Talavera de la Reina (Toledo), 27 de noviembre de 2024.- La segunda edición de la Feria “Sabores de pueblo” que se llevará a cabo en Almendral de la Cañada, destaca por la inclusión de un acto gastronómico solidario. Este evento, que contará con una comida elaborada por el restaurante escuela “Semillas”, dirigido por el chef Carlos Maldonado, destinará toda su recaudación a la Fundación del mismo chef, la cual tiene como objetivo impulsar proyectos gastronómicos en Talavera de la Reina.
Durante la presentación de esta nueva edición, David Gómez, delegado de la Junta en Talavera, subrayó la importancia de la feria, que se celebró por primera vez el año pasado con el respaldo del Gobierno de Castilla-La Mancha. Gómez enfatizó que se trata de una plataforma para que pequeñas empresas del sector agroalimentario puedan dar a conocer sus productos, participar en el turismo de negocio y generar sinergias que favorezcan su crecimiento, tanto a nivel nacional como internacional.
El delegado consideró que “Sabores de pueblo” es una iniciativa con un gran potencial, que ha comenzado con fuerza y cuenta con los elementos necesarios para expandirse aún más. En este sentido, resaltó el apoyo del Gobierno regional a través del programa MICE, una estrategia destinada a promocionar el turismo de congresos y negocios en la región, que ha mostrado un creciente interés en Talavera y en el medio rural.
David Gómez instó a los ciudadanos a participar en la feria, programada para el 7 de diciembre, donde se podrá disfrutar de una variedad de sabores representativos de los productos de la región, elaborados por pequeñas empresas con un enfoque en la calidad. Además, felicitó al alcalde de Almendral de la Cañada y su equipo de gobierno por su compromiso con iniciativas que promueven el desarrollo de sus localidades y apoyan a las empresas locales.
Por último, Gómez aplaudió al chef Carlos Maldonado por su involucramiento en este evento y por su trabajo en el restaurante escuela “Semillas”, que ofrece oportunidades de formación y empleo a jóvenes de la zona que enfrentan dificultades. También agradeció el apoyo de la Cámara de Comercio de Toledo, que sigue respaldando la feria, alineándose con los esfuerzos del Gobierno regional para combatir la despoblación y fomentar el desarrollo local.
vía: Diario de Castilla-La Mancha
