, aún hay un 23% que no se fían de ellas. En este sentido, hay que destacar como los pequeños comercios o tiendas de barrio, han sabido ganarse la confianza de los consumidores.

Hábitos de los consumidores a la hora de hacer la compra y desinfectar los alimentos

Alrededor de la mitad de los entrevistados ha estado utilizando tanto guantes como mascarilla para ir a comprar (un 46%), y solo un 3% dice no haber llevado hasta ahora ninguna de esas dos cosas, aunque sí se lava las manos al llegar a casa. Ya en casa, un 39% asegura lavar todos los envases antes de almacenarlos en el frigorífico o la despensa, un 34% solo algunos, mientras que un 26% no limpia nada al llegar. Los que lo hacen, suelen utilizar un paño húmedo con un producto de limpieza (como lejía).

Por otro lado, algunos hábitos de compra han variado. Así un 28% de los consumidores consultados declara haber cambiado de marcas habituales, bien por no encontrarlas, bien porque las marcas blancas son más económicas o bien porque al cocinar más han optado por productos distintos. Y un 14% asegura haber aumentado sus compras online en alimentación.

El consumo de alimentos frescos también se ha visto alterado. Así 4 de cada 10 ciudadanos declara haber aumentado su consumo de frescos. Las razones varían entre aquellos que lo han hecho por empezar una alimentación más sana (24%) y los que lo hacen por apoyar la agricultura y los mercados de proximidad (18%). Además, el modo de consumo de estos alimentos también se ha visto alterado tras la pandemia. Y es que el 25% ha variado la forma en que los consumía o bien el modo de preparado previo con medidas como la limpieza con desinfectantes de las frutas y verduras; la eliminación de la dieta de platos crudos como el steak tartar o el sushi, así como de otros alimentos que los encuestados no hayan frito, horneado o hervido previamente.

Recomendaciones para asegurar la limpieza de los alimentos

Cuidar la seguridad alimentaria es un aspecto en el que ahora se debe reparar más esfuerzos, pero siempre con métodos contrastados. En cuanto a la higiene propia y la de los productos que se compran, se encuentra gran cantidad de informaciones contradictorias sobre qué y cómo limpiar los alimentos. Desde El CoCo ofrecen estas recomendaciones, avaladas por sus nutricionistas expertos y por la AECOSAN:

Para los alimentos frescos

Lavado: poner frutas y verduras bajo el grifo, incluso si se van a comer peladas, para no contaminar el cuchillo

Cepillado: las frutas de cáscara más dura (calabaza, melón o incluso otras como el pepino o el calabacín) necesitarán una limpieza un poco más profunda. Es posible encontrar cepillos específicos o utilizar alguno de otro tipo. Eso sí, su uso debe ser solo para esta tarea, y después se deberán aclarar con agua y jabón.

Enjuagado: si se van a consumir crudas, lo mejor es remojar las verduras en agua con unas gotas de lejía (siempre ‘lejía para usos alimentarios’) unos minutos, y después enjuagarlas con agua corriente.

Secado: Secar con papel de cocina desechable, mejor que con un paño de tela, a menos que éste haya sido lavado a altas temperaturas.

Cocinado: Puesto que el calor inactiva el virus, asegurarse de cocinar bien carnes y pescados.

Utensilios: Tablas de cortar, cubiertos, recipientes, etc. Lavar todo bien, y entre cada uso con agua y jabón. Si es posible, con agua caliente.

Para los botes y envases

Guantes: Si es posible, guardar los productos que se traigan de la compra con guantes (unos distintos de los que se hayan usado para ir a comprar) para evitar contaminarse con los productos.

Limpiar si se van a utilizar inmediatamente: En principio, las pruebas realizadas indican que el virus solo sobrevive unas horas en las superficies, pero si se va a consumir algo rápidamente, lo mejor es pasar un paño con agua jabonosa o solución hidroalcohólica siempre que el envase no sea poroso.

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Un total de 1.109 ganaderos de Castilla-La Mancha reciben hoy en sus cuentas el ingreso de más de cinco millones de euros correspondientes a las ayudas acopladas de vacuno de cebo de la PAC, orientadas a la producción. Una cuantía que gracias a la buena gestión del Ejecutivo de Castilla-La Mancha llegan con un mes de antelación respecto al año pasado, para aportar liquidez, a un sector, el ganadero, que es el primero de se vio perjudicado por la crisis sanitaria de la COVID19, tras el cierre del canal HORECA (Hostelería, Restauración y Cafeterías).

Con el abono de hoy, en la región se han superado ya, en lo que llevamos de campaña de la PAC, los 600,7 millones de euros de ayudas inyectadas a la agricultura y ganadería castellano-manchega.

El consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, ya explicó esta semana el esfuerzo “titánico” que se está realizando desde la administración para que los ganaderos “tengan liquidez cuanto antes”. Y es que al pago de hoy, se le sumará también la semana próxima, el de bienestar animal, con otros 2,2 millones de euros para 738 beneficiarios de ganadería extensiva de ovino y caprino, siendo estos los que cada día, recordó el consejero, demuestran “su compromiso con el territorio y el paisaje de la región”.

Otros 3,2 millones de ayudas directas

Además, tal y como se comprometió el propio consejero de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural, Francisco Martínez Arroyo, hoy se ha publicado en el Diario Oficial de Castilla-La Mancha la orden de ayudas de ovino y caprino “en plazo”.

Se trata de un total de 3,2 millones de euros de ayudas directas para las explotaciones ganaderas de ovino y caprino de la región que han sufrido dificultades de comercialización de sus animales desde el inicio de la pandemia, donde el Gobierno regional ha realizado otro esfuerzo para igualar al menos, la parte correspondiente de las ayudas nacionales anunciadas por el Ministerio, complementando las mismas, para llegar así a 3.600 perceptores que se beneficiarán de las mismas.

Castila La-Mancha es la tercera comunidad autónoma de España con mayor censo en ganado ovino y la segunda en ganado caprino. La ganadería ovina y caprina tiene la consideración de sector estratégico para nuestra comunidad autónoma desde todos los ámbitos, tanto desde el punto económico como social y medioambiental, y se caracteriza por una serie de particularidades que la diferencian de otros sectores ganaderos. Es por ello que la Consejería de Agricultura, Agua y Desarrollo Rural ha apostado por complementar la ayuda nacional con fondos propios de la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha, dada la importancia de este sector en nuestra región y así ayudar a un sector fundamental y disminuir las consecuencias negativas en las explotaciones de ovino y caprino por la COVID19.

Los beneficiarios no tendrán que hacer trámites excepcionales. Esta ayuda se anticipará a partir del 16 de octubre, el primer día para poder realizar los pagos de la PAC.

La entrada 600 millones de euros de ayudas abonadas de la PAC, con la inyección hoy de más de cinco millones para vacuno de cebo se publicó primero en Diario de Castilla-la Mancha.

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