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El director provincial de Economía, Empresas y Empleo, Santiago Baeza, ha valorado los últimos datos publicados por el INE relacionados con el sector turístico, que convierten a la provincia de Guadalajara en la tercera más dinámica del país en ocupación hotelera. “Tenemos una provincia con un enorme patrimonio cultural, artístico, natural y etnográfico y a través del Plan Estratégico de Turismo de Castilla-La Mancha estamos intentando que toda esa riqueza se conozca y se reconozca”, ha afirmado.

Así, en lo que se refiere a ocupación hotelera (viajeros y pernoctaciones en hoteles, hostales y pensiones), los datos del mes de noviembre indican un aumento del 7,7 por ciento en el número de viajeros respecto a noviembre de 2017 y un incremento del 9,9 por ciento en las pernoctaciones realizadas por esos viajeros. Este ritmo de crecimiento se sitúa en ambos parámetros más de tres puntos por encima de la media nacional.

En el acumulado del año, entre enero y noviembre de 2018, la provincia de Guadalajara ha aumentado un 5,4 por ciento el número de viajeros y un 7,4 por ciento el de pernoctaciones con relación al mismo periodo del año anterior, unas cifras que convierten a nuestra provincia en la tercera más dinámica del país.

Santiago Baeza ha destacado que los datos positivos en ocupación hotelera se ven refrendados además por un aumento continuado en los de turismo rural, algo que tiene aún más valor si tenemos en cuenta que el año pasado “fue un año realmente bueno en cifras de turismo”. Así, en el mes de noviembre la provincia de Guadalajara experimentó un incremento del 28,5 por ciento en viajeros alojados en establecimientos rurales, una cifra que se sitúa más de cinco puntos por encima de la media nacional. Las pernoctaciones de estos viajeros fueron un 23,5 por ciento más que en el mismo mes de 2017.

En lo que se refiere al acumulado del año, en turismo rural la provincia de Guadalajara ha crecido un 5,6 por ciento en viajeros alojados y un 2,6 por ciento en pernoctaciones.

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La directora provincial de Sanidad, María del Prado Carretero, ha puesto en valor “la labor que realizan los 77 sanitarios locales que trabajan en los Servicios de Salud Pública de la provincia de Toledo para garantizar la seguridad e higiene de los alimentos, la sanidad ambiental, la vigilancia epidemiológica y la prevención de enfermedades transmisibles” y ha agregado que “este trabajo, realizado de forma coordinada con el resto de profesionales y recursos de las áreas sanitarias correspondientes, es una garantía para la salud de los ciudadanos”.

Carretero hizo la afirmación en una reunión mantenida con los responsables de los Servicios Oficiales de Salud Pública de la provincia de Toledo, con el objetivo de coordinar y homogeneizar actuaciones de los profesionales sanitarios. Asistieron representantes de las secciones de Control e Inspección Alimentaria, Sanidad Ambiental, y Supervisión y Auditorías, así como el coordinador veterinario provincial y los jefes de los distritos de Salud Pública.

Entre las cuestiones abordadas en la reunión, la directora provincial de Sanidad resaltó la puesta en común del programa para el control de la acrilamida en establecimientos alimentarios, y la revisión de actividades que se fueron realizando en los distritos los diferentes servicios de Salud Pública a lo largo de 2018.

María del Prado Carretero ha señalado que con el programa de la acrilamida y el control oficial realizado por los profesionales sanitarios de los distritos de salud, “se pretende fomentar la elaboración de alimentos con los niveles más bajos posibles de acrilamida y, por supuesto, con niveles inferiores a los valores de referencia marcados legalmente” y ha agregado que “para ello, se actuará revisando procesos industriales y establecimientos de restauración”.

La acrilamida es una sustancia genotóxica que se produce en alimentos de alto contenido en azúcares reductores cuando se cocinan a muy altas temperaturas.

En cuanto a los programas que componen la cartera de servicios de los distritos de Salud Pública, se analizaron también las novedades normativas y su aplicación en la vigilancia sanitaria de aguas de abastecimiento para consumo humano y de aguas recreativas (piscinas), entre otras materias.

Asimismo, se concretaron medidas para reforzar actuaciones en la gestión de brotes de toxiinfección alimentaria, control de alimentos, inspección de carne de caza, vigilancia y control de rabia (animales mordedores), prevención de la legionelosis o la gestión del sistema de intercambio rápido de información (SCIRI) en alertas alimentarias.

Relevancia de las actividades llevadas a cabo en 2018

La directora provincial de Sanidad hizo un balance de los datos obtenidos desde el mes de enero de 2018 en los Distritos de Salud provinciales y destacó que  “estos datos muestran la relevancia e importancia de las actividades llevadas a cabo por los 77 sanitarios locales (farmacéuticos y veterinarios) en la provincia para garantizar la salud de los ciudadanos, así como para mejorar las condiciones de salubridad de los consumidores”.

Así, María del Prado Carretero ha destacado que en la campaña 2017-2018 se han inspeccionado 54.825 piezas de caza mayor, detectándose y declarándose 156 casos de triquinelosis en jabalíes. Asimismo, se han sometido a observación clínica 311 animales mordedores para vigilar y controlar posibles casos de rabia.

Además, se visitaron 8.988 establecimientos alimentarios (sobre un censo que arrojó un total de 11.438) y hubo 442 apercibimientos, apertura de 100 expedientes sancionatorios y suspensión de actividad en 31 de ellos. También se tomaron 1.046 muestras de alimentos para realizar diferentes análisis microbiológicos de aditivos, metales pesados y otras sustancias.

Otras actividades llevadas a cabo han sido las siguientes: inspección de 103 abastecimientos de agua para consumo humano; 1.082 inspecciones en piscinas; y, por último, la inspección de 1.056 instalaciones de riesgo de legionelosis.

Junto a estos datos, Carretero ha señalado que otros programas que forman parte de la cartera de servicios de los distritos de salud son la vigilancia y control de biocidas y productos químicos; el control de establecimientos de tatuaje y micropigmentación; y la supervisión de las condiciones higiénico-sanitarias y menús en los comedores escolares.

Los Servicios de Salud Pública de la provincia de Toledo están integrados por equipos multidisciplinares próximos a los ciudadanos que trabajan con eficacia y calidad, de forma coordinada con el resto de profesionales del área sanitaria correspondiente, para garantizar la protección de la salud de los toledanos. Estos servicios, que están formados por veterinarios y farmacéuticos de Salud Pública, veterinarios de matadero y auxiliares administrativos, actúan en los diez distritos sanitarios de la provincia, bajo la coordinación de la Dirección Provincial de Sanidad.

Cada uno de los distritos de salud tiene su propio Jefe de Distrito, que oficia como responsable de la coordinación de actuaciones de los profesionales que desarrollan su labor en 34 centros de trabajo desde donde se atienden a los diversos municipios provinciales. En el caso del control y supervisión de mataderos, los profesionales están divididos en 19 centros y coordinados por el Jefe de Equipo de Matadero.

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El Gobierno de Castilla-La Mancha concedió una subvención de 74.959 euros a la almazara ‘Heredad de Monteagudo’ en la localidad de Terranueva, en el marco de las ayudas a inversiones en transformación, comercialización o desarrollo de proyectos agrícolas, y al fomento de la calidad agroalimentaria (FOCAL) que se efectivizaron el año pasado.

La delegada de la Junta, Carmen Olmedo, ha tenido la oportunidad de conocer las obras realizadas en esta almazara, y que han consistido en la implantación de mejoras tecnológicas que ha supuesto una inversión total de 298.079 euros, incluyendo esa subvención del 25 por ciento por parte del Ejecutivo presidido por Emiliano García-Page.

Olmedo destacó la importancia que suponen las ayudas FOCAL en Ciudad Real “debido al peso específico que suponen las empresas agroalimentarias en la economía provincial y su contribución a la generación de empleo y riqueza” recordando que han sido 81 los proyectos financiados presentados por 74 empresas con cargo a las ayudas correspondientes a 2017 y que se prevé que generen más de 300 millones de euros de inversión privada.

Al respecto, la representante del Ejecutivo regional destacó la importancia de la industria agroalimentaria en Castilla-La Mancha que incrementó un 2,7 por ciento la facturación en las exprtaciones en los diez primeros meses de 2018, en relación al mimo período del año anterior. El sector ya representa un 35 por ciento del total de las exportaciones regionales, con una facturación que asciende a 2.112 millones de euros.

La delegada de la Junta ha animado a todas las empresas del sector agroalimentario a que soliciten nuevos proyectos para la convocaría FOCAL 2018 –las bases ya han sido publicadas- que cuenta con una partida presupuestaria de 60 millones de euros, que unida a  las dos convocatorias anteriores supondrán un total de 180 millones de euros de ayudas públicas para mejoras tecnológicas e innovación de la industria agroalimentaria, consiguiendo con ello movilizar más de 800 millones de euros privados en tan solo cuatro años.

El aceite, elemento de la dieta mediterránea 

Carmen Olmedo, ha destacado que la dieta mediterránea, declarada Patrimonio de Inmaterial de la Humanidad por la Unesco, es parte “del presente del país y de nuestra tierra” y dentro de ella “la importancia” que tiene para nuestra región el aceite, no solo por la calidad, sino por lo que el producto implica desde el punto de vista social y económico recordando que en olivar, la región cuenta con 420.000 hectáreas.

También mostró su apoyo al sector, ya que es fundamental   “por la calidad, por lo social, lo  territorial y económico” ya que “ayuda a que gente se quede a los pueblos a vivir”.

Castilla-La Mancha es la segunda comunidad autónoma productora de aceite contando con 267 almazaras y 83.000 oleicultores.

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El Gobierno de Castilla-La Mancha lleva destinados 459.386 euros a la financiación de diferentes ayudas y acciones de fomento del empleo en la localidad de Cifuentes. Gracias a este trabajo, 77 vecinas y vecinos del municipio que se encontraban en situación de desempleo, han conseguido una oportunidad laboral.

En concreto, 37 personas han sido contratadas a través del Plan Extraordinario por el Empleo, 31 han participado en los tres talleres de empleo que se han desarrollado en la localidad, dos se han beneficiado de las ayudas al emprendimiento y una de las subvenciones a la contratación realizada por empresas. Además, a través del Plan Adelante, el Gobierno regional ha apoyado la inversión realizada por dos empresas ubicadas en Cifuentes para ampliar su línea de negocio, lo que ha permitido consolidar seis empleos.

Los datos fueron destacados por el director provincial de Economía, Empresas y Empleo, Santiago Baeza, en el marco del cierre del taller de empleo desarrollado en Cifuentes, donde participaron nueve personas, en su mayoría mujeres, como alumnas, y otras dos como docentes. El taller, en el que el Gobierno regional invirtió 87.365 euros, tenía por título ‘Proyecto Attendere’ y se proporcionó a los participantes formación en atención sociosanitaria a personas dependientes usuarias de instituciones sociales.

En concreto, se ha proporcionado 960 horas de formación, de las cuales 470 han sido teóricas y 490 prácticas. La parte práctica de la formación se ha realizado fundamentalmente en la vivienda tutelada y en la residencia de mayores de la localidad.

Santiago Baeza, que ha estado acompañado por el alcalde de la localidad, José Luis Tenorio, ha destacado “el alto grado de inserción laboral” de este taller, y ha recordado que el cien por cien del alumnado que participó en el que se realizó en el municipio hace dos años con igual temática “está actualmente trabajando”. En este sentido, ha puesto a disposición de los participantes en el taller todos los instrumentos de que dispone el Gobierno de Castilla-La Mancha para apoyar la inserción laboral, ya sea por cuenta ajena o por cuenta propia.

De la misma manera, el responsable provincial de Economía, Empresas y Empleo agredeció al Ayuntamiento de Cifuentes por “su compromiso con la búsqueda de oportunidades laborales para sus vecinas y vecinos, lo que demuestra acogiéndose a las distintas acciones de empleo impulsadas desde el Gobierno regional”.

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La exposición ‘Vía Mística’, del artista neoyorquino Bill Viola, ha superado los 25.000 visitantes cuando se cumple su décima semana de apertura al público en sus sedes de las antiguas iglesias de San Miguel, San Andrés y Las Angélicas y el Museo de Arte Abstracto Español.

De acuerdo al viceconsejero de Cultura, Jesús Carrascosa, “este dato demuestra el acierto de una exposición que va más allá de la Cultura, pues con su celebración no solo se pone a la ciudad en el mapa internacional del arte contemporáneo, sino que, al mismo tiempo, se fomenta el turismo y con ello el valor añadido que de éste subyace”.

La muestra ‘Bill Viola: Vía Mística’ es una iniciativa de exposición cultural de alcance nacional e internacional, promovida por el Gobierno regional a través de la Fundación Impulsa Castilla-La Mancha y cuenta con la colaboración del Ayuntamiento de Cuenca,  la Fundación Juan March, Junta Cofradías de Cuenca, escuela Cruz Novillo y Colectivo Lamosa.

Siguiendo la exitosa filosofía planteada para la exposición ‘La Poética de la Libertad’, celebrada en 2016, la muestra explota la potencia del binomio tradición/modernidad, que tan bien define el carácter de la ciudad de Cuenca y todas sus manifestaciones artísticas y culturales.

La exposición, que abrió sus puertas al público el 18 de octubre de 2018 y tiene el cierre previsto para el próximo 24 de febrero, consta de una selección de 16 obras de Viola, todas ellas con contenido marcadamente espiritual o inspiradas en iconografía religiosa de los grandes maestros antiguos.

Las antiguas iglesias de San Miguel, San Andrés, Las Angélicas y el Museo de Arte Abstracto Español son las sedes que acogen la exposición.

Al igual que la exposición de ‘aTempora Talavera’, la muestra de Cuenca cuenta con la edición de una guía para docentes con detalles de exposición, así como planificación de visitas guiadas para los escolares.

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