La empresa láctea Cantero de Letur, reconocida por su producción de productos lácteos con certificación ecológica, ha celebrado la ampliación de su fábrica en la localidad albaceteña de Letur. Esta importante obra ha sido posible gracias a la ayuda de FOCAL, un programa enfocado en la adecuación y expansión de la industria con la integración de energías renovables.
El titular de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, Julián Martínez Lizán, ha elogiado a Cantero de Letur, catalogándola como un referente en su sector. La empresa ha ganado reconocimiento en buena parte de Europa por la alta calidad de sus yogures, kéfires, leche, batidos, postres y quesos.
Martínez Lizán ha destacado la visión y previsión de la compañía al iniciarse en la producción ecológica en 1990, anticipando así las tendencias futuras de mercado y consumo. Además, ha agradecido al director actual y a Francisco Cuervo, fundador de Cantero de Letur, por su compromiso consciente de impulsar el desarrollo rural y la producción ecológica en la región.
La empresa ha sido galardonada con varios premios, como el de Mejor empresa de Producción Ecológica en 2018 y la Placa al Mérito Regional en 2021. También ha recibido reconocimientos por su compromiso social y medioambiental, así como por la calidad de sus productos, como el kéfir griego de cabra o el yogur de oveja.
Cantero de Letur se destaca por su contribución al desarrollo de la comarca durante casi 35 años, convirtiéndose en un motor económico vital y ejemplar en sostenibilidad y responsabilidad social empresarial.
En resumen, la ampliación de la fábrica de Cantero de Letur con energías renovables marca un hito en su trayectoria como empresa eco-friendly y comprometida con la excelencia en sus productos.
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